Chủ nhật, 17/02/2019
Đường dây nóng: 0327 216 216

Quả độc, lạ, thường không ngon

Bảo Khánh - Khoa học - 03/11/2018 10:00
Quả độc, lạ, thường không ngon
(khoahocdoisong.vn) - Sau nhãn tím, sầu riêng đỏ, vú sữa vàng, na hoàng hậu… mới đây, một nông dân miền Tây tiếp tục trồng thành công dưa hấu tím tí hon. Theo các chuyên gia, những loại quả độc đáo, thường thu hút trí tò mò, còn chất lượng thì không ngon bằng quả thông thường.

Dưa hấu tí hon

Một nông dân ở tỉnh Đồng Tháp trồng được loại dưa hấu tí hon màu tím rất lạ mắt. Loại dưa này có vẻ bề ngoài đẹp, vỏ mỏng, dinh dưỡng rất cao và mùi hương đặc biệt nên rất được nhiều người tìm mua. Người trồng thành công giống dưa này là ông Trần Văn Tiếp, ngụ ở ấp khánh Hòa (xã Tân Khánh Đông, TP. Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp) cho biết, ông đã trồng thành công loại dưa Pepino (còn được gọi là dưa hấu tí hon) màu tím.

Vài năm trước đây, loại dưa này được ông mua giống từ Thái Lan. Khi về trồng thử nghiệm, ban đầu ông trồng thất bại vì loại này rất kén đất và không hợp với khí hậu ở miền Tây. Dưa hấu tím có giá là 300.000 đồng/kg (loại 3-5 trái/kg).

Nghệ nhân Võ Trung Thành, chủ nhiệm Câu lạc bộ khuyến nông ấp Phú Trí A, xã Phú Tân, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang, người chuyên nghiên cứu trái cây tạo hình như bưởi hồ lô, dưa hấu vuông… cho biết, gần đây, những giống cây lạ về hình thức xuất hiện khá nhiều ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long như nhãn tím, vú sữa vàng, sầu riêng đỏ, sung mỹ, nho Nhật…

Bản thân ông cũng thử tìm hiểu để nếu các loại trái cây này cho chất lượng cao thì ông sẽ tính đến nhân giống. Tuy nhiên qua việc ăn thử đa phần những trái cây này thì ông thấy những quả này lạ, nhưng không ngon bằng quả truyền thống.

“Năm ngoái ở Hậu Giang có rộ lên trồng giống vú sữa vàng Đài Loan. Cây giống được bán với giá 1 triệu đồng/cây. Tôi định mua về trồng thử xem thế nào thì nhiều người nói rằng loại vú sữa này ăn không ngon bằng vú sữa Lò Rèn, chỉ hình thức thì có vẻ lạ thôi. Bản thân tôi cũng đã từng ăn nhãn tím thì thấy nó cũng bình thường, không có gì đặc sắc nên cũng không trồng thử.

Nhiều khi người ta đồn thổi, ăn thử vì tò mò là chính chứ không phải vì chất lượng của chúng vượt trội. Hay như tôi cũng trồng thử giống na hoàng hậu, quả to hơn nhiều na Tây Ninh nhưng chất lượng thì lại kém xa. Từ đó tôi rút ra kết luận những giống cây ăn quả đặc sản ở Việt Nam vẫn là những giống có chất lượng cao nhất, cần bảo tồn”, ông Võ Trung Thành cho biết.

Quả ngon do giống

Ông Võ Trung Thành cho biết, ngoài giống cây trồng thì các yếu tố chăm sóc, điều kiện sinh trưởng, phát triển của cây… sẽ quyết định cho ra trái đạt chất lượng cao hay thấp. Trong đó, yếu tố giống cây trồng và sự phù hợp của chúng với điều kiện khí hậu, đất đai, thổ nhưỡng là quan trọng nhất. Một giống cây trồng đặc sản, nhiều ưu điểm, nhưng trồng không đúng đất, không phù hợp thời tiết, thì cũng khó mà cho chất lượng tốt được.

Do đó, việc phát triển các giống cây trồng đặc sản tại nơi cây trồng phù hợp nhất là quan trọng nhất để tạo ra các loại trái cây đạt chất lượng cao, thơm ngon nhất.

Dù không thể đánh giá một cách chủ quan là tất cả hoa quả “độc, dị” có giá đắt đỏ đều mang chất lượng không tương xứng, nhưng để so sánh với hoa quả trong nước, cả về giá tiền và chất lượng, thì chắc chắn rằng chỉ nên ăn cho biết chứ khó kỳ vọng ngon vượt trội. Các loại trái cây này được tiêu thụ mạnh đa phần vì khách hàng tò mò. Và thực tế, cũng có thể có những loại quả chất lượng cao, ngon và rất đắt do được làm ra bằng một quy trình được kiểm soát chặt chẽ, các chỉ số dinh dưỡng của sản phẩm cũng được thiết lập.

“Để làm ra quả ngon, người nông dân phải đầu tư nhiều vào khâu chăm sóc, tìm hiểu các nguyên lý của cây chứ không phải là cứ sử dụng nhiều phân bón hay chất kích thích là cho quả ngon. Do đó, quả ngon thường đi đôi với giá cao. Quả lạ thường đi cùng giá cao, bởi việc nhân giống, vận chuyển, lai tạo chúng để phù hợp với thổ nhưỡng cũng mất công như vậy”, ông Võ Trung Thành cho biết.

Theo ông Võ Trung Thành, trong công nghệ lai tạo, được đặc điểm này thì thường phải đánh đổi đặc điểm kia. Nếu ưu tiên về gen màu sắc hay gen khối lượng, thì lại phải đánh đổi một gen nào đó về chất lượng.

 


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tiêu điểm

Những chế độ ăn tưởng giảm mà gây tăng cân bất ngờ

(khoahocdoisong.vn) - Bạn áp dụng chế độ ăn giảm cân, nhưng thất bại. Nguyên nhân thật bất ngờ, lại đến từ chính chế độ ăn giảm cân của bạn.

Ngừa rụng tóc bằng thực phẩm

(khoahocdoisong.vn) - Do tiện lợi nên những năm gần đây, nam giới cũng như nữ giới thường sử dụng dầu gội đầu, hóa chất ép, uốn, nhuộm tóc và tình trạng rụng tóc thường diễn ra.

Cẩn trọng tận dụng quả sau Tết

(khoahocdoisong.vn) - Việc tận dụng các loại quả này đồng nghĩa với việc ăn luôn cả những thuốc trừ sâu độc hại đó.

Người bị bệnh gan hạn chế uống trà xanh

(khoahocdoisong.vn) - Chất Polyphenol trong trà xanh ở liều lượng lớn có thể gây hại và tổn thương cho gan. Nên người bị bệnh gan cần hạn chế uống trà xanh, chỉ từ 2 - 3 ly/ngày.

Bác sĩ mách cách giảm cân an toàn, không béo trở lại

(khoahocdoisong.vn) - Ăn canh bí đao kết hợp với luyện tập thể dục, bạn sẽ giảm cân an toàn và không béo trở lại. Bài thuốc bác sĩ đã "mách" cho nhiều người sử dụng hiệu quả.

Vì sao thai ngoài tử cung vỡ lại gây nguy hiểm?

(khoahocdoisong.vn) - Khi thai ngoài tử cung vỡ, các mạch máu tại nơi làm tổ sẽ vỡ theo, gây chảy máu ồ ạt tràn vào ổ bụng. Nếu không được cấp cứu kịp thời, mẹ có thể bị tử vong.

Phú Thị - Địa linh nhân kiệt

(khoahocdoisong.vn) - Phú Thị - Địa linh nhân kiệt, làng khoa bảng, làng trung hiếu, quê hương của Thái hậu Ỷ Lan, của Thánh thi Cao Bá Quát.

Mới nhất

Gà hầm đậu phụ chữa yếu sinh lý

Khỏe - Phạm Hằng - 20:00 16/02/2019
(khoahocdoisong.vn) - Yếu sinh lý là chứng bệnh phiền muộn không chỉ của quý ông mà còn cả người bạn đời.

Bổ sung dinh dưỡng thiếu hụt sau tết

Khỏe - 16:29 16/02/2019
(Khoahocdoisong.vn) - Các món ăn ngày tết chủ yếu là những thực phẩm nhiều dầu mỡ và đạm dẫn đến việc bổ sung các chất các dinh dưỡng những ngày này thường không đầy đủ và cân đối.

Dị vật xương cá đâm thủng ruột non

Khỏe - Phạm Hằng - 16:26 16/02/2019
(khoahocdoisong.vn) - Viêm ruột thừa là tình trạng thường gặp, tuy nhiên mổ viêm ruột thừa nhưng có dị vật là điều ít xảy ra.

Phúc Thọ - Hà Nội: Hàng nghìn người k‎ý tên kêu gọi chấm dứt nuôi nhốt gấu

Môi trường - Trần Hòa - 16:26 16/02/2019
(khoahocdoisong.vn) - Hơn 5000 người dân tại Phúc Thọ (Hà Nội) - điểm nóng về nuôi nhốt gấu đã ký tên kiến nghị kêu gọi cơ quan chức năng khẩn trương hành động.

Đã phẫu thuật thẩm mỹ không nên tiêm filler

Y học và đời sống - Khánh Thủy - 16:21 16/02/2019
(khoahocdoisong.vn) - Tiêm chất làm đầy là phương pháp làm căng da với chi phí thấp hơn so với các loại hình phẫu thuật thẩm mỹ, hiệu quả tức thì.

Ngừa rụng tóc bằng thực phẩm

Y học và đời sống - 16:21 16/02/2019
(khoahocdoisong.vn) - Do tiện lợi nên những năm gần đây, nam giới cũng như nữ giới thường sử dụng dầu gội đầu, hóa chất ép, uốn, nhuộm tóc và tình trạng rụng tóc thường diễn ra.

Máy in biến đất sét thành đồ gốm tinh xảo

Khoa học - 16:21 16/02/2019
(khoahocdoisong.vn) - Chiếc máy in gốm 3D do nhóm sinh viên Nguyễn Thanh Đô, Nguyễn Văn Dũng, Đoàn Công Trung (trường ĐH Bách khoa - ĐH Đà Nẵng) chế tạo.

: Biến thực phẩm thừa thành phân bón

Khoa học - Phong Lâm - 16:20 16/02/2019
(khoahocdoisong.vn) - Bằng phương pháp sử dụng vi sinh vật biến thực phẩm thành phân bón, nhóm sinh viên muốn giảm chi phí sử dụng phân hóa học của nông dân.

Cẩn trọng tận dụng quả sau Tết

Tư vấn - Hồng Anh - 16:20 16/02/2019
(khoahocdoisong.vn) - Việc tận dụng các loại quả này đồng nghĩa với việc ăn luôn cả những thuốc trừ sâu độc hại đó.

Tỏi đen không có mùi hôi

Hỏi đáp - PV - 16:20 16/02/2019
(khoahocdoisong.vn) - Tỏi đen vừa khắc phục được mùi khó chịu của tỏi, vừa làm tăng tác dụng chống oxy hóa của tỏi.

Điều kiện để cá báo trước động đất

Hỏi đáp - PV - 16:19 16/02/2019
(khoahocdoisong.vn) - Theo niềm tin truyền thống của người Nhật Bản, nếu cá mái chèo xuất hiện nhiều thì rất có thể sẽ có một trận động đất xảy ra.

Lan xanh tốt mà không ra hoa

Hỏi đáp - PV - 16:19 16/02/2019
(khoahocdoisong.vn) - Lan xanh tốt mà không ra hoa, 80% nguyên nhân là do thiếu ánh sáng. Lá lan xanh thẫm và mềm rũ xuống chứng tỏ thiếu ánh sáng.

Chọn mua máy phát điện đúng cách

Hỏi đáp - PV - 16:19 16/02/2019
(khoahocdoisong.vn) - Đối với một hộ gia đình bình thường, phù hợp nhất là lựa chọn máy có công suất từ 1 – 1,5W.

Không nên tự làm tinh bột nghệ

Hỏi đáp - PV - 16:18 16/02/2019
(khoahocdoisong.vn) - Việc chế biến thủ công bằng cách thu hoạch, bóc vỏ, cắt lát, nghiền, lọc lấy tinh bột, sẽ làm mất cơ bản hoạt chất curcumin.

Loại gạo nấu cơm lâu thiu

Hỏi đáp - PV - 16:18 16/02/2019
(khoahocdoisong.vn) - Khi gạo được xát thật kỹ thì trong hạt gạo sẽ không có Vitamin mà chỉ còn lại tinh bột thì cơm sẽ rất lâu thiu.
Xem thêm
Thông tin tòa soạn
Cơ quan thường trú TPHCM
Trung tâm truyền thông quảng cáo
2018 Bản quyền thuộc về khoahocdoisong.vn
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO