Thứ 5, 13/12/2018
Đường dây nóng: 0327 216 216

Món ăn tốt cho người bị gout

Món ăn bài thuốc - 14/03/2018 10:53
Món ăn tốt cho người bị gout
Người bị bệnh gout thường rất quan tâm tới vấn đề ăn uống. Những món ăn tốt cho người bệnh gout sau đây sẽ là một giải pháp nâng cao sức khỏe.

1. Rau xào

Món rau xào được coi là món  ăn vừa thanh đạm lại ngon dễ ăn, không chỉ cung cấp một hàm lượng vitamin dồi dào mà còn có nhiều chất khác tốt cho sức khỏe, tăng cường đào thải độc tố. Danh sách các loại rau xào nên bổ sung như: bắp cải, cải bẹ xanh, súp lơ, đậu hà lan…

+ Cách chế biến: Rửa sạch rau, đập dập hành tỏi cho vào chảo phi thơm rồi đem cho rau đã thái vào, nêm nếm vừa ăn vào đảo đều trên chảo. Đổ thêm một chút nước để rau mềm và dễ thấm gia vị hơn. Nêm mắm, muối, đường, bột ngọt với một lượng vừa phải rồi bắc ra. Chú ý không nên để rau chín quá mất chất, đảm bảo vừa chín là ngon nhất.

2. Cà tím luộc

Được coi là một loại thực phẩm hay được dùng chế biến nhiều món ăn khác nhau, cà tím còn là một trong những món ăn tốt cho người bệnh gout. Với thực phẩm này, tốt nhất nên luộc đảm bảo các chất có lợi không bị biến đổi mất chất.

+ Cách chế biến: Rửa sạch cà tím, cắt lát vừa ăn. Chờ nước sôi cho vài hạt muối rồi cho cà tím vào luộc. Chờ nước sôi thì đem đảo đều 2 lượt liên tục là được. Nên ăn món này với xì dầu và gia vị tỏi hành đem lại cảm giác vừa ngon lạ miệng lại tốt cho người bị bệnh gút.

3. Cháo rau cần

Nổi tiếng là loại rau có rất nhiều vitamin, rau cần chứa chất giúp lợi tiểu, tăng cường đào thải acid uric tốt. Món này có thể chế biến theo nhiều món ăn ngon như xào, ăn sống, luộc.

+ Cách chế biến rau cần:

  • Lấy 1 bó rau cần khoảng 150g, nhặt bỏ lá, rửa sạch cắt khúc.
  • Gạo khoảng 50g đem ninh sôi nhỏ lửa cho nhừ hạt gạo.
  • Thịt heo lấy phần thịt trắng khoảng 50g đem băm nhuyễn ướp gia vị mắm, muối (không nên cho nhiều thịt không tốt cho bệnh nhân gút )
  • Sau khi ninh cho gần được gạo thì đem cho thịt heo đã ươp vào ninh tiếp, gần chín thì đổ rau cần vào đun sôi chín rau và nêm nếm gia vị là được.
  • Món ăn này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp thanh lọc cơ thể và rất tốt cho người bị gút

4. Salad rau củ trộn

Đây là món ăn ngon, kích thích ăn uống rất có lợi cho sức khỏe. Món này có cái hay là dễ làm lại có nguyên liệu hoàn toàn bằng rau củ nên người bị gout có thể an tâm không lo cơn gout cấp tái phát hay nặng hơn.

+ Chuẩn bị:

  • Xà lách 2 cây
  • Cà chua 3 quả
  • Dưa chuột 2 quả
  • Dầu mè 1 thìa
  • Gia vị khác ngò, đường, muối, dấm, sốt Mayonnaise.

+ Cách chế biến:

  • Sơ chế cắt dưa chuột, xà lách, cà chua thành miếng vừa ăn.
  • Pha chế nước nhúng bao gồm cho 3 thìa dấm, 2 thìa đường, 1 thìa nước lọc, 1 muỗng dầu mè, 1/3 thìa muối, 1/2 thìa tiêu sau đó hòa tan đều.
  • Cho rau củ đã chuẩn bị vào trộn đều và để ngấm khoảng 10 phút là có thể ăn luôn.

5. Sinh tố dâu tây

Khi bị bệnh gout, mỗi ngày bạn nên bổ sung một ly nước ép dâu tây tình hình sức khỏe sẽ được cải thiện nhiều bởi loại nước uống này giúp tăng cường thải trừ acid uric cân bằng hàm lượng acid uric trong máu. Dùng cách hỗ trợ trị và phòng ngừa bệnh gout bằng cách này rất hay.

+ Cách chế biến: Sử dụng 3-5 quả dâu tây, rửa sạch rồi cho vào máy say sinh tố, thêm 1 thìa sữa đặc, 1/2 thìa sữa tươi, 1 thìa đường, 1 thìa dầu dừa. Đem xay tất cả bằng máy say sinh tố rồi thêm chút đá vào xay nhỏ là dùng được. Món này giúp bổ sung nước cho  ngày hè lại vừa có tác dụng tốt cho người bệnh gout.

6. Nước ép cam, bưởi, chanh

Các quả họ nhà cam rất mọng nước và giàu vitamin C nên được coi là thực phẩm hữu hiệu tăng sức đề kháng và lợi tiểu. Do vậy cách đơn giản nhất cho người bị bệnh gout là bổ sung nước ép cam, bưởi chanh.

+ Cách chế biến: Chuẩn bị nguyên liệu là cam hoặc chanh, bưởi. Ép lấy nước rồi cho khoảng 2 thìa đường, cho thêm nước ấm vào hòa tan rồi uống. Món nước này cách làm vừa đơn giản vừa tốt cho sức khỏe nên các bà nội trợ nên học tập.

QD (tổng hợp)


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tiêu điểm

Văn hóa giống như không khí

(khoahocdoisong.vn) - Văn hóa giống như không khí, đó là quan điểm của nhà văn hóa Hữu Ngọc. Người ta gọi ông là nhà xuất nhập khẩu văn hóa. Trò chuyện với ông giúp ta nhận diện được vẻ đẹp trong những cái rất đời thường.

Hãy ăn đúng cách khi mang bầu

Ăn đúng cách khi mang bầu là một trong những điều quan trọng nhất để mẹ khỏe và bé phát triển toàn diện.

Sử dụng đúng cách thuốc cắt cơn hen tại nhà

Hen suyễn thường hay tái phát, do đó việc hiểu về bệnh lý này cũng như có kế hoạch trong việc theo dõi, xử trí cơn hen suyễn cấp tại nhà và việc điều trị phòng ngừa là vô cùng cần thiết...

Tinh hoàn ẩn có đáng lo?

Con tôi 2 tháng tuổi, phát triển chiều cao và cân nặng bình thường. Nhưng từ lúc sinh ra, bé bị ẩn cả 2 tinh hoàn. Tôi có cho bé đi khám thì bác sĩ nói phải theo dõi một thời gian nữa. Nay tôi muốn biết vì sao có tình trạng ẩn tinh hoàn và cách điều trị thế nào?

Cảm mạo phong hàn và cao xoa liệu pháp

Cảm mạo bao gồm cả cảm mạo thông thường (cảm gió, cảm lạnh) và dịch cảm mạo (gọi là cảm cúm, bệnh cúm) là một nhóm bệnh truyền nhiễm phát sinh ở cả 4 mùa trong năm nhưng thường gặp nhiều hơn vào 2 mùa đông và xuân.

Nhiệt độ giảm sâu, cảnh báo tai biến mạch máu não

Miền Bắc đang bước vào thời tiết có nhiệt độ giảm mạnh, có thể khiến những bệnh liên quan đến thời tiết bùng phát, đặc biệt là đột quỵ – tai biến mạch máu não.

U sợi thần kinh gây biến dạng cơ thể

U sợi thần kinh là một rối loạn di truyền gây rối loạn tăng trưởng của tế bào trong hệ thống thần kinh, gây ra các khối u hình thành trên mô thần kinh.

Mới nhất

Tinh hoàn ẩn có đáng lo?

Bác sĩ của bạn - BS. Kim Oanh - 10:31 13/12/2018
Con tôi 2 tháng tuổi, phát triển chiều cao và cân nặng bình thường. Nhưng từ lúc sinh ra, bé bị ẩn cả 2 tinh hoàn. Tôi có cho bé đi khám thì bác sĩ nói phải theo dõi một thời gian nữa. Nay tôi muốn biết vì sao có tình trạng ẩn tinh hoàn và cách điều trị thế nào?

Văn hóa giống như không khí

Trò chuyện - Nhật Minh - 10:30 13/12/2018
(khoahocdoisong.vn) - Văn hóa giống như không khí, đó là quan điểm của nhà văn hóa Hữu Ngọc. Người ta gọi ông là nhà xuất nhập khẩu văn hóa. Trò chuyện với ông giúp ta nhận diện được vẻ đẹp trong những cái rất đời thường.

Hãy ăn đúng cách khi mang bầu

Sức khỏe A-Z - 10:25 13/12/2018
Ăn đúng cách khi mang bầu là một trong những điều quan trọng nhất để mẹ khỏe và bé phát triển toàn diện.

6 bí quyết dưỡng tóc đẹp

Mẹo làm đẹp - 09:45 13/12/2018
Một mái tóc dày sẽ tạo thuận cho một mái tóc đẹp. Điều đó luôn đúng. Nhưng nó chỉ đúng khi tóc trở nên khỏe mạnh. để Giữ mái tóc khỏe, Bạn hãy thử những bí quyết bỏ túi dưới đây.

Bí ẩn giống chè cổ Tây Yên Tử

Dọc đường - 09:41 13/12/2018
Khu bảo tồn thiên nhiên Khe Rỗ, xã An Lạc, huyện Sơn Động (Bắc Giang) tưởng chừng đã được con người khám phá hết. Nhưng núi rừng tự nhiên luôn ẩn giấu những điều kỳ thú mà nếu có cơ duyên sẽ biết được một phần rất nhỏ bí mật của đại ngàn. Chỉ từ một mẩu thông tin trong câu chuyện tưởng chừng như vu vơ, chúng tôi liền lên đường, bắt đầu hành trình đi tìm loài chè cổ thụ đang còn tồn tại ở rừng nguyên sinh Tây Yên Tử.

Thoái hóa hoàng điểm là bệnh gì?

Sức khỏe A-Z - 09:37 13/12/2018
Mẹ tôi 69 tuổi, đi khám bệnh phát hiện mắt bị thoái hóa hoàng điểm. Xin hỏi, bệnh này có nghiêm trọng không và điều trị thế nào?

Miền Bắc rét đậm, có nơi dưới 5 độ; Từ nay đến Tết dương lịch có 4-5 đợt không khí lạnh

Đời sống - Nguyễn Mi - 09:35 13/12/2018
Dự báo thời tiết ngày 13/12: Hà Nội nhiều mây, đêm và sáng có mưa và mưa nhỏ. Gió đông bắc cấp 2-3. Các tỉnh miền Bắc tiếp tục rét đậm, rét hại với nhiệt độ thấp nhất phổ biến 10-13 độ, vùng núi cao dưới 5 độ.

Món ăn bổ máu từ cải bó xôi

Sức khỏe A-Z - BS. Phó Thuần Hương - 09:29 13/12/2018
Cải bó xôi còn gọi rau chân vịt, là loại rau rất giàu dinh dưỡng, các vitamin và khoáng chất: vitamin B, C, caroten...

8 bài tập cho mắt sáng khỏe

Sức khỏe A-Z - 09:26 13/12/2018
Mắt là bộ phận nhạy cảm dễ bị ảnh hưởng xấu từ các tác nhân bên ngoài như khói bụi, ánh nắng, môi trường làm việc...

Sử dụng đúng cách thuốc cắt cơn hen tại nhà

Bác sĩ của bạn - 08:10 13/12/2018
Hen suyễn thường hay tái phát, do đó việc hiểu về bệnh lý này cũng như có kế hoạch trong việc theo dõi, xử trí cơn hen suyễn cấp tại nhà và việc điều trị phòng ngừa là vô cùng cần thiết...

Cảm mạo phong hàn và cao xoa liệu pháp

Sức khỏe A-Z - ThS. Hoàng Khánh Toàn - 08:05 13/12/2018
Cảm mạo bao gồm cả cảm mạo thông thường (cảm gió, cảm lạnh) và dịch cảm mạo (gọi là cảm cúm, bệnh cúm) là một nhóm bệnh truyền nhiễm phát sinh ở cả 4 mùa trong năm nhưng thường gặp nhiều hơn vào 2 mùa đông và xuân.

Thơ là sân chơi cho người có tuổi

Tuổi gặt hái - Tuệ Minh - 08:00 13/12/2018
(khoahocdoisong.vn) - Thơ là sân chơi cho người cao tuổi, chia sẻ của ông Song Vũ Hoàng Phương.  Ông không chỉ từng làm chủ nhiệm 3 CLB thơ, mà còn là nhà thơ, nhà phê bình thơ được nhiều người biết tiếng và yêu mến.

Nhiệt độ giảm sâu, cảnh báo tai biến mạch máu não

Y học và đời sống - 07:59 13/12/2018
Miền Bắc đang bước vào thời tiết có nhiệt độ giảm mạnh, có thể khiến những bệnh liên quan đến thời tiết bùng phát, đặc biệt là đột quỵ – tai biến mạch máu não.

Món ăn thuốc từ ếch chữa suy nhược

Đông y - 07:55 13/12/2018
Ếch đồng còn được người dân gọi là “gà đồng” vì thịt ếch đồng trắng như thịt gà, dai, thơm ngọt và mát. Ếch xào sả ớt, ếch chiên bơ, ếch nấu cà ri, ếch nướng muối ớt… hương vị thơm ngon khó cưỡng. Thịt ếch cũng được biết đến từ lâu với nhiều tác dụng chữa bệnh, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe; đặc biệt với trẻ suy dinh dưỡng.

U sợi thần kinh gây biến dạng cơ thể

Sức khỏe A-Z - ThS. Nguyễn Hồng Liên - 07:53 13/12/2018
U sợi thần kinh là một rối loạn di truyền gây rối loạn tăng trưởng của tế bào trong hệ thống thần kinh, gây ra các khối u hình thành trên mô thần kinh.
Xem thêm
Thông tin tòa soạn
Cơ quan thường trú TPHCM
Trung tâm truyền thông quảng cáo
2018 Bản quyền thuộc về khoahocdoisong.vn
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO