--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Món ăn bồi bổ thận suy

THÚY NGA - 17:00 22/08/2019

(khoahocdoisong.vn) - Thận là tinh hoa của ngũ tạng, thận tốt cơ thể sẽ khỏe mạnh. Khi thận suy yếu nên bồi bổ bằng các món ăn để phục hồi.

Trong Đông y thận được coi là tạng phủ trọng yếu. Thận là nơi tàng chứa tinh mà chủ về xương, khai khiếu ra tai và có tác dụng nạp khí. Thận là tạng của thủy hỏa, chân âm và chân dương đều ở đó. Thân âm và thận dương tuy là hai mặt đối lập nhau nhưng luôn luôn có sự hỗ trợ qua lại lẫn nhau nhằm duy trì sự tồn tại về chức năng của thận.

Trong thực tế do quá trình lao động, sinh hoạt thường ngày, nên đến độ tuổi trung niên thường xảy ra nhiều chứng bệnh khác nhau; nhưng có lẽ gặp nhiều hơn cả vẫn là chứng đau mỏi lưng, tiểu nhiều, ù tai, chóng mặt…do thận hư gây nên. Tuy nhiên không hoàn toàn tất cả các triệu chứng nêu trên đều do nguyên nhân thận hư gây ra, mà còn bởi nhiều nguyên nhân khác nhau như ngồi nhiều, lao động mang vác, chấn thương, hoặc do viêm thoái hóa các dây chằng, rễ dây thần kinh vùng cột sống thắt lưng, khối u, chèn ép vùng cột sống.....

Song ở đây xin chỉ nói đến các món ăn thuốc chữa hoặc hỗ trợ trị liệu những bệnh về thận mà Đông y cho rằng nguyên khí gốc ở thận và bắt nguồn từ tiên thiên, được khí của hậu thiên nuôi dưỡng…, nhưng vì một lý do nào đó đã làm cho chức năng của thận âm hoặc thận dương bất túc mà sinh bệnh.

Khi thận yếu hoặc đã mắc bệnh suy thận đã cơ bản ổn định, việc bồi bổ nhằm tăng cường khả năng hỗ trợ cho người bệnh chóng bình phục nên chọn lựa các món ăn để bồi bổ sao cho phù hợp và hiệu quả.

Đậu xanh: Dùng vỏ hoặc hạt đậu xanh sắc lấy nước uống, hàng ngày.

Mộc nhĩ: Dùng mộc nhĩ đen và mộc nhĩ trắng mỗi loại 15g, ngâm nở mềm. Nấu chung, cho ít đường vừa ngọt, ăn hết.

Món lục nguyệt tuyết hầm gà xương đen: Lục nguyệt tuyết 60g, gà xương đen 1 con, gia vị vừa đủ. Lục nguyệt tuyết rửa sạch, dùng vải màn bọc lại, luộc kỹ, sau cho gói này vào bụng gà, đổ nước luộc lục nguyệt tuyết vào luộc cùng gà. Khi gà nhừ vớt bỏ gói lục nguyệt tuyết ra, ăn thịt gà, uống nước canh. Ăn một thời gian, tuần 1 – 2 lần.

 Cá diếc hồng trà: Hồng trà 15g, cá diếc 1 con. Rửa sạch cá diếc, còn hồng trà cho vào bụng cá. Cho nước cùng gia vị hầm nhừ ăn cả cái lẫn nước. Cần ăn một thời gian.

Cơm nếp câu kỷ tử: Câu kỷ tử 25g, gạo nếp 500g, can bối 2 cái, tôm to 10 con, thịt giăm bông 50g. Cho câu kỷ tử ngâm nước đến mềm, ngâm gạo nếp 3 giờ. Sau đổ câu kỷ tử và gạo nếp ra, để ráo nước thì cho vào cùng sợi can bối, tôm, giăm bông, vào nồi, đổ nước và muối vừa đủ. Nổi lửa to đến sôi, cho ít bột gừng, rượu, xì dầu, mỗi loại 1 thìa canh, hạ lửa riu riu đun đến chín. Mỗi ngày ăn từ 1 – 2 lần thay cơm. Cần ăn liền một thời gian.

BS Hoàng Long (Bộ Y tế)

 

  • Suy thận tiến triển do điều trị bằng thuốc Nam
    Bác sĩ của bạn- Khánh Thủy - 09:22 13/05/2019
    (khoahocdoisong.vn) - Thực phẩm chức năng hoặc thuốc nam chỉ nên dùng thận trọng nếu có chỉ định của bác sĩ. Việc tự ý dùng các thực phẩm chức năng hoặc thuốc nam có thể gây độc cho thận và làm chức năng thận suy giảm nhanh hơn.

(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Virus gây COVID-19 đột biến giống HIV, xâm nhập mạnh gấp 1.000 lần SARS
Khoa học- Thanh Hà - 14:02 27/02/2020
Virus Corona mới gây dịch COVID-19 có đột biến giống HIV, có nghĩa là virus khả năng liên kết với các tế bào trong cơ thể người có thể mạnh tới 1.000 lần so với virus SARS. Nghiên cứu này được cho là một bước tiến trong việc tìm ra thuốc chữa trị COVID-19.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Kết hợp trị đau dạ dày bằng Đông y
    Khỏe- LY Nguyễn Văn Sáu- - 16:28 27/02/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Đau dạ dày thuộc hội chứng vị quản thống, tâm hạ thống. Người bệnh có biểu hiện đau vùng thượng vị (ĐVTV), có khi đau lan sang bên hông sườn, ợ hơi, ợ chua... Bệnh phần nhiều do ăn uống không điều độ, lạm dụng rượu bia, vị cay nóng, bổ béo, chua lạnh quá; do suy nghĩ, tức giận thái quá làm tổn thương công năng vận hóa của tỳ vị mà ngoại tà xâm nhiễm dẫn đến đau dạ dày.
  • Đường lan và tái phát của ung thư cổ tử cung
    Bác sĩ của bạn- Thúy Nga - 16:20 27/02/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Ung thư cổ tử cung thường lan tràn theo 3 đường. Sau điều trị, bệnh cũng thường tái phát trong khoảng 2 – 3 năm sau. Tỷ lệ tái phát sau phẫu thuật hoặc xạ trị là 10 – 20%.
  • Đồng Nai khởi công 5 dự án nhà ở xã hội trong năm 2020
    Bất động sản - Bảo Anh - 16:18 27/02/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Dự kiến năm 2020, trên địa bàn Đồng Nai sẽ tiến hành khởi công 5 dự án NƠXH tại TP Biên Hòa, TP Long Khánh cùng 2 huyện Nhơn Trạch và Long Thành.
  • Dưới 20 độ vi khuẩn, virus sinh sôi
    Bác sĩ của bạn- Khánh Thủy - 16:16 27/02/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Mỗi loại vi khuẩn, virus đều thích nghi với một giới hạn nhiệt độ khác nhau, nhưng nhìn chung nhiệt độ dưới 20oC là điều kiện thuận lợi để nhiều tác nhân vi khuẩn, virus sinh sôi, nảy nở và phát tán
  • Sợ dùng khí dung lây bệnh
    Bác sĩ của bạn- Khánh Thủy - 16:15 27/02/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Dùng khí dung mà nhiễm bệnh là do người bệnh đã mắc bệnh và phát tán virus ra xung quanh nhưng với các cháu không bị bệnh thì việc dùng khí dung không đáng ngại.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO