--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Rau xanh đậm cũng nhiều vitamin A

19:59 26/11/2017

Không cứ nhất thiết ăn mỗi rau màu vàng, đỏ mới nghĩ bổ sung vitamin A.

Hỏi: Người ta hay nói các loại quả đỏ như gấc, bí đỏ… nhiều vitamin A. Vậy các loại rau màu xanh có lượng vitamin này không?

Trần Quang Hào (Đà Nẵng)

Rau xanh đậm cũng nhiều vitamin A.

TS Nguyễn Công Ngữ, nguyên cán bộ Viện Công nghệ sau thu hoạch: Đúng là trong các loại quả màu vàng, đỏ thường có chứa hàm lượng vitamin A cao như cà rốt, gấc, xoài, đu đủ… nhưng trong những loại rau củ có màu xanh đậm cũng có chứa loại vitamin này nhiều.

Ví dụ rau ngót, rau dền, rau muống mà chúng ta hay ăn hàng ngày đều tốt. Vì thế, không cứ nhất thiết ăn mỗi rau màu vàng, đỏ mới nghĩ bổ sung vitamin A. Nhất là các mẹ có con nhỏ, để bổ sung suốt ngày cho con ăn bí đỏ và gấc là chưa hợp lý.

PV (Ghi)


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Xây dựng bệnh viện dã chiến ngay trong Bệnh viện Bạch Mai
Thời sự- Hà Quyên - 11:18 30/03/2020
Lực lượng quân đội đã hỗ trợ xây dựng một bệnh viện dã chiến ngay trong Bệnh viện Bạch Mai để ứng phó tình huống xấu nhất.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Ảnh hưởng của béo phì với bệnh tim mạch
    Khỏe- thúy nga - 10:57 30/03/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Những người thừa cân, béo phì có nguy cơ rất cao mắc bệnh tăng huyết áp, tăng cholesterol máu và các rối loạn lipid máu khác, tăng nguy cơ bị đái tháo đường, bệnh tim mạch, đột quỵ và cả ung thư.
  • Tăng cường kiểm tra hoạt động các sàn giao dịch bất động sản
    Bất động sản - Nhã Linh - 10:47 30/03/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Sở Xây dựng Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch 32/KH-SXD (QLN) về việc tổ chức kiểm tra hoạt động của các sàn giao dịch bất động sản hoạt động trên địa bàn TP.
  • Chỉ khái hoa liệu pháp
    Y học và đời sống- thúy nga - 10:23 30/03/2020
    (khoahocdoisong.vn) - “Chỉ khái hoa liệu pháp” dùng hoa mai để chữa ho là một phương pháp rất độc đáo của y học cổ truyền.
  • Làm việc tại nhà cũng không dễ chịu
    Đời sống- Trí Anh - 10:13 30/03/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Làm việc tại nhà là phương án được rất nhiều tổ chức, doanh nghiệp trên khắp thế giới đang áp dụng trong thời điểm dịch Covid-19 bùng phát. Tuy nhiên, môi trường có phần mới mẻ này đặt ra không ít khó khăn cho các nhà quản lý, cũng như đối với người lao động.
  • Món ăn chữa táo bón người già
    Khỏe- thúy nga - 10:12 30/03/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Người già bị chứng táo bón phần nhiều do khí huyết bất túc, cơ thể lại hư nhược gây nên. Vì vậy cần dùng phương pháp trị liệu là ích khí, dưỡng huyết, nhuận tràng để chữa trị thì mới có hiệu quả.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO