--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Phô mai phòng loãng xương

KT - 11:00 08/01/2019

(khoahocdoisong.vn) - Rất nhiều người dị ứng sữa, biết là sữa tốt nhưng không dám dùng, hoặc không thích uống sữa, nếu biết thay thế bằng phô mai lại rất tốt vì có đạm thuỷ phân một phần và ít đường lactose nên dễ hấp thu.

Hỏi: Tôi bị dị ứng sữa, uống vào là đau bụng, không uống thì sợ loãng xương. Gần đây tôi thấy các chuyên gia bảo phô mai còn tốt hơn sữa, xin bác sĩ tư vấn cụ thể cho tôi.

TS.BS Phan Bích Nga, Viện Dinh dưỡng QG cho biết, rất nhiều người dị ứng sữa, biết là sữa tốt nhưng không dám dùng, hoặc không thích uống sữa, nếu biết thay thế bằng phô mai lại rất tốt vì có đạm thuỷ phân một phần và ít đường lactose nên dễ hấp thu.

1 miếng phô mai tam giác 15g chỉ có 39calo, bằng năng lượng từ 55ml sữa (1/2 hộp), có 3,2g chất béo, trong khi nhu cầu chất béo tối thiểu một ngày cho người ăn kiêng là 40- 50g, vậy chỉ chiếm 1/15 nhu cầu hàng ngày nhưng canxi trong phô mai có tới 115mg, gấp đôi trong 55ml sữa với tỷ lệ canxi/phốt pho hợp lý để hấp thu canxi được nhiều.

Phô mai là món ăn tốt cho cả gia đình với chất béo vừa đủ để giúp hấp thu vitamin, hàm lượng đạm cao nhất trong các sản phẩm từ sữa và thức ăn giàu đạm nói chung, thêm vào đó, phô mai dễ hấp thu. Các vi chất cần thiết khác như B12, selen, kẽm... cần cho bổ máu, phòng ung thư, tăng đề kháng cũng có mặt trong phô mai. Không uống được sữa thì ăn phô mai phòng ngừa loãng xương cũng rất tốt.

  • 7 tuyệt chiêu giúp con tăng chiều cao
    Khoa học- 17:45 14/04/2018
    Bố mẹ nào cũng muốn con mình có được sự phát triển tốt nhất, đặc biệt là chiều cao. Tuy nhiên ít ai biết được một số cách giúp trẻ tăng chiều cao một cách nhanh chóng dưới đây.

(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước: Ai xứng đáng thì làm, không sợ thiếu cán bộ
Thời sự- Văn Kiên - 15:00 25/01/2020
Như Bác Hồ nói “gốc có vững cây mới bền”, trong năm qua, Đảng không ngừng củng cố vai trò và năng lực lãnh đạo để gây dựng niềm tin, uy tín với nhân dân thông qua việc “chỉnh đốn”, xử lý những thói hư, tật xấu trong một bộ phận, cán bộ, đảng viên.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • 10 chính sách pháp luật mới có lợi cho dân
    Thời sự- Phương Loan - 12:30 25/01/2020
    Năm 2020 có nhiều chính sách pháp luật mới gắn liền sát sườn đến quyền lợi của người dân, bảo vệ lợi ích hợp pháp của doanh nghiệp.
  • Những bài học cần dạy trẻ về văn hóa ngày Tết
    Thời sự- Đặng Chung - 11:44 25/01/2020
    Đối với người dân đất Việt, Tết không chỉ là dịp để quây quần sum họp bên gia đình, mà còn chứa đựng trong đó bản sắc dân tộc. Cha mẹ đừng bỏ lỡ thời gian quý giá này để dạy con những bài học hay về cuộc sống, về những phong tục đẹp của dân tộc trong ngày tết cổ truyền.
  • Vùng núi cao có băng giá dịp Tết
    Thời sự- Nguyễn Hoài - 11:00 25/01/2020
    Vùng núi cao như Sa Pa, Mẫu Sơn có khả năng xuất hiện băng giá do đợt gió mùa đông bắc mạnh tràn xuống nước ta từ chiều qua.
  • Ván cờ tàn độc đáo ở Bích Mai trang
    Khỏe- Quế Sơn - 11:00 25/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Ván cờ tàn không có lối thoát giữa một danh kỳ chốn kinh thành và một nhi nữ 10 tuổi không chỉ độc đáo về lối chơi mà còn là sự uyên thâm, sáng tạo ...của người chơi cờ.
  • Ngày Tết với những món ăn trường sinh
    Khám phá- TTND.BS cao cấp Nguyễn Xuân Hướng, - 09:10 25/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Bậc thánh nhân đời thượng cổ đã răn dạy: “Người dưới biết xa lánh hư tà tặc phong, trong lòng điềm đạm hư vô, chân khí thuận theo thời tiết, tinh thần bền vững, bệnh còn do đâu mà sinh ra được”.
  • 120 khách đầu tiên 'xông đất' Đà Nẵng
    Thời sự- Lê Phi - 09:04 25/01/2020
    7 giờ 20 phút sáng 25-1 (mùng 1 tết), tại sân bay Đà Nẵng, Sở Du lịch Đà Nẵng đã tổ chức đón 120 hành khách đầu tiên xông đất trong năm mới Canh Tý 2020. 
  • Trên 1.000 người Trung Quốc đến Kiên Giang mỗi ngày
    Thời sự- Việt Tường - 08:54 25/01/2020
    Mỗi ngày có hơn 1.000 người Trung Quốc đến Kiên Giang du lịch bằng đường hàng không nên tỉnh này tăng cường phòng, chống dịch bệnh do virus corona gây ra.
  • Vốn đầu tư FDI và cơ hội từ các nhà đầu tư ngoại
    Kinh tế- Minh Quang - 07:56 25/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Trong giai đoạn mới, Bộ Chính trị định hướng khuyến khích, tạo điều kiện phát triển lâu dài và có chọn lọc để xây dựng khu vực kinh tế có vốn đầu tư nước ngoài. Theo đó, các nhà đầu tư nước ngoài được đối xử bình đẳng, tạo điều kiện thuận lợi nhằm thu hút các dự án lớn, dự án công nghệ cao.
  • Loài chuột có nhiều điểm giống người
    Khoa học- Bảo Khánh - 07:56 25/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Chuột vốn là “kẻ thù” của con người bởi chúng phá hoại mùa màng, reo rắc dịch bệnh cũng như gây ra rất nhiều phiền toái cho con người. Về mặt khoa học, loài chuột có những điều thú vị ít người biết.
  • Ý nghĩa của mâm ngũ quả
    Khám phá- TS. Vũ Thế Khanh - 07:31 25/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Với người Việt Nam nói riêng và các dân tộc Á Đông nói chung, Tết là sự kiện quan trọng nhất trong năm. Dù ngày nay, mọi thứ đều có sẵn và dễ mua, nhưng chuẩn bị mâm ngũ quả dâng lên bàn thờ cho đúng không phải ai cũng biết.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO