<div> <p>Tam phục là cách gọi chung của sơ phục, trung phục và mạt phục, chỉ thời kỳ nóng nhất trong năm: sơ phục, 10 ngày tính từ ngày canh thứ ba sau Hạ chí ; trung phục, 20 ngày tính từ ngày canh thứ tư sau Hạ chí ; mạt phục, 10 ngày tính từ ngày canh thứ nhất sau Lập thu. Bởi vậy, trong mùa hạ việc chọn dùng một số đồ ăn thức uống có tính ôn bổ cũng là rất cần thiết, đặc biệt đối với những người có bệnh mạn tính và thể chất vốn suy nhược do dương khí kém.</p> <p>Trong vấn đề ăn uống mùa hạ, Đông y có một quan điểm hết sức độc đáo, đó là “xuân hạ dưỡng dương”. Mùa hạ nóng nực tuy phải dùng nhiều đồ ăn thức uống có tác dụng thanh nhiệt giải thử nhưng vẫn cần lấy ôn ấm làm chính để trợ giúp khí dương. Bởi vì, các nhà dưỡng sinh Đông y cho rằng mùa hạ tuy dương khí vượng thịnh bên ngoài nhưng khí âm lại tiềm ẩn bên trong cơ thể, vậy nên “trời tuy nóng chớ tham mát, dưa tuy ngon chớ ăn nhiều”. Nếu không biết giữ gìn dương khí trong mùa hạ thì mùa đông sẽ mắc nhiều bệnh tật, phải biết thuận ứng thiên thời để bồi bổ dương khí, trừ khử âm hàn có như vậy mới gọi là phòng bệnh triệt để.</p> <p><img alt="Mùa hạ nên nhiều đồ ăn thức uống có tác dụng thanh nhiệt giải thử." src="https://khds.1cdn.vn/2020/05/31/media-suckhoedoisong-vn_muop-dang_resize.jpg" title="Mùa hạ nên nhiều đồ ăn thức uống có tác dụng thanh nhiệt giải thử." /></p> <p><em>Mùa hạ nên nhiều đồ ăn thức uống có tác dụng thanh nhiệt giải thử.</em></p> <p>Mùa hạ là mùa dương khí vượng nhất trong năm. Quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người diễn ra mạnh mẽ, dương khí phát ra ngoài, âm khí tiềm phục ở trong. Các lỗ chân lông giãn rộng, mồ hôi tiết ra nhiều để điều hoà thân nhiệt nhưng cũng vì thế mà tà khí dễ xâm nhập vào trong. Hệ thống mao mạch ngoại vi cũng giãn ra, khí huyết lưu thông nhanh và mạnh hơn. Công năng của tỳ vị có xu hướng suy giảm, quá trình tiêu hoá và hấp thu thức ăn dễ bị rối loạn.</p> <p>Đông y cho rằng: Thử (nắng nóng) là chủ khí mùa hạ, là dương tà, tính thăng tán dễ làm hao tổn khí và tân dịch. Thử tà xâm nhập cơ thể gây ra nhiều mồ hôi làm tổn thương tân dịch, nếu không kịp thời bù đắp thậm chí có thể làm hao tổn nguyên khí, biểu hiện ra bên ngoài bằng các triệu chứng như mệt lả, khó thở, ngại nói, có khi đột nhiên ngã lăn bất tỉnh (say nắng, say nóng).</p> <p>Thử thường kiêm với thấp (độ ẩm), thấp là âm tà dễ làm tổn thương dương khí. Đặc điểm của thấp tà là nặng trệ, kết dính, dễ gây thương tổn tỳ dương. Biểu hiện trên lâm sàng bằng các triệu chứng như chân tay tê mỏi, mình mẩy nặng nề, đầu nặng như đeo đá, không muốn ăn, hay đầy bụng, dễ đi lỏng, thậm chí có thể phù nhẹ hai chân...</p> <p>Trong mùa hạ, Đông y khuyên nên chú trọng dùng nhiều đồ ăn thức uống có tác dụng thanh nhiệt giải thử, lợi niệu trừ thấp như dưa hấu, mướp đắng, dưa chuột, bí đao, đậu xanh, đậu đen, cháo ngũ đậu, cháo ý dĩ, cháo đậu xanh, cháo biển đậu, cháo lá sen, trà nhân trần, trà hoa cúc, trà nụ hoặc lá vối, trà actiso, trà khổ qua... Những ngày quá nóng bức có thể dùng một chút nước ướp lạnh hoặc nước đá để giúp cơ thể giải nhiệt nhưng không được dùng nhiều để tránh làm thương tổn tỳ vị, tạo điều kiện cho thấp tà gây bệnh bên trong.</p> <p>Khi mồ hôi ra nhiều phải chú ý bổ sung đủ lượng nước đã mất bằng đường ăn uống. Cổ nhân có câu : “Hãn vi tâm dịch” (mồ hôi là dịch của tâm), bởi thế khi mất mồ hôi âm dịch trong cơ thể nói chung và âm dịch trong tạng Tâm nói riêng (gọi là Tâm âm) cần chú ý trọng dụng những đồ ăn thức uống có công dụng thanh nhiệt dưỡng âm như thạch đen, chè đậu đen, trà mạch môn, nước ép quả lê, nước ép ngó sen, nước mơ, nước mận, nước dâu, trà bát bảo...</p> <p>Ngoài việc thanh nhiệt giải thử và dưỡng âm, ăn uống trong mùa hạ còn phải hết sức chú ý tránh làm thương tổn tỳ vị. Theo Đông y, các thực phẩm có công dụng phương hương tỉnh tỳ, kiện tỳ hoá thấp, giải thử đều trực tiếp hoặc gián tiếp giữ gìn và nâng cao năng lực hoạt động của tỳ vị, ví như các loại cháo chế từ đậu xanh, đậu cô - ve, bạch biển đậu, ý dĩ, hạt sen, củ mài...; các loại trà hoắc hương, trà nụ vối, trà hương nhu, trà lá sen... Nên chú ý dùng thêm các đồ ăn thức uống có vị chua ngọt, cay thơm để nhằm mục đích khai vị, kích thích cảm giác thèm ăn như các loại canh chua chế từ quả sấu, me, khế, quả dọc, tai chua, quả chay, chua me đất hoa vàng... và các loại nước cam, nước chanh, nước mơ, nước sấu...</p> <p>Tuy nhiên, cần chú ý không nên dùng quá nhiều đường tinh luyện khi pha chế các loại nước giải khát. Để bảo vệ nguyên khí cổ nhân khuyên “72 ngày mùa hạ nên bớt vị đắng, tăng vị cay để dưỡng phế khí (Thiên kim yếu phương). Bởi vì căn cứ vào quy luật ngũ hành, Tâm thuộc hoả, Phế thuộc kim, hoả khắc kim, Tâm hoả quá thịnh sẽ khắc phạt Phế kim, vị đắng vào Tâm, vị cay vào Phế, nếu ăn thêm một ít vị cay thì Phế khí sẽ được trợ dưỡng, nếu ăn bớt vị đắng thì Tâm hoả sẽ không quá vượng thịnh mà hại Phế khí. Tôn Tư Mạo, danh y đời Đường (Trung Quốc) đã viết : “Nghi tỉnh khổ tăng tân, dĩ dưỡng phế khí” (nên giảm đắng tăng cay để dưỡng phế khí).</p> <p> </p> </div> <p> </p>
- XÉT XỬ VẠN THỊNH PHÁT
- NGỘ ĐỘC CƠM GÀ Ở NHA TRANG
- UỐNG RƯỢU BIA LÁI XE
- TAI NẠN GIAO THÔNG 2024
- LỄ HỘI XUÂN 2024
- QUỐC TẾ PHỤ NỮ 8/3
- TẾT GIÁP THÌN 2024
- NGÀY THẦY THUỐC VIỆT NAM 27/2
- THỊ TRƯỜNG TẾT 2024
- DẤU HIỆU SAI PHẠM DỰ ÁN GREEN VALLEY CITY
- NHỮNG CÁI NHẤT CỦA VIỆT NAM, THẾ GIỚI NĂM 2023
- KỲ HỌP THỨ 6, QUỐC HỘI KHÓA XV
Dưỡng phế khí trong mùa hạ
Các quan niệm của cổ nhân như bệnh mùa đông trị vào mùa hạ, có câu: “Bổ tại tam phục” (một số bệnh âm thịnh dương hư và bệnh mạn tính thường phát vào mùa đông có thể sẽ giải quyết tốt nếu biết bồi bổ vào thời kỳ “tam phục”).
Gắp thành công đỉa sống dài hơn 5cm khỏi khí quản bệnh nhân 65 tuổi
Sau 1 tháng xuất hiện ho, ngứa cổ... người đàn ông 65 tuổi đã được các bác sĩ gắp ra con đỉa dài hơn 5cm. Khi đỉa hút no máu, kích thích gây ho và có thể gây nhiễm khuẩn đường hô hấp dưới nguy hiểm đến tính mạng.
Thời tiết nồm ẩm: người già, trẻ nhỏ thi nhau nhập viện
Nồm ẩm khiến vi khuẩn, virus phát triển mạnh khiến bệnh tật gia tăng và nhiều người biến chứng nặng. Vì vậy, cần phát hiện sớm và cần biết cách phòng tránh bệnh.
Mổ nội soi cắt bỏ u nang bạch huyết trong ổ bụng bé 41 tháng tuổi
Khối u bạch huyết có thể xuất hiện bất kỳ vị trí nào trên cơ thể, gây nhiều biến chứng và có thể tiến triển thành ung thư... Vì vậy, không nên chủ quan, cần đi khám và điều trị sớm.
Tình cờ khám sức khỏe, phát hiện u tim lớp phải mổ cấp cứu xuyên đêm
U nhầy là loại u nguyên phát ở tim thường gặp, có thể tồn tại và phát triển rất lâu trong cơ thể bệnh nhân nên cần chú ý phát hiện.
Nhiễm khuẩn HP có gây ung thư dạ dày?
Vi khuẩn HP có tới hơn 200 loại. Nhiễm loại HP mang gen CagA có độc lực cao, làm tăng nguy cơ ung thư. Tuy nhiên, chỉ có số ít loại HP mang gen này.
Bác sĩ mách cách khắc phục các bệnh gây tê bì chân tay
Cảm giác tê bì ở tay và chân không gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến tính mạng, nhưng cần thăm khám ngay để kiểm tra xem có mắc bệnh lý bên trong nguy hiểm hay không.
Bác sĩ chỉ rõ bệnh lý nguy hiểm khi choáng váng, xây xẩm mặt mày
Choáng váng, xây xẩm mặt mày là triệu chứng nhiều người thường gặp, có thể do say nắng nhưng nếu thường xuyên bị thì đó có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh lý nguy hiểm.
Địa chỉ vàng: Các bệnh viện điều trị thủy đậu tốt tại Hà Nội
Người mắc thủy đậu có thể tự chữa trị tại nhà. Tuy nhiên, vì diễn biến bệnh khó lường, nếu để chạy vào trong cơ quan nội tạng, sẽ để lại hệ lụy đáng tiếc.
Bé 6 tuổi nuốt đồng xu chơi game vào thực quản
Nuốt dị vật ở trẻ em hết sức phổ biến, nhiều trẻ không biết nói hoặc sợ không chịu nói... nên rất dễ gây nguy hiểm đến tính mạng trẻ. Vì vậy, cha mẹ cần biết cách phòng tránh cho trẻ.
3 phẫu thuật trong 1 cuộc mổ cứu bệnh nhân gãy nhiều xương phức tạp
Bệnh nhân bị sốc đa chấn thương, chấn thương khung chậu toác khớp mu, gãy hở phức tạp xương đùi phải, gãy đầu dưới 2 xương cẳng chân phải... Sau nỗ lực giành giật lại sự sống, người bệnh đã thoát khỏi “lưỡi hái tử thần”, phục hồi sức khỏe.
Nội soi lấy kim diệt tủy răng rơi vào tá tràng bé trai 8 tuổi
Khoa Nội soi, Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên vừa thực hiện thành công kỹ thuật can thiệp lấy dị vật là kim diệt tuỷ răng qua nội soi cho bệnh nhi nam D.T.H, 8 tuổi ở huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên.