--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Dinh dưỡng cho người suy nhược cơ thể

P.HẰNG (GHI) - 08:20 27/12/2018

(khoahocdoisong.vn) - Suy nhược cơ thể có dấu hiệu chán ăn kéo dài, ăn không thấy ngon miệng, tiêu hóa kém, lâu dần cơ thể không đủ chất để nuôi dưỡng nhu cầu phát triển nên dẫn đến suy nhược.

BS Kim Ngân, Phòng khám  Đa khoa phố Vĩnh Hồ, Hà Nội cho hay: Theo y học cổ truyền, cơ thể bị suy nhược trước tiên là do khả năng làm việc của lách, khả năng vận hành kiện toàn của các tạng phủ. Sau đó đến chuyển hóa của tỳ vị, vận hành của khí huyết... nói chung là cả hệ thoogns tiêu hóa liên quan chặt chẽ với nhau.

Khi cơ thể bị suy nhược, cần chú ý các món ăn đủ dinh dưỡng, nấu chín cho dạ dày, ruột dễ hấp thu, cháo nấu hợp khẩu vị, hấp dẫn cho người bệnh muốn ăn, không nên cho thức ăn nhiều mỡ và cay nóng. Xin giới thiệu một số món ăn cho bệnh suy nhược có thể tham khảo như

Cháo cá: Cá 100g, có thể cá trắm, chép, cá chim hay cá hồi, gạo tẻ 50g, gừng, hành, mùi, gia vị vừa đủ... Cá rửa sạch lọc bỏ xương, thái miếng vừa ăn, ướp gia vị, hạt tiêu, gừng 20 phút. Sau đó xào cá cho ngấm mắm muối rồi cho nuwocs vào đun sôi, cho gạo đã vo sạch vào nấu nhừ.

Khi cháo chín, cho gia vị vừa đủ ăn, hành mùi vào cháo, đun sôi lại cho ra ăn nóng trong ngày. Mỗi ngày ăn 1 bữa, ăn liền 20 ngày. Cháo cá ngon và bổ, dễ hấp thu, hợp với bệnh ăn uống kém, cơ thể gầy yếu, mệt mỏi, ăn liên tục sẽ thấy kết quả tốt.

Đồng quan điểm với BS Kim Ngân, BS Đức Quang, Bệnh viện Châm cứu T.Ư chia sẻ thêm một số món ăn có thể giúp người bệnh suy nhược cơ thể sớm ổn định sức khỏe như sau:

Cháo mề gà. Dùng mề gà 1 cái, gạo 50g, sơn tra 30g, hành mùi, gia vị mề gà rửa sạch bóc lớp màng mỏng ở trong, bóp muối và dấm cho hết nhớt, thái mỏng ướp gia vị hạt tiêu 20 phút, đem xào qua cho mề gà ngấm mắm muối, cho nước vào đun sôi, gạo ninh nhừ. Sơn tra rửa sạch đun lấy nước bã bỏ đi, lấy nước cho tiếp vào nồi cháo đun sôi lên được rồi cho gia vị vừa đủ ăn, cho hành mùi, ăn nóng trong ngày, ăn liên tục 20 ngày;

Cháo hạt sen: Hạt sen 30g, cà rốt 50g, củ mài 50g, đường phèn 20g. Hạt sen khô ngâm nước cho mềm, cà rốt cạo vỏ thái miếng, củ mài (hoài sơn) rửa qua. Tất cả cho vào nồi, nước ninh nhừ thành cháo. Khi chín cho gia vị vừa đủ ăn trong ngày. Ăn liên tục 20 ngày, món ăn này giúp cho người bệnh ngủ tốt;

Cháo Lê: Lê tươi 2 quả, gạo 50g, đường trắng 20g. Lê tươi rửa sạch, gọt vỏ bỏ hạt và vỏ cứng, bổ nhỏ cho tất cả vào nồi đun ninh nhừ cháo. Khi cháo chín nêm gia vị vừa ăn, ăn nóng trong ngày, ăn món cháo này giúp cho tiêu hóa tốt;

Cháo tôm: Tôm tươi 150g, gạo 50g, gia vị hành mùi, hạt tiêu. Tôm rửa sạch bóc vỏ và bỏ càng để riêng, thịt tôm ướp gia vị, hạt tiêu, đầu tôm, vỏ, càng đem giã nhỏ lọc nước. Lấy nước tôm đun sôi cho gạo vào ninh nhừ, khi chiins nêm gia vị vừa ăn, cho hành mùi, bắc ra ăn nóng, ăn liên tục 20 ngày. Món cháo này có tác dụng dinh dưỡng đầy đủ, giúp cho bệnh nhân ăn ngon miệng, chóng hồi phục.

 

  • Quả sim chín chữa suy nhược cơ thể
    Gia truyền trị bệnh- 08:23 11/11/2017
    Cây sim hay còn gọi là đào kim cương, sơn nhẫm, hồng sim… mọc hoang ở nhiều nơi, nhất là vùng trung du và miền núi. Theo Đông y, sim có vị ngọt chát, tính bình, đi vào kinh phế, đại trường, bổ khí huyết. Cả rễ, lá và quả sim đều có thể làm thuốc chữa bệnh.

(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Bệnh nhân phi công có thể xoay đầu theo lệnh bác sĩ
Thời sự- Lê Nga - Lê Cầm - 19:42 29/05/2020
TP HCMPhổi bệnh nhân phi công Anh cải thiện, thông khí phổi lên đến 40%, có thể  xoay đầu, các chỉ số nhiễm khuẩn giảm.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Cây phượng đổ trong sân trường tiểu học ở Bình Dương
    Thời sự- An Huy - 20:55 29/05/2020
    Cây phượng trong khuôn viên một trường tiểu học ở Bình Dương bất ngờ trốc gốc ngã, may mắn không có học sinh bị thương.
  • Hoa quỳnh chữa sỏi thận
    Khỏe- BS Đức Quang - 19:00 29/05/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Theo y học cổ truyền, hoa quỳnh có vị ngọt, tính bình, đi vào kinh phế, thận có tác dụng cầm máu, tiêu viêm, chữa sỏi thận, sỏi bàng quang, đái đường và hen suyễn. Hoa quỳnh còn là vị thuốc bổ nâng cao thể trạng và sức khỏe của con người. Xin giới thiệu một số bài thuốc có nguồn gốc từ hoa quỳnh.
  • Trà củ quả chữa bệnh mùa nắng
    Khỏe- BS Khánh Hiển - 19:00 29/05/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Trong các y thư cổ đã ghi lại khá nhiều phương cách dùng trà trong mùa hạ để phòng và chữa bệnh. KH&ĐS xin giới thiệu một số cách chế trà từ các loại củ quả để bạn đọc tham khảo và vận dụng.
  • Ngậm đồng xu chui xuống dạ dày
    Khỏe- Thúy Nga (ghi) - 19:00 29/05/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Phụ huynh nên để những vật nhỏ, dễ nuốt tránh xa tầm tay của trẻ để tránh những tai nạn đáng tiếc có thể xảy ra. 
  • Đường đi của 64.000 tỷ đồng trong đường dây đánh bạc “khủng” vừa bị phá
    Thời sự- Tiến Nguyên - 15:37 29/05/2020
    Từ khi bắt đầu hoạt động năm 2018 cho đến khi bị triệt phá, tổng số lượng tiền giao dịch đánh bạc qua hệ thống trò chơi đổi thưởng “Nổ hũ” lên tới 64.000 tỷ đồng.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO