Thứ 5, 24/01/2019
Đường dây nóng: 0327 216 216

Ống hút bằng tre

Bảo Khánh - Khoa học - 09/01/2019 19:30
Ống hút bằng tre
(khoahocdoisong.vn) - Thay vì sử dụng nhựa gây ô nhiễm môi trường, anh Lê Xuân (Tân Thành, Thường Xuân, Thanh Hóa) đã mày mò tìm hiểu và sản xuất ống hút bằng tre thân thiện với môi trường.

Tre, nứa làm ống hút

Chia sẻ với KH&ĐS, anh Lê Xuân Hà cho biết, anh từng có ý định đầu tiên là sản xuất những chiếc thìa ăn bằng tre nứa để khởi nghiệp. Dần dần đi vào tìm hiểu cho đến nay thì sản phẩm nổi tiếng và dễ tiêu thụ nhất là ống hút bằng tre. Nhiều sản phẩm sau đó ra đời và phát triển mạnh nhất là ống hút bằng tre. Khóm cây nứa trồng hoặc mọc tự nhiên sau 7 năm có thể khai thác, thân cây to bằng ngón tay, dài 3-5 mét.

Nguyên vật liệu mua từ người dân đi khai thác về sẽ được phơi khô và tập kết lại nơi thoáng mát để tránh mối mọt. Việc khai thác nguyên liệu cũng không dễ dàng bởi chỉ có tháng 11 hàng năm khi thời tiết chuyển lạnh là lúc cây tre ngừng sinh trưởng. Thời tiết khô hanh nên thân cây ít nước, ít dưỡng chất, rắn chắc, không bị mối mọt mới là lúc khai thác hợp lý nhất.

Một chiếc ống hút tre phải trải qua 10 công đoạn, hoàn toàn thủ công. Mỗi ngày có gần 10 người thực hiện đánh bóng ống trên máy. Từng thân cây được cắt với kích thước nhất định, sau đó phân loại rồi đưa vào giá và rửa sạch bên trong và ngoài bằng nước.

Những chiếc máy tự chế bằng mô tơ sẽ đánh bóng đầu ống hút, loại bỏ phần thừa gây ra bởi máy cắt. Mỗi máy đánh bóng tối đa mỗi lần 20 chiếc. Ống sẽ được xếp vào khuôn sau đó rửa lại, đánh mịn và xử lý vết cắt lần thứ hai. Người thợ kiểm tra thủ công bằng tay lần cuối cùng để chuyển hàng nghìn chiếc ống vào nồi luộc.

Chiếc nồi hơi được xếp ống hút, đổ đầy nước và thêm muối để phòng chống mối mọt. Thời gian luộc ống là 24 tiếng rồi đưa vào sấy khô. Người thợ chính sẽ kiểm tra và phân loại, đóng gói theo đơn đặt hàng. Hiện có ba loại ống phân theo cấp 1-2-3 và giá thành từ 1.000 đến 5.000 đồng/ống. Anh Lê Xuân Hà cho biết, đây là loại ống hút có thể tái sử dụng nhiều lần, thân thiện với môi trường. Có nhiều kích cỡ khác nhau, có thể thay thế hoàn toàn ống hút nhựa độc hại với môi trường và sức khỏe. Hiện người tiêu dùng đón nhận sản phẩm khá tốt.

Dùng ống hút đúng cách

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), loại ống hút bằng tre này đúng là bảo vệ môi trường, tốt hơn nhiều loại ống hút bằng nhựa mà thế giới đang có xu hướng xóa bỏ. Xu thế sử dụng các sản phẩm thân thiện với tự nhiên đang chiếm lĩnh nhu cầu tiêu dùng, nhận thức của người dân nói chung cũng được nâng cao.

Ống hút bằng tre trông rất đẹp, bắt mắt. Hiện nay người ta còn sử dụng các vật liệu khác để làm ống hút như thủy tinh, thép không gỉ, tre nứa… Loại ống hút bằng tre cần lưu ý khi sử dụng là tránh để mối mọt, ẩm mốc. Vì là loại ống hút có thể tái sử dụng nên việc bảo quản cũng cần được chú trọng hơn.

“Còn các loại ống hút làm bằng thủy tinh, inox… thực ra cũng không cần thiết. Bởi nếu xảy ra vỡ thủy tinh thì nguy hiểm, hay bằng kim loại thì có thể phản ứng với đồ ăn uống. Do đó, lựa chọn loại ống hút nào an toàn là vấn đề gây đau đầu. Cách tốt  nhất là với những thực phẩm, đồ uống không nhất thiết sử dụng ống hút thì dùng thìa và uống trực tiếp. Tuyệt đối không quá lệ thuộc vào ống hút, ngậm ống hút, gặm ống hút… “, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cho biết.

Nhiều người có thói quen không chỉ đồ uống mà đồ ăn lỏng như cháo, súp cũng dùng ống hút là không nên. Thói quen sử dụng ống hút như vậy không có lợi cho sức khỏe và môi trường, làm cho hương vị món ăn cũng mất đi ít nhiều. Việc sử dụng thìa hoặc dùng thực phẩm trực tiếp tốt hơn do diện tiếp xúc của thực phẩm với khoang miệng rộng hơn, kiểm soát được lượng thực phẩm tiêu thụ cũng tốt hơn.

“Ống hút bằng tre có giá thành khá cao so với ống hút bằng nhựa nhưng tiện dụng và đẹp, có thể tái sử dụng, phù hợp với các nhà hàng, khách sạn sang trọng hơn là ở những quán ăn bình dân”, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tiêu điểm

Không nên mua quả tạo hình để ăn

(khoahocdoisong.vn) - So với trái cây thông thường thì giá loại trái cây tạo hình rất cao. Bởi thế, người tạo ra trái cây này cũng nhằm vào thị trường quà biếu, lễ Tết chứ không nhằm mục đích để ăn.

Di dời khẩn cấp cư dân chung cư 518 Võ Văn Kiệt: Hẹn tuần sau mới có câu trả lời

Đồng ý di dời vì chung cư bị nghiêng rất nguy hiểm nhưng gần 40 cư dân đang cư ngụ tại lô E chung cư 518 Võ Văn Kiệt, quận 1, TP.HCM đang lo lắng khi tết cận kề nhưng phải tất tả dọn đồ đạc ra khỏi nhà.

Đối tượng cướp 200 triệu của ngân hàng ở Thái Bình khai gì tại cơ quan công an?

Khi bị bắt, người đàn ông 50 tuổi khai nhận, do nợ nần không có tiền trả nên đã nảy sinh ý định đi cướp ngân hàng. Sau khi cướp được số tiền 200 triệu đồng, người này về nhà cất giấu tiền rồi tiếp tục đi làm.

Ho sặc sụa vì xịt thuốc kiến không mở cửa

(khoahocdoisong.vn) - Mẹ xịt thuốc kiến quên không mở cửa phòng khiến con đi học về bị khó thở, ho sắc sụa. Vậy phải xịt thế nào cho đảm bảo an toàn?

Năm người vào biên giới phá 3.000m2 đất rừng phòng hộ để làm rẫy

Ông Phan Trung Tường - Phó Chủ tịch UBND huyện Ia Grai (Gia Lai) vừa ký văn bản số 73/UBND-VP giao Hạt Kiểm lâm chủ trì phối hợp.

Tại sao các cầu thủ bóng đá mặc 'áo ngực' khi tập luyện

Chiếc áo màu đen trông giống áo lót thể thao ghi lại các chỉ số của cầu thủ để đưa ra phương pháp luyện tập thích hợp, tránh chấn thương.

Giống lan hồ điệp có mùi thơm

(khoahocdoisong.vn) - Giống lan hồ điệp HĐT1 thuộc loại hoa mini (đường kính hoa 4,5-5,1 cm); chiều cao ngồng 32-38 cm phù hợp cho sử dụng hoa chậu trang trí hoa trong phòng; hoa có màu vàng cam, có hương thơm nhẹ.

Mới nhất

Bài thuốc trị đau lưng, nhức mỏi sau sinh

Khỏe - Lương y Phan Thị Thạnh - 19:13 24/01/2019
Sau sinh con, chị em thường phải đối mặt với vô vàn khó khăn, chăm con mệt mỏi, trầm cảm, táo bón, đặc biệt là những cơn đau lưng.

Không nên mua quả tạo hình để ăn

Tư vấn - Hà Bình - 19:08 24/01/2019
(khoahocdoisong.vn) - So với trái cây thông thường thì giá loại trái cây tạo hình rất cao. Bởi thế, người tạo ra trái cây này cũng nhằm vào thị trường quà biếu, lễ Tết chứ không nhằm mục đích để ăn.

Tự làm bẫy diệt muỗi

Hỏi đáp - PV - 17:04 24/01/2019
(khoahocdoisong.vn) -  Có thể sử dụng những chai lọ thừa, rửa sạch, sau đó cho vào bên trong chai từ 3 đến 5ml nước đường hoặc một chút bia rồi để nó vào nơi có nhiều ruồi muỗi trú ngụ.

Ho sặc sụa vì xịt thuốc kiến không mở cửa

Tư vấn - Phạm Hằng - 17:03 24/01/2019
(khoahocdoisong.vn) - Mẹ xịt thuốc kiến quên không mở cửa phòng khiến con đi học về bị khó thở, ho sắc sụa. Vậy phải xịt thế nào cho đảm bảo an toàn?

Di dời khẩn cấp cư dân chung cư 518 Võ Văn Kiệt: Hẹn tuần sau mới có câu trả lời

Đời sống - Phương Nam - 16:59 24/01/2019
Đồng ý di dời vì chung cư bị nghiêng rất nguy hiểm nhưng gần 40 cư dân đang cư ngụ tại lô E chung cư 518 Võ Văn Kiệt, quận 1, TP.HCM đang lo lắng khi tết cận kề nhưng phải tất tả dọn đồ đạc ra khỏi nhà.

Năm người vào biên giới phá 3.000m2 đất rừng phòng hộ để làm rẫy

Pháp luật - 16:55 24/01/2019
Ông Phan Trung Tường - Phó Chủ tịch UBND huyện Ia Grai (Gia Lai) vừa ký văn bản số 73/UBND-VP giao Hạt Kiểm lâm chủ trì phối hợp.

Đối tượng cướp 200 triệu của ngân hàng ở Thái Bình khai gì tại cơ quan công an?

Pháp luật - Tiến Anh - 16:52 24/01/2019
Khi bị bắt, người đàn ông 50 tuổi khai nhận, do nợ nần không có tiền trả nên đã nảy sinh ý định đi cướp ngân hàng. Sau khi cướp được số tiền 200 triệu đồng, người này về nhà cất giấu tiền rồi tiếp tục đi làm.

Tại sao các cầu thủ bóng đá mặc 'áo ngực' khi tập luyện

Khỏe - 16:48 24/01/2019
Chiếc áo màu đen trông giống áo lót thể thao ghi lại các chỉ số của cầu thủ để đưa ra phương pháp luyện tập thích hợp, tránh chấn thương.

Bắt giữ lâm sản ở Bắc Kạn: Khởi tố, đình chỉ vụ án bất thường

Môi trường - 16:03 24/01/2019
Cơ quan CSĐT Công an huyện Chợ Mới (Bắc Kạn) ra thông báo số 38 tạm đình chỉ điều tra vụ án hình sự, đồng thời trả lại xe ô tô cho bà Huệ và giấy phép lái xe.

Sách trắng McKinsey & Company: Việt Nam nên giảm nhiệt điện than

Kinh tế - Đức Vinh - 14:52 24/01/2019
(khoahocdoisong.vn) - Ngày 23/1, hãng tư vấn quản lý toàn cầu McKinsey & Company đã công bố sách trắng đánh giá tiềm năng năng lượng tái tạo của Việt Nam.

Khoán xe công: Chỉ bắt buộc ở cấp sở, cục

Thời sự - Theo Mai Hoa - 14:05 24/01/2019
Chính phủ vừa ban hành nghị định về tiêu chuẩn định mức và sử dụng xe công. Cơ chế khoán chỉ dừng lại tự nguyện đối với một số chức danh như thứ trưởng, chủ tịch UBND tỉnh, phó trưởng ban của…

Giống lan hồ điệp có mùi thơm

Hỏi đáp - PV - 13:40 24/01/2019
(khoahocdoisong.vn) - Giống lan hồ điệp HĐT1 thuộc loại hoa mini (đường kính hoa 4,5-5,1 cm); chiều cao ngồng 32-38 cm phù hợp cho sử dụng hoa chậu trang trí hoa trong phòng; hoa có màu vàng cam, có hương thơm nhẹ.

Máy cắt cỏ bằng năng lượng mặt trời

Khoa học - Hà Bình - 13:39 24/01/2019
(khoahocdoisong.vn) - Bánh xe phía trước của máy là bánh xe tự do điều khiển từ xa với tần số từ 2,40 - 2,48 GHz, nhận năng lượng thông qua các tế bào năng lượng mặt trời được lưu trữ trong pin.

Cách trị viêm khớp dạng thấp trong mùa giá lạnh

Khỏe - Phạm Hằng - 13:37 24/01/2019
(khoahocdoisong.vn) - Khi chức năng nội tạng suy yếu phong tà xâm nhiễm, kinh lạc ứ trệ đều có thể đau cơ khớp và viêm khớp dạng thấp. Đây là bệnh thường gặp trong mùa lạnh. Y học cổ truyền có cách trị riêng.

Cấp cứu bệnh nhân suy hẹp khí quản, đe dọa tính mạng

Khỏe - Phạm Hằng - 11:01 24/01/2019
(khoahocdoisong.vn) - Mới đây, khoa Nội soi chẩn đoán và can thiệp, Bệnh viện Phổi Trung ương đã nội soi ống cứng đặt stent cứu sống bệnh nhân bị suy hô hấp cấp do hẹp khí quản, đe dọa tính mạng người bệnh.
Xem thêm
Thông tin tòa soạn
Cơ quan thường trú TPHCM
Trung tâm truyền thông quảng cáo
2018 Bản quyền thuộc về khoahocdoisong.vn
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO