![]() |
Người có phản ứng với thuốc
Hạt hạnh nhân chứa nhiều mangan, khoảng 30g hạt hạnh nhân chứa 0.7mg mangan mà đây lại là một chất gây ra tác dụng phụ khi kết hợp với các loại thuốc điều trị huyết áp, kháng sinh, nhuận tràng,... Vì thế người đang trong quá trình điều trị có sử dụng thuốc nên tránh ăn hạnh nhân, vì điều này có thể gây ra phản ứng không mong muốn với các loại thuốc.
Mỗi ngày, cơ thể chỉ cần 2mg mangan mỗi ngày. Do vậy, bạn chỉ nên sử dụng khoảng 50g hạnh nhân/ngày là đủ. Nếu sử dụng quá nhiều sẽ gây ra một số tình trạng như ngộ độc phổi, rối loạn tim mạch và hệ thần kinh.
![]() |
Người đang ăn kiêng
Nguồn dinh dưỡng có trong hạt hạnh nhân rất dồi dào, cung cấp một nguồn năng lượng lớn cho cơ thể hoạt động tốt và duy trì khỏe mạnh. Đặc biệt thành phần hạt hạnh nhân nguyên chất còn chứa một lượng chất béo đáng kể.
Mặc dù đây là loại chất béo tốt, có lợi cho sức khỏe nhưng nếu dùng quá nhiều hạt hạnh nhân, lượng chất béo được nạp vào sẽ nhiều hơn mức cho phép. Từ đó, chuyển hóa thành calo và tích tụ dưới dạng mỡ thừa, gây tăng cân. Vì vậy, những người bị béo phì cần xem xét kỹ lưỡng việc bổ sung hạt hạnh nhân vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
Người có vấn đề về tiêu hóa
Người ta ước lượng rằng cứ trong 30g hạnh nhân sẽ cung cấp khoảng 3,5g chất xơ. Nếu ăn hạt hạnh nhân đúng liều lượng thì các chất xơ có trong loại hạt này sẽ giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy,…
Tuy nhiên, ngược lại nếu chúng ta ăn quá nhiều, hàm lượng chất xơ nạp vào cơ thể sẽ vượt mức cần thiết, có thể gây ra các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa. Những người có hệ tiêu hóa yếu hoặc bị rối loạn tiêu hóa cần thận trọng hơn trong việc kiểm soát lượng chất xơ nạp vào cơ thể.
Người bị đái tháo đường
Trong thành phần hạnh nhân có chứa muối, ăn quá nhiều có thể gây tăng huyết áp và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Do đó, hạnh nhân là thực phẩm mà người bị tiểu đường, có đường huyết áp cao nên hạn chế sử dụng trong chế độ ăn uống của mình
Người bị sỏi thận
Trong hạt hạnh nhân lại có chứa rất nhiều chất oxalat, mà canxi oxalat cũng chính là nguyên nhân gây ra bệnh sỏi thận. Nếu ăn quá nhiều hạt hạnh nhân, cơ thể không thể đào thải được hết các chất oxalat sẽ dẫn đến nguy cơ bị bệnh sỏi thận. Bởi vậy, những người mắc sỏi thận nên hạn chế ăn loại hạt này.
Người dị ứng với các thành phần trong hạt
Những người bị dị ứng với hạt hạnh nhân thường có các biểu hiện giống khi bị dị ứng thông thường như phát ban, khó thở, xuất hiện nhiều mẩn đỏ… Vì vậy, những người này nên tránh tiếp tục sử dụng hạt hạnh nhân và các sản phẩm chế biến từ loại hạt này để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình.
Một số lợi ích của hạnh nhân đối với sức khỏe như: Hạnh nhân có lợi cho tim mạch; Hỗ trợ hoạt động của não bộ; Tốt cho sức khỏe làn da; Hỗ trợ điều trị tiểu đường; Hỗ trợ tiêu hóa; Giảm nguy cơ mắc ung thư đại tràng; Tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng; Hỗ trợ giảm cân; Tăng cường sức khỏe răng và xương;...
Với nhiều lợi ích như vậy, hạnh nhân quả thực là một loại hạt nên được lựa chọn vào khẩu phần ăn hằng ngày. Nhưng cũng cần lưu ý về số lượng hạnh nhân nạp vào cơ thể, bởi chúng có thể gây ra các tác dụng phụ.
Theo nhiều chuyên gia sức khỏe, việc duy trì ăn 4 hạt hạnh nhân mỗi ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn. Các thử nghiệm lâm sàng đã đưa ra rằng việc ăn 4 hạt hạnh nhân trong ngày sẽ tốt hơn là ăn thật nhiều hạnh nhân. Việc duy trì hàm lượng chất dinh dưỡng vừa đủ lượng cần thiết trong hạnh nhân sẽ phát huy tối đa lợi ích của nó đối với cơ thể.