--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Nên hâm nóng cơm nguội khi ăn

01:15 29/07/2018

Nên làm nóng cơm nguội ở nhiệt độ vừa phải giúp cơm mềm, xốp, dễ ăn, dễ tiêu hóa hơn. Không nên ăn cơm nguội ngắt vì rất có hại cho dạ dày.

Không cần nấu cơm quá sớm

Nên làm nóng cơm trước khi ăn

Hỏi: Cơm nguội đem ra ăn có cần thiết phải hâm nóng không hay cứ thế ăn thì tốt hơn?

Vũ Kiều Linh (Hà Nội)

PGS.TS Nguyễn Văn Hoan, nguyên Viện trưởng Viện Nghiên cứu lúa: Cơm nguội se không còn vitamin gì mà chỉ còn lại tinh bột. Ở nhiệt độ thấp, khi vào cơ thể, lượng tinh bột này sẽ rất khó tiêu hóa. Việc ăn cơm nguội và các món nguội nhiều sẽ gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa, dễ dẫn đến tình trạng đau bụng, đầy bụng, chậm tiêu. Đặc biệt, nó rất có hại đối với những người bị đau dạ dày hoặc viêm, loét dạ dày.

Việc đưa cơm nguội vào thực đơn hàng ngày không đúng cách có thể gây phản tác dụng. Cơm nguội không được bảo quản đúng cách rất dễ bị vi sinh vật, vi khuẩn xâm nhập. Do đó, khi ăn cơm nguội, nên làm nóng cơm ở nhiệt độ vừa phải giúp cơm mềm, xốp, dễ ăn, dễ tiêu hóa hơn. Không nên ăn cơm nguội ngắt vì rất có hại cho dạ dày.

PV (ghi)

Theo khoahocdoisong.vn

  • 8 tuổi nổi u cục ở vú kết luận sacôm cơ vân
    Bác sĩ của bạn- 18:09 13/05/2018
    Sacôm cơ vân (SCV) là ung thư phần mềm hay gặp nhất ở trẻ em, có thể phát sinh ở bất cứ vị trí nào trong cơ thể. Đối với sacôm cơ vân thể bào thai ở vú là u ác tính gặp ở tuổi thanh niên, trong đó có 15% bệnh nhân có u thứ phát ở vú và 50% u nguyên phát ở vú.

(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Tăng lương cơ sở lên 1,6 triệu đồng từ ngày 1/7/2020
Thời sự- Thu Hằng - Trần Thường - 16:12 12/11/2019
Quốc hội giao Chính phủ thực hiện điều chỉnh mức lương cơ sở từ 1,49 triệu đồng/tháng lên 1,6 triệu đồng/tháng từ ngày 1/7/2020.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Người kiện bệnh viện bồi thường 1.000 đồng nói gì sau khi thắng kiện?
    Đời sống- Đình Trường - 14:39 12/11/2019
    Mới đây, theo phán quyết của toà án, Bệnh viện FV (TP. Hồ Chí Minh) đã phải xin lỗi công khai, bồi thường 1.000 đồng vì thiếu kinh nghiệm, không hiệu quả trong công tác chữa bệnh. Trao đổi với phóng viên Lao Động, nguyên đơn một lần nữa khẳng định, số tiền 1.000 đồng là để chứng minh không hề có trục lợi trong vụ kiện này.
  • 424 Giáo sư, Phó Giáo sư đạt đủ phiếu tín nhiệm
    Giáo dục- Mỹ Anh - 14:25 12/11/2019
    Hội đồng Giáo sư Nhà nước vừa thông báo kết quả số ứng viên Giáo sư (GS), Phó Giáo sư (PGS) đạt đủ số phiếu tín nhiệm theo quy định xét công nhận năm 2019. Theo đó, có 75 ứng viên GS, trong đó có 1 ứng viên đề nghị xét ở dạng đặc biệt, 349 ứng viên PGS.
  • Lên M'Drắk thăm Đặng Lê Nguyên Vũ: Cuộc gặp gỡ trong hang đá
    Thời sự- Nguyên Hằng - 14:17 12/11/2019
    Có trong mơ tôi cũng không nghĩ rằng, cuộc gặp gỡ giữa tôi và Đặng Lê Nguyên Vũ ở M'Drắk lần này lại diễn ra trong hang đá, nơi Vũ đã và vẫn đang "thông linh" với đất trời.
  • Sẽ cập nhật công nghệ hiện đại nhất thế giới xây sân bay Long Thành
    Thời sự- Băng Tâm - 14:12 12/11/2019
    Bộ trưởng Bộ Giao thông vận tải Nguyễn Văn Thể cho biết dự án sân bay Long Thành hiện áp dụng công nghệ hiện đại nhất thế giới và trong quá trình thực hiện, nếu có phát sinh công nghệ tốt hơn thì Bộ sẽ báo cáo Chính phủ để cập nhật, đảm bảo có công nghệ tốt nhất khi vận hành.
  • Thu hồi đất làm sân bay Long Thành: Khó khăn phát sinh từ năng lực cán bộ?
    Thời sự- Thái Anh   - 12:39 12/11/2019
    Việc thu hồi đất, giải phóng mặt bằng làm sân bay Long Thành gặp nhiều khó khăn. 23.000 tỷ đồng đã được thu xếp mà giải ngân mới được 15%... Phó Trưởng đoàn đại biểu Quốc hội Đồng Nai chia sẻ, tỉnh đã có kế hoạch để ngăn ngừa sai sót khi cán bộ yếu, kém làm phát sinh tiêu cực trong hoạt động này…
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO