--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Dinh dưỡng cho người bị bệnh gút

BS KIM LAN - 06:16 16/01/2020

(khoahocdoisong.vn) - Khi đã bị bệnh gút, dù chữa bằng phương pháp Đông y, Tây y, vật lý trị liệu hay phục hồi chức năng…thì chế độ ăn uống là vấn đề quan trọng, không thể bỏ qua. Tuy phải kiêng nhiều thực phẩm nhưng khéo chế biến và chịu khó đổi món, người bệnh gút vẫn ăn được nhiều thứ và cảm thấy ngon miệng. Xin giới thiệu một số món ăn, vị thuốc giúp cho người mắc bệnh khỏi nhanh hơn và không chuyển sang mãn tính.

Canh cải nấu nấm: Cải bó xôi 100g rửa sạch thái 3cm, nấm hương 20g ngâm nước cho mềm, cắt bỏ chân, cho cả 2 thứ vào xào qua cho gia vị vừa ăn, cho lượng nước vừa phải nấu canh nhừ, nêm gia vị vừa đủ ăn nóng trong ngày. Tuần ăn 3 bữa, có thể ăn kéo dài, không gây đau khớp, không có tác dụng phụ, ăn chay cũng tốt cho cả gan, thận và dạ dày.

Rau cải trắng xào tỏi: Rau cải trắng rửa sạch thái 3cm. Tỏi băm nhỏ phi thơm cho rau vào xào, cho gia vị mắm muối vừa đủ, ăn nóng trong ngày. Món này thích hợp trong giai đoạn củng cố bệnh.

Cà tím trộn nộm: Cà tím 250g, dầu thực vật 3g, gia vị. Cà tím rửa sạch, thái miếng, luộc chín, vớt ra cho ráo nước. Pha nước chấm chua, cay, mặn, ngọt và trộn cà với dầu hào, xì dầu, để 20 phút cho ngấm, ăn tuần 3 bữa, có thể ăn kéo dài, tốt cho bệnh gút, thải độc, thải axit uric, không đau sưng các khớp.

Rượu ớt: Ớt chín đỏ 15g, rượu trắng 400ml. ớt rửa sạch bổ làm đôi, bỏ hạt, cho vào lọ, lấy rượu đổ ngập ớt để trong 2 tuần. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 10ml sau khi ăn.

Khoai tây chiên: Khoai tây tùy theo số người ăn, thái vừa miếng chiên giòn, trộn với xì dầu và dầu hào, ăn hàng ngày chống gút tái phát bệnh gút.

BS Kim Lan (nguyên Viện Châm cứu T.Ư)

  • Món ăn tránh đau và tái phát bệnh gút
    Khỏe- Phạm Hằng - 19:00 14/03/2019
    (khoahocdoisong.vn) - Biết cách kết hợp rau và thực phẩm sẽ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh gút, tránh tái phát, không gây đau, không làm thừa đạm...

(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Bất động sản: Kịch bản nào cho đến cuối năm?
Kinh tế- Hữu Thông - 07:25 11/08/2020
(khoahocdoisong.vn) - Một số chuyên gia nhận định, thị trường bất động sản từ giờ đến thời điểm cuối năm 2020 sẽ rất khó khăn do chịu tác động của dịch Covid-19.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Đau lưng do khuyết eo đốt sống ở người trẻ
    Khỏe- TS.BS Nguyễn Hoàng Long - 08:12 11/08/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Trượt đốt sống do khuyết eo là nguyên nhân chính gây đau lưng ở người trẻ. Khoảng 3 - 7% dân số bị bệnh lý trượt đốt sống mà nhiều khi không có triệu chứng lâm sàng và thường là tình cờ phát hiện bệnh.
  • Tim lợn hấp gốc chuối điều trị tim đập nhanh
    Khỏe- Thúy Nga (ghi) - 08:03 11/08/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Tim lợn 1/2 quả; gốc cây chuối (loại chuối tiêu) 20g. Băm nhỏ gốc cây chuối, cho tim heo vào, thêm ít nước, chưng cách thuỷ cho chín, chia làm 2 lần, ăn cả nước lẫn cái. Mỗi ngày ăn như vậy các triệu chứng hồi hộp, tim đập nhanh sẽ cải thiện dần.
  • Đông dược điều trị ung thư gan
    Khỏe- BS Khánh Hiển - 07:59 11/08/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Ung thư gan là căn bệnh khó chữa, bệnh tình phức tạp, diễn biến nhanh chậm khôn lường, dự hậu khó khăn. Đông y căn cứ trên chứng trạng cụ thể mà có các bài thuốc trị liệu phù hợp.
  • Hạn chế tiếp xúc với các vật liệu chứa amiăng
    Khỏe- ​​​​​​​T.Nga (ghi) - 07:58 11/08/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Amiăng là nguyên liệu chính trong các tấm lợp A-C (tấm lợp fibro/pro xi măng) được sử dụng rộng rãi trong xây dựng công trình, nhà xưởng, hộ gia đình… Khi tiếp xúc với amiăng cẩn thận hít phải bụi gây ung thư biểu mô phổi ác tính.
  • Thu ngân sách tiếp tục sụt giảm mạnh
    Kinh tế- TV - 07:08 11/08/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Theo báo cáo của Bộ Tài chính, thu ngân sách nhà nước 7 tháng đầu năm 2020 đạt 779.800 tỷ đồng, bằng 51,6% dự toán, giảm 13,1% so với cùng kỳ năm 2019.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO