Khoa học và Đời sống số 09-2025

Số 9 (4375) Thứ Năm (27/2/2025) 8 Có thể hỗ trợ tiêu hóa: Một trong những lợi ích lớn nhất của nước vo gạo là nó có thể hỗ trợ tiêu hóa. Theo nghiên cứu năm 2021 do Viện Y tế Quốc gia Mỹ công bố, nước vo gạo có chứa tinh bột, được biết đến với đặc tính làm dịu, có thể hỗ trợ làm giảm các vấn đề về tiêu hóa. Nếu bị tiêu chảy hoặc đau bụng, uống nước vo gạo ở dạng pha loãng có thể giúp ích. Tinh bột hoạt động như một chất kết dính, giúp làm dịu cơn khó chịu và thúc đẩy môi trường đường ruột ổn định hơn. Bù nước: Sau một cơn ốm hoặc hoạt động thể chất mạnh, việc bù nước đúng cách là điều cần thiết. Nước gạo cung cấp sự cân bằng điện giải tự nhiên, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng để bù nước. Chất lỏng này giúp phục hồi chất lỏng và khoáng chất đã mất, ngăn ngừa tình trạng mất nước và mệt mỏi. Chăm sóc da: Nước gạo rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có thể mang lại điều kỳ diệu cho làn da. Bạn có thể sử dụng nước gạo như một loại toner, nhẹ nhàng chấm lên mặt bằng một miếng bông gòn hoặc sử dụng như một loại nước tắm để làm dịu các tình trạng da bị kích ứng như bệnh chàm hoặc cháy nắng. Chăm sóc tóc: Các axit amin có trong nước gạo giúp phục hồi nang tóc bị hư tổn và giảm gãy tóc. Sau khi gội đầu, hãy xả tóc bằng nước gạo để tăng độ bóng và sức khỏe tổng thể của tóc. Để có thêm lợi ích, cũng có thể sử dụng nước gạo lên men, vì nó làm tăng nồng độ chất dinh dưỡng và tăng cường các đặc tính nuôi dưỡng của nó. Hỗ trợ miễn dịch: Một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ là rất quan trọng để ngăn ngừa bệnh tật và duy trì sức khỏe tối ưu. Một nghiên cứu năm 2022 do Viện Y tế Quốc gia Mỹ công bố nêu rõ, nước vo gạo chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu, chẳng hạn như vitamin B, sắt, kẽm và magie, hỗ trợ chức năng của hệ thống miễn dịch. Sử dụng nước vo gạo thường xuyên có thể giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể bạn chống lại các bệnh nhiễm trùng và bệnh tật. Giảm đau bụng kinh: Một nghiên cứu được công bố bởi Viện Y tế Quốc gia Mỹ cho thấy, các đặc tính thư giãn của nước gạo có thể giúp làm dịu các cơn co thắt cơ và giảm đau trong kỳ kinh nguyệt. Quản lý cân nặng: Nước gạo ít calo và có thể dùng thay thế lành mạnh cho đồ uống có đường. Uống nước gạo có thể giúp bạn no lâu hơn, giảm sự cám dỗ ăn vặt giữa các bữa ăn. B.C (Theo Healthshots) THÔNG TIN DOANH NGHIỆP SỨC KHỎE MỚI Lợi ích tuyệt vời của nước vo gạo Lý do Q’Aman Beauty Spa & Wellness bị đình chỉ hoạt động 4,5 tháng? Nước vo gạo thường bị đổ đi trong quá trình nấu ăn. Tuy nhiên, nó mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp ít người biết tới. Mới đây, Thanh tra Sở Y tế TP HCM ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với bà Nguyễn Vũ Quỳnh Anh - chủ hộ kinh doanh Q’Aman Beauty Spa & Wellness (biệt thự số VIC1 06, khu phức hợp Vinhomes Ba Son, số 2 Tôn Đức Thắng, phường Bến Nghé, quận 1) do vi phạm trong lĩnh vực y tế. Cụ thể, Q’Aman Beauty Spa & Wellness đã có hành vi vi phạm theo quy định tại khoản 6 Điều 40 Nghị định số 117/2020/NĐ-CP ngày 28/9/2020 của Chính phủ quy định về xử phạt vi phạm trong lĩnh vực y tế. Cụ thể, sử dụng thuốc, các chất, thiết bị để can thiệp vào cơ thể người (phẫu thuật, thủ thuật, can thiệp có tiêm, chích, bơm, chiếu tia, sóng, đốt hoặc can thiệp xâm lấn khác) làm thay đổi màu sắc da, hình dạng, cân nặng, khiếm khuyết của các bộ phận trên cơ thể (da, mũi, mắt, môi, khuôn mặt, ngực, bụng, mông và các bộ phận khác trên cơ thể người), xăm, phun, thêu trên da có sử dụng thuốc gây tê dạng tiêm tại các cơ sở không phải bệnh viện có chuyên khoa thẩm mỹ hoặc cơ sở khám, chữa bệnh khác có phạm vi hoạt động chuyên môn về chuyên khoa thẩm mỹ. Ngoài ra, cơ sở còn quảng cáo các dịch vụ khám chữa bệnh khi chưa có giấy phép hoạt động khám chữa bệnh. Với những hành vi trên, chủ hộ kinh doanh Q’Aman Beauty Spa & Wellness bị phạt 60 triệu đồng và đình chỉ hoạt động khám chữa bệnh của cơ sở trong thời hạn 4,5 tháng. Cơ sở chỉ được hoạt động khám chữa bệnh khi có giấy phép hoạt động và người hành nghề có chứng chỉ hành nghề theo quy định; Buộc tháo gỡ, xóa quảng cáo vi phạm. Tại địa chỉ này, Thanh tra Sở Y tế còn xử phạt bà Lê Thị Bích Trà 7,5 triệu đồng và tước quyền sử dụng chứng chỉ hành nghề khám chữa bệnh trong thời hạn 2 tháng do chỉ định sử dụng các dịch vụ khám chữa bệnh vì vụ lợi. BẢO CHÂU Bà Nguyễn Vũ Quỳnh Anh - chủ hộ kinh doanh Q’Aman Beauty Spa & Wellness - vừa bị Thanh tra TP HCM xử phạt 60 triệu đồng và đình chỉ hoạt động khám chữa bệnh của cơ sở 4,5 tháng do có hành vi vi phạm trong lĩnh vực y tế. VPBANK VNEXPRESS MARATHON HO CHI MINH CITY MIDNIGHT – CUNG ĐƯỜNG SÔI ĐỘNG RỰC ÁNH SÁNG Hành trình trải nghiệm thành phố không ngủ bắt đầu từ 0h5 khi cự ly 10km xuất phát. Các VĐV 5km xuất phát lúc 0h30. Trong khi đó, hai cự ly dài nhất là 42km và 21km lần lượt khai cuộc lúc 1h và 2h30. Năm nay, giải chạy ghi nhận hơn 600 vận động viên nước ngoài đến từ 50 quốc gia và vùng lãnh thổ tham dự, trong đó có nhiều vận động viên có thành tích rất tốt. Cung đường chạy mang đến trải nghiệm đặc biệt khi các runner băng qua những biểu tượng của thành phố trong không gian lung linh sắc màu. Hành trình đi qua nhà thờ Đức Bà cổ kính, nhà hát thành phố, cầu Ba Son lộng gió, UBND TP HCM tráng lệ, tạo nên một đường chạy đậm chất lịch sử và hiện đại. Trên đường đua của VPBank VnExpress Marathon Ho Chi Minh City Midnight - VVMM 2025 bố trí 19 trạm nước, 11 trạm y tế, trong đó có 6 trạm hai chiều. Mỗi điểm đều có đầy đủ bàn dành riêng cho nước lọc, điện giải, trái cây. Trước khi lên và xuống các cây cầu như Ba Son, Thủ Thiêm đều có các điểm hỗ trợ. Để đáp ứng an ninh, an toàn và trải nghiệm tốt nhất cho lượng VĐV kỷ lục, ban tổ chức huy động gần 1.000 tình nguyện viên. Các cảnh sát giao thông cùng các tình nguyện viên hỗ trợ đóng mở mềm các nút giao thông vừa để đảm bảo an toàn cho các VĐV, vừa không gây ảnh hưởng đến giao thông trên cung đường chạy. Sau khoảng gần 40 phút thi đấu, VVMM 2025 đón những nhà vô địch đầu tiên. Ở cự ly 10km nam, Trương Văn Lợi có màn thể hiện thuyết phục và giành chức vô địch. Lý Toàn Phát Dĩ vô địch cự ly 5km nam. Ở nội dung nữ, hai runner ngoại quốc giành chiến thắng chung cuộc cự ly 5km, 10km lần lượt là Siena Milgate (16 tuổi, Australia) và Premkamon Wongvichai (24 tuổi, Thái Lan). Cả hai đều lần đầu đến Việt Nam thi đấu. Không có sự cạnh tranh, Wendwesen Tilahun Damte một mình một ngựa trong suốt 42km. Chân chạy Ethiopia lần đầu vô địch với thành tích khoảng 2 tiếng 33 phút. Hồng Lệ duy trì tốc độ nhanh, ổn định, về nhất xuất sắc, lần 11 lên ngôi hậu ở cự ly 42km nữ. Lý Nhân Tín - chân chạy của Bình Dương vô địch 21km không ngoài dự đoán. Ngay sau khi đồng đội Lý Nhân Tín về nhất nam, Lê Thị Hà cũng giúp làm dày thêm thành tích của Bình Dương khi về nhất cự ly nữ 21km. Đảm bảo an toàn cho vận động viên, 200 chiếc xe máy điện Be Group đã chiếu sáng cung đường tối dài hơn 3km tại Thủ Thiêm, nằm trong lộ trình đua của 2 cự ly 21km và 42km. Bên cạnh đó, điểm độc đáo của giải chạy năm nay là mỗi VĐV tham dự đều được BTC phát cho một vòng tay phát sáng. Những vòng tay lấp lánh nhiều màu sắc cùng lúc xuất hiện trong đêm tối đã thắp sáng cung đường đêm của giải chạy, mang lại những trải nghiệm vô cùng mới mẻ và độc đáo. Cosplay - đặc sản của giải chạy đêm năm nay cũng ghi dấu nhiều màn hóa trang vô cùng đặc biệt, thể hiện cá tính của riêng của mỗi runner với đa dạng chủ và thú vị. VVMM 2025 mang đến nhiều đổi mới khi mở rộng quy mô, tối ưu cung đường, đưa runner khám phá không gian mang dấu ấn lịch sử, xen lẫn nét hiện đại của thành phố sôi động bậc nhất Việt Nam. Không chỉ vậy, mỗi chiếc Bib được dán lên Rừng cây thịnh vượng tại khu vực về đích, BTC sẽ đóng góp 30.000 đồng vào Quỹ TreeBank (chương trình phi lợi nhuận do Viện nghiên cứu Truyền thông phát triển quản lý và điều phối) phủ xanh đất trống tại Tây Ninh và Thanh Hóa. Và hành động này đã được đông đảo VĐV tích cực hưởng ứng. Là đơn vị đồng tổ chức, Ngân hàng VPBank kỳ vọng sẽ cùng VnExpress Marathon kiến tạo nên những đỉnh cao mới cho phong trào chạy bộ, lan tỏa giá trị thịnh vượng thể chất, thịnh vượng tinh thần đến với cộng đồng, cũng như góp phần quảng bá hình ảnh một TP HCM năng động, phát triển về đêm cùng những nét đẹp tuyệt vời đến với du khách và công dân nước ngoài. PV Thông tin xử phạt bà Nguyễn Vũ Quỳnh Anh - chủ hộ kinh doanh Q’Aman Beauty Spa & Wellness – của Thanh tra Sở Y tế TP HCM - Ảnh chụp màn hình Nước vo gạo mang nhiều lợi ích cho sức khỏe ẢNH: SHUTTERSTOCK Rạng sáng 23/2, 12.000 vận động viên đã chính thức tranh tài ở 4 cự ly 5km, 10km, 21km và 42km của giải chạy đêm VPBank VnExpress Marathon Ho Chi Minh City Midnight. Xuất phát từ công viên Tao Đàn, các vận động viên cùng vòng tay phát sáng đã tạo nên một trải nghiệm chạy đêm vô cùng độc đáo. Các VĐV hào hứng, tràn năng lượng ở vạch xuất phát

RkJQdWJsaXNoZXIy MTYzNTY5OA==