--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Mũ nấm lim xanh có màng lông tơ

09:12 27/07/2018

Mũ nấm lim xanh có màng lông tơ, đây là một trong những cách để phát hiện ra nấm lim xanh khi đã cắt nhỏ.

Hỏi: Tôi mua nấm lim xanh nhưng nhờ cắt nhỏ luôn. Vậy có cách nào để phát hiện mũ nấm khi đã cắt mỏng không?

Đậu Hào (Hải Dương)

Mũ nấm lim xanh có màng lông tơ

Lương y Nguyễn Văn Toàn, Hội Đông y Việt Nam: Nấm lim xanh khi cắt mỏng ra vẫn có thể dễ dàng phát hiện đâu là phần mũ, đâu là chân. Cụ thể, phần mũ nấm có cấu tạo là lớp vỏ trên dày và cứng nhưng phía trong lại rỗng với lớp màng mềm như lông tơ. Do đó, khi cắt ra, nhìn vào phần mũ sẽ thấy có lớp xốp và phần lông tơ này.

Ngược lại, phần chân nấm cũng rỗng nhưng lại là thân khô, không có màng hay lông tơ, nhấn vào thấy vẫn cứng. Khi nấu nấm, nên lựa chọn cả phần mũ và chân nấm pha lẫn nhau nhằm bổ sung các dưỡng chất tốt nhất.

PV


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Hà Nội khai trừ 361 đảng viên trong 5 năm
Thời sự- Hoàng Phong - 16:14 22/09/2020
Theo báo cáo, cấp ủy, Ủy ban Kiểm tra các cấp Hà Nội đã thi hành kỷ luật 4.143 đảng viên, trong đó khiển trách 3.088 đảng viên, cảnh cáo 622 đảng viên, cách chức 72 đảng viên, khai trừ 361 đảng viên.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO