Món ăn thuốc từ cá diếc

Cá nước ngọt có nhiều loại được sử dụng làm thuốc chữa bệnh, trong đó có cá diếc đã được Đông y dùng từ rất lâu.

<p><strong><em>Theo y học cổ truyền, c&aacute; diếc c&oacute; vị ngọt nhạt, t&iacute;nh ấm, kh&ocirc;ng độc. T&aacute;c dụng bổ tỳ, vị, h&agrave;nh thủy, ti&ecirc;u thũng, chỉ kh&aacute;t, l&agrave;m se, s&aacute;t khuẩn. Dưới đ&acirc;y l&agrave; một số m&oacute;n ăn b&agrave;i thuốc để bạn đọc tham khảo v&agrave; &aacute;p dụng:</em></strong></p> <p><em>Chữa vi&ecirc;m đại tr&agrave;ng mạn t&iacute;nh: </em>C&aacute; diếc 1 con khoảng 300g, gạo tẻ 50g. L&agrave;m sạch c&aacute; cho v&agrave;o nồi hầm kỹ gạn lấy nước cho gạo v&agrave;o nấu th&agrave;nh ch&aacute;o nhừ, cho c&aacute; v&agrave;o n&ecirc;m gia vị vừa miệng, ăn n&oacute;ng.</p> <p><em>Chữa vi&ecirc;m gan v&agrave;ng da:</em> C&aacute; diếc 1 con l&agrave;m sạch, nướng qua, sau cho rau m&aacute;, l&aacute; mơ nấu ăn trong ng&agrave;y. Ăn thường xuy&ecirc;n.</p> <p><em>Chống n&ocirc;n, chữa buồn n&ocirc;n: </em>C&aacute; diếc 1 con 250g, l&agrave;m sạch, trộn với sa nh&acirc;n 3g, gừng sống 3g, hồ ti&ecirc;u kh&ocirc; 3g, t&aacute;n nhỏ cho v&agrave;o 400ml nước sắc lấy 100ml, chia l&agrave;m 2 lần uống trong ng&agrave;y.</p> <p><em>Chữa tiểu đường, kh&aacute;t nước nhiều:</em> C&aacute; diếc 1 con, l&agrave;m sạch, cho l&aacute; ch&egrave; non v&agrave;o bụng, bọc giấy nhiều lần quanh c&aacute;, đem đốt ch&iacute;n c&aacute;, t&aacute;n nhỏ chia ra l&agrave;m nhiều lần uống trong ng&agrave;y với nước ấm.</p> <p><em>Chữa vi&ecirc;m phế quản mạn t&iacute;nh: </em>Thịt c&aacute; diếc sấy kh&ocirc;, t&aacute;n bột. Củ b&aacute;n hạ rửa sạch đồ ch&iacute;n, ng&acirc;m v&agrave;o nước gừng v&agrave; nước ph&egrave;n chua trong 24 giờ (theo tỷ lệ cứ 1kg củ b&aacute;n hạ th&igrave; sử dụng 300g gừng tươi gi&atilde; n&aacute;t v&agrave; 50g ph&egrave;n chua t&aacute;n nhỏ, đổ nước ngập s&acirc;m sấp m&agrave; ng&acirc;m), sau lấy ra phơi kh&ocirc;, th&aacute;i mỏng rồi lại tẩm nước cam thảo v&agrave; sao v&agrave;ng, t&aacute;n bột. Gừng kh&ocirc; cũng t&aacute;n bột mịn. Sau c&ugrave;ng lấy 50g bột c&aacute; diếc trộn với 3g bột củ b&aacute;n hạ c&ugrave;ng 3g bột gừng kh&ocirc;,chia uống trong ng&agrave;y,uống với nước ấm.</p> <p><img alt="Cá diếc nấu cháo gạo tẻ chữa viêm đại tràng mạn tính." src="https://khds.1cdn.vn/2018/12/30/4_lfhr_resize.jpg" title="Cá diếc nấu cháo gạo tẻ chữa viêm đại tràng mạn tính." /></p> <p><em>C&aacute; diếc nấu ch&aacute;o gạo tẻ chữa vi&ecirc;m đại tr&agrave;ng mạn t&iacute;nh.</em></p> <div> <ul style="display: flex;"> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> </ul> </div> <p><em>Chữa ăn uống kh&ocirc;ng ngon miệng:</em> C&aacute; diếc 1 con, l&agrave;m sạch, nướng qua, cho rau r&uacute;t v&agrave;o nấu, ăn nhiều ng&agrave;y.</p> <p><em>L&agrave;m ti&ecirc;u thũng:</em> C&aacute; diếc 1 con l&agrave;m sạch v&agrave; nướng qua, sau cho đậu đỏ v&agrave;o nấu c&ugrave;ng, ăn c&aacute;i uống nước trong ng&agrave;y. Cần ăn v&agrave;i ng&agrave;y.</p> <p><em>L&agrave;m tăng tiết sữa:</em> C&aacute; diếc nấu với nấm hương, gạo tẻ, ăn trong ng&agrave;y.</p> <p><em>L&agrave;m ấm bụng, hạ kh&iacute;: </em>C&aacute; diếc nấu với ngũ vị tử ăn 5-7 ng&agrave;y.</p> <p><em>Chữa thủy thũng, trướng bụng:</em> C&aacute; diếc 1 con, đậu đỏ 20g, rễ thương lục 20g, hầm nhừ ăn c&aacute;i uống nước.</p> <p><em>Bổ huyết v&agrave; dưỡng da:</em> Lấy c&aacute; diếc 1 con, c&acirc;u kỷ tử 12g, ho&agrave;ng kỳ 12g, gừng sống 3g, h&agrave;nh, giấm, đường, hồ ti&ecirc;u, rượu vang. Hầm mềm ăn liền.</p> <p><em>Chữa vi&ecirc;m lo&eacute;t dạ d&agrave;y:</em> Bong b&oacute;ng c&aacute; diếc rửa sạch r&aacute;n gi&ograve;n bằng dầu vừng t&aacute;n bột. Ng&agrave;y uống 2 lần, mỗi lần 4- 6g, chi&ecirc;u với nước ấm.</p> <p><em>B&igrave;nh can, hạ huyết &aacute;p: </em>C&aacute; diếc 200g, đ&aacute;nh vảy, bỏ mang, ruột, rửa sạch, sau lấy 10g dầu ăn, rượu trắng 10g, v&agrave; &iacute;t muối thoa l&ecirc;n m&igrave;nh c&aacute; rồi cho v&agrave;o nồi v&agrave; đổ v&agrave;o 500ml nước luộc g&agrave;, gừng sống 5g đập dập, h&agrave;nh 5g th&aacute;i nhỏ, bột mẫu lệ 12g. Nấu s&ocirc;i, đun nhỏ lửa cho nhừ, cho đậu phụ đ&atilde; th&aacute;i miếng, l&aacute; rau cải xanh đ&atilde; th&aacute;i nhỏ v&agrave;o ch&iacute;n rau l&agrave; được. Ăn 1 lần trong ng&agrave;y, ăn cả c&aacute;i lẫn nước. Cần ăn một thời gian.</p> <p><em>Chữa chốc lở:</em> C&aacute; diếc đốt th&agrave;nh than, t&aacute;n bột trộn với dầu vừng b&ocirc;i v&agrave;o nơi tổn thương.</p> <div> <div> <div>&nbsp;</div> </div> </div>

Theo suckhoedoisong.vn
Thực phẩm giúp nhanh khỏi đau nhức xương khớp

Thực phẩm giúp nhanh khỏi đau nhức xương khớp

Đau nhức xương khớp không chỉ gây đau đớn, khó chịu mà còn gây nhiều biến chứng nghiêm trọng. Khi bị đau nhức xương khớp, ngoài việc chữa trị cũng nên bổ sung các thực phẩm giúp bệnh nhanh khỏi.
back to top