Khử mùi tanh của vịt

(khoahocdoisong.vn) - Để món thịt vịt luôn thơm ngon, không có mùi tanh, hôi chị em có thể tham khảo kinh nghiệm của anh Nguyễn Hữu Đức (Hà Nội).

Để món thịt vịt luôn thơm ngon, không có mùi tanh, hôi chị em có thể tham khảo kinh nghiệm của anh Nguyễn Hữu Đức (Hà Nội). Vịt có mùi tanh là do máu ở trong thịt vịt. Vì vậy, khi cắt tiết cần cho tiết ra hết. Sau đó, rửa nhiều lần với nước để loại bớt máu thừa còn đọng lại bên trong vịt. Khi mổ xong, bạn có thể lấy muối xát quanh thân vịt, rồi dùng một quả chanh cắt đôi, xát một lượt quanh vịt, rửa sạch, để ráo trước khi chế biến. Khi luộc, bạn cho một mẩu gừng đập dập vào nồi nước luộc. Hoặc cho thêm một ít giấm và tỏi vào nồi nước, đảm bảo bạn sẽ phải bất ngờ vì hương vị món thịt vịt thơm ngon hơn rất nhiều.

Khánh Ly

Theo Đời sống
Vệ sinh lò vi sóng

Vệ sinh lò vi sóng

(khoahocdoisong.vn) - Vệ sinh lò vi sóng chỉ với một bát nước theo kinh nghiệm của chị Cao Thu Trang (Hà Nội).
Làm sạch vòi hoa sen

Làm sạch vòi hoa sen

(khoahocdoisong.vn) - Vòi hoa sen chứa nhiều cặn bẩn đến không ngờ. Sau một thời gian sử dụng các khoáng chất có trong nước sẽ tích tụ và bám vào đầu vòi khiến các lỗ phun nước bám đầu cặn đen, nước phun ra chỗ mạnh chỗ yếu.
Làm đông đá nhanh

Làm đông đá nhanh

(khoahocdoisong.vn) - Có việc cần dùng đá ngay mà trong tủ lạnh lại không có, bạn có thể sử dụng kinh  nghiệm làm đá đông ngay của chị Nguyễn Huyền Anh (Hà Nội).
back to top