--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Nhiều người thiếu vitamin D mà không biết

HƯƠNG LAN - 13:44 05/06/2020

(khoahocdoisong.vn) - Cuộc điều tra vi chất năm 2010 của Viện Dinh dưỡng Quốc gia trên 19 tỉnh, thành của Việt Nam cho thấy, tình trạng thiếu vitamin D còn rất phổ biến, tỷ lệ thiếu vitamin D huyết thanh và tỷ lệ vitamin D thấp là 17% và 40% ở phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ và là 21% và 37% ở trẻ em.

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thiếu vitamin D có nhiều nguyên nhân, có thể do thức ăn không chứa đủ vitamin D, cơ thể không hấp thụ đủ vitamin D từ thức ăn (suy giảm hấp thu) hoặc không phơi nắng đủ. ở một số người, gan hoặc thận không chuyển hóa vitamin D thành dạng hoạt động trong cơ thể hoặc sử dụng thuốc ảnh hưởng đến khả năng chuyển hóa hoặc hấp thu vitamin D. Những người có nguy cơ thiếu vitamin D như trẻ bú mẹ, do sữa mẹ chứa ít vitamin D. Đối với người lớn tuổi, do da không tạo được vitamin D khi phơi nắng như lúc còn trẻ, thận suy giảm khả năng chuyển hóa vitamin D sang dạng hoạt động, một số người mắc các bệnh Crohn, bệnh loãng xương, bệnh thận hoặc gan mạn tính, người sử dụng các thuốc làm ảnh hưởng khả năng chuyển hóa vitamin D.

Thiếu vitamin D có thể dẫn đến giảm nồng độ xương, góp phần gây loãng xương và gãy xương. Đối với trẻ em, thiếu vitamin D gây còi xương, xương trẻ trở nên mềm, cong vẹo. Người trưởng thành thiếu vitamin D nặng có thể gây bệnh nhuyễn xương (osteomalacia), xương bị yếu, đau xương và yếu cơ. Theo nhiều nghiên cứu, thiếu vitamin D có liên quan đến các bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, ung thư, bệnh tự miễn như đa xơ cứng…

Theo các chuyên gia, vitamin D giữ vai trò chủ yếu trong quá trình hấp thu canxi và photpho từ ruột, giúp làm vững chắc xương. Nếu cơ thể thiếu vitamin D, canxi từ trong xương bị lấy ngược để sử dụng khiến xương yếu mềm và biến dạng. Do đó, việc uống bổ sung canxi thường xuyên nhưng lại quên cung cấp vitamin D gần như vô tác dụng.

Một người trung bình cần đến 400 - 1.000UI vitamin D mỗi ngày nhưng thực tế, lượng vitamin D có được từ thức ăn rất ít nên cần lựa chọn thực phẩm giàu vitamin D với số lượng lớn mới đủ cung cấp cho cơ thể.  Vitamin D có nhiều trong cá hồi, cá ngừ, cá thu, gan bò, phô mai, nấm, lòng đỏ trứng, sữa, sữa chua, sữa đậu nành, bột ngũ cốc, nước cam và một lượng lớn vitamin D tổng hợp được từ da khi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Việt Nam ta là đất nước tràn ngập ánh nắng, vì vậy, phơi nắng trước 9 giờ sáng là biện pháp bổ sung vitamin D rẻ tiền, dễ thực hiện, đặc biệt rất thích hợp với trẻ em và người trưởng thành.

Hương Lan

  • Cháo thuốc cho trẻ còi xương
    Bác sĩ của bạn- BS Hoàng Linh - 19:46 21/12/2019
    (khoahocdoisong.vn) - Để khắc phục chứng còi xương ở trẻ cần tìm hiểu nguyên nhân để sử dụng những món ăn- bài thuốc có tác dụng bổ sung canxi, chữa trị bệnh lý hiệu quả.

(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Đê sông Trường Giang vỡ, 9.000 người Trung Quốc buộc phải di tản
Thời sự- Đức Hoàng - 17:08 09/07/2020
Một đoạn đê sông Trường Giang ở tỉnh phía đông Trung Quốc Giang Tây bị vỡ do mưa lớn nhiều ngày, buộc 9.000 người dân phải đi sơ tán.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Các món canh chữa ho khan
    Khỏe- Lương y Phan Thị Thạnh - 09:05 09/07/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Ho khan là tình trạng ho nhưng không khạc ra đờm, dù người bệnh có thể ho nhiều và dữ dội. Tuy nhiên vẫn có trường hợp người bệnh nuốt đờm hoặc vì không muốn khạc hoặc không biết khạc đờm.
  • Bộ Chính trị điều động Bí thư Phú Yên ra Trung ương
    Thời sự- An Bình - 08:02 09/07/2020
    Bộ Chính trị điều động, phân công ông Huỳnh Tấn Việt tham gia Ban chấp hành, Ban thường vụ, giữ chức Phó bí thư Đảng ủy khối các cơ quan Trung ương nhiệm kỳ 2015-2020.
  • Hạt tía tô trị sởi
    Khỏe- DS Nguyễn Văn Hào - 08:00 09/07/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Tô tử là hạt cây tía tô có vị cay tính ấm, vào phế, vị giúp tiêu đàm, giảm ho, giáng khí, ôn hòa đàm thấp, chủ trị đàm nhiều ho suyễn, bụng đầy. Dưới đây là một số bài thuốc từ hạt tía tô.
  • Chủ tịch Quảng Nam yêu cầu hủy thầu mua máy xét nghiệm Covid-19
    Thời sự- Thanh Đức - 07:56 09/07/2020
    Ông Lê Trí Thanh, Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam yêu cầu Giám đốc Sở Y tế tỉnh này ban hành quyết định hủy gói thầu mua hệ thống máy xét nghiệm Covid-19 với giá 7,2 tỷ đồng trước đó.
  • Dự báo thời tiết 9/7, miền Bắc và Trung như 'chảo lửa'
    Thời sự- Hương Quỳnh - 07:45 09/07/2020
    Dự báo thời tiết 9/7, miền Bắc và Trung tiếp tục những ngày nắng nóng gay gắt, có nơi trên 40 độ. Đợt nắng nóng này có khả năng kéo dài trong nhiều ngày tới.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO