Thứ 3, 16/07/2019
Đường dây nóng: 0327 216 216

Dinh dưỡng cho đôi mắt khỏe

BS Kim Ngân, Phòng khám Đa khoa phố Vĩnh Hồ - Chữa bệnh không dùng thuốc - 11/11/2018 19:13
Dinh dưỡng cho đôi mắt khỏe
(khoahocdoisong.vn) - Ngạn ngữ có câu: “Giàu 2 con mắt, khó 2 bàn tay”. Dinh dưỡng tốt, đúng cách sẽ cho giúp đôi mắt khỏe.

*Vitamin A giúp cho mắt nhìn được các vật xung quanh, nó giúp cho sắc tố của võng mạc khi gặp ánh sáng sẽ kích thích các tế bào qne ở võng mạc nhìn thấy khi tiếp xúc ánh sáng yếu. Vitamin A còn giữ gìn tế bào biểu mô, tránh khô mắt, khô da, nó làm cho tăng sức đề kháng của cơ thể. Vitamin A có trong thức ăn nguồn gốc động vật và thực vật. Khi ta ăn thức ăn vào cơ thể tự tạo ra vitamin A từ caroten.

Những thực phẩm giàu vitamin A có trong gan gà, vịt, gan heo, bò... Ngoài ra còn có trong lươn, trứng vịt lộn, trứng gà, bơ... Những thực phẩm giàu betacaroten có trong gấc, rau ngọt, ớt vàng, rau húng, tía tô, rau dền, cà rốt, cần tây, rau đay... Dưới đây xin giới thiệu một số món ăn giúp đôi mắt không mờ, mỏi, khô.

* Gan heo hấp: Gan heo 50g, dầu mè, nước tương, gia vị vừa đủ. Cách làm: Gan heo rửa sạch, cắt đôi miếng gan, lọc bỏ gân và mỡ, lấy dao cạo nhẹ cho gan vào bát tô ướp dầu mè, gia vị, nước tương cho ngấm 15-20 phút. Cho thực phẩm này vào nồi hấp 30 phút gan chín, bắc ra thái miếng vừa ăn. Món ăn này có nhiều dinh dưỡng, giúp sáng mắt, bổ sung vitamin A, nên ăn tuần 3 bữa, duy trì một thời gian kết quả rất tốt cho toàn thân.

*Tôm xào cà rốt dưa chuột: Tôm tươi 200g rửa sạch lột vỏ bỏ đầu. Cà rố 100g cạo vỏ rửa sạch cắt hạt lựu. Bột ngọt, giấm, hành, gừng, tỏi, nước dùng, dầu ăn. Cho dầu vào chảo, phi hành tỏi thơm, cho tôm vào xào, rồi cho tiếp cà rốt, dưa leo, gia vị vừa ăn, hạt tiêu rắt lên trên, ăn nóng với cơm. Món xào này giàu dinh dưỡng, đủ thành phần rau, đạm, vitamin, kích thích tiêu hóa, sáng mắt, khỏe mạnh và nâng cao tuổi thọ, nên ăn tuần 3 bữa, giúp cho đôi mắt sáng, khỏe.

 


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tiêu điểm

Hỏa hoạn thiêu rụi nhiều biệt thự tại Thiên đường Bảo Sơn

Hỏa hoạn xảy ra tại dãy biệt thự mở nhà hàng "Gà không lối thoát" ở Thiên đường Bảo Sơn (Hà Nội). Nhiều nhân viên phải nhảy từ tầng 2 xuống đất thoát thân.

Dự án Diamond Park, Hà Nội muốn xử lý sai phạm của Vĩnh Phúc

Tuy tên gọi là Khu nhà ở cho người thu nhập thấp, nhưng quyết định của UBND tỉnh Vĩnh Phúc vẫn cho phép chủ đầu tư làm nhà liền kề, biệt thự.

Hà Nội có 104 điểm liệt Ngữ văn, Nam Định dẫn đầu về điểm Toán

Hà Nội có 2 điểm 10 môn Toán, 104 điểm liệt Ngữ văn. Trong khi đó, Nam Định, Hà Nam đứng đầu cả nước về điểm trung bình 9 môn thi.

Giao dịch bất động sản từ 300 triệu đồng tiền mặt phải báo cáo Bộ Xây dựng

Bộ Xây dựng yêu cầu báo cáo các giao dịch đáng ngờ, các giao dịch tiền mặt từ 300 triệu đồng trở lên về Cục Quản lý nhà và thị trường bất động sản (Bộ Xây dựng) và Cục Phòng, chống rửa tiền (Ngân hàng Nhà nước Việt Nam).

Đại dự án 32 nghìn tỷ, nếu thành đống sắt vụn thì đau xót vô cùng

Dự án nhiệt điện Thái Bình 2 có tổng mức đầu tư hơn 41 nghìn tỷ đồng, đến nay tiến độ tổng thể đạt hơn 84%. Nhưng dự án đối mặt với nguy cơ tiếp tục chậm tiến độ do thiếu tiền.

Lý do Mỹ 'đi sau' các nước về đường sắt cao tốc

Người dân quen dùng ôtô, phân bổ dân cư không đều, chính quyền không mặn mà khiến Mỹ gần như không có đường sắt cao tốc.

Tình dục và những hiểu biết sai lầm thường gặp

Tình dục là nhu cầu thiết yếu của con người, diễn ra thường xuyên như một phần tất yếu của cuộc sống. Thế nhưng kiến thức tình dục thì quá rộng và không phải ai cũng hiểu biết hết và đúng về nó.

Mới nhất

Xuất hiện áp thấp nhiệt đới gần biển Đông, có khả năng mạnh thành bão

Thời sự - Minh Nguyệt (TTXVN/Vietnam+) - 11:23 16/07/2019
Áp thấp nhiệt đới trên vùng biển phía Đông đảo Luzon (Philippines) di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc, mỗi giờ đi được 10-15km và có khả năng mạnh lên thành bão.

Hỏa hoạn thiêu rụi nhiều biệt thự tại Thiên đường Bảo Sơn

Thời sự - Hồng Quang - 11:09 16/07/2019
Hỏa hoạn xảy ra tại dãy biệt thự mở nhà hàng "Gà không lối thoát" ở Thiên đường Bảo Sơn (Hà Nội). Nhiều nhân viên phải nhảy từ tầng 2 xuống đất thoát thân.

[Video] - Bị điện giật tử vong vì nằm ngủ cạnh smartphone đang cắm sạc

Nóng - T.Thủy - 10:20 16/07/2019
Cắm sạc điện thoại qua đêm rồi đặt ngay trên giường ngủ là thói quen của không ít người, tuy nhiên có thể những người này sẽ phải thay đổi thói quen của mình khi một thanh niên người Thái Lan vừa tử vong vì bị điện giật khi nằm ngủ cạnh chiếc điện thoại đang cắm sạc.

Xét học bạ 20 điểm vào ngành dược, không sai nhưng vô lý

Giáo dục - Đăng Nguyên - 09:30 16/07/2019
Nhiều trường ĐH tư thục đã công bố điểm chuẩn theo phương thức xét tuyển học bạ và xét tuyển từ kết quả thi đánh giá năng lực của ĐH Quốc gia TP.HCM. Trong đó, điểm chuẩn khối ngành sức khỏe đang có sự chênh lệch giữa các trường.

Giao dịch bất động sản từ 300 triệu đồng tiền mặt phải báo cáo Bộ Xây dựng

Bất động sản - Hồng Khanh - 09:22 16/07/2019
Bộ Xây dựng yêu cầu báo cáo các giao dịch đáng ngờ, các giao dịch tiền mặt từ 300 triệu đồng trở lên về Cục Quản lý nhà và thị trường bất động sản (Bộ Xây dựng) và Cục Phòng, chống rửa tiền (Ngân hàng Nhà nước Việt Nam).

Đại dự án 32 nghìn tỷ, nếu thành đống sắt vụn thì đau xót vô cùng

Doanh nghiệp - Lương Bằng - 09:19 16/07/2019
Dự án nhiệt điện Thái Bình 2 có tổng mức đầu tư hơn 41 nghìn tỷ đồng, đến nay tiến độ tổng thể đạt hơn 84%. Nhưng dự án đối mặt với nguy cơ tiếp tục chậm tiến độ do thiếu tiền.

Dự án Diamond Park, Hà Nội muốn xử lý sai phạm của Vĩnh Phúc

Bất động sản - Hà Duy - 09:19 16/07/2019
Tuy tên gọi là Khu nhà ở cho người thu nhập thấp, nhưng quyết định của UBND tỉnh Vĩnh Phúc vẫn cho phép chủ đầu tư làm nhà liền kề, biệt thự.

Lý do Mỹ 'đi sau' các nước về đường sắt cao tốc

Khoa học - Hà Thu (tổng hợp) - 09:14 16/07/2019
Người dân quen dùng ôtô, phân bổ dân cư không đều, chính quyền không mặn mà khiến Mỹ gần như không có đường sắt cao tốc.

Thực phẩm giúp đẩy lùi khó chịu khi “đến tháng”

Gia truyền trị bệnh - MINH HẰNG - 09:11 16/07/2019
Gần đến kỳ đèn đỏ, các cảm giác khó chịu bủa vây chị em và gây nhiều phiền toái. Để đối phó, việc sử dụng thực phẩm khôn ngoan sẽ giúp chị em đẩy lùi các khó chịu này.

Tình dục và những hiểu biết sai lầm thường gặp

Bác sĩ của bạn - BS. BĂNG TÂM - 09:09 16/07/2019
Tình dục là nhu cầu thiết yếu của con người, diễn ra thường xuyên như một phần tất yếu của cuộc sống. Thế nhưng kiến thức tình dục thì quá rộng và không phải ai cũng hiểu biết hết và đúng về nó.

Lật xe khách khi khách đang ngủ trong đêm, 1 người chết, nhiều người cấp cứu

Thời sự - Trung Tân - 08:28 16/07/2019
'Tôi đang ngủ thì thấy xe loạng choạng rồi nghe đùng một cái, xe lật nghiêng. Tôi nằm ở giường trên, cuối xe, bị hất văng xuống đường. Vợ tôi nằm ở dưới bị xe đè chết, đến giờ chưa cứu ra được'...

Đại học Phenikaa dành học bổng toàn phần cho thí sinh trên 24 điểm

Giáo dục - PV - 08:09 16/07/2019
(khoahocdoisong.vn) - Trường Đại học PHENIKAA sẽ trao 25 suất học bổng 100% học phí toàn khóa cho 25 thí sinh có điểm xét tuyển đại học theo kết quả kỳ thi THPT quốc gia năm 2019 trên 24 điểm, đăng ký học tại Trường sớm nhất tính từ ngày 15/7/2019.

Trường ĐH Sư phạm kỹ thuật, ĐH Công nghiệp Thực phẩm TPHCM dự báo điểm xét tuyển

Giáo dục - Nguyễn Dũng - 08:05 16/07/2019
Ngay sau khi Bộ GD&ĐT công bố điểm thi THPT Quốc gia năm 2019, Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật TPHCM và Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TPHCM công bố bảng dự báo điểm xét tuyển vào trường để thí sinh tham khảo.

Học viện Chính sách và Phát triển xét tuyển 850 chỉ tiêu từ 18 điểm

Giáo dục - Huyền Trần - 08:01 16/07/2019
(khoahocdoisong.vn) - Học viện Chính sách và Phát triển vừa thông báo điều kiện đăng kí xét tuyển kết hợp vào các ngành của trường năm 2019.

Điểm chuẩn tăng, thí sinh lo lắng đổi nguyện vọng

Giáo dục - Huy Lân - 07:57 16/07/2019
(khoahocdoisong.vn) - Các chuyên gia giáo dục nhận định điểm trúng tuyển chung của nhiều ngành năm nay sẽ tăng, do vậy thí sinh cần có lựa chọn chính xác để chắc suất ở đợt xét tuyển đầu tiên
Xem thêm
Thông tin tòa soạn
Cơ quan thường trú TPHCM
Trung tâm truyền thông quảng cáo
2018 Bản quyền thuộc về khoahocdoisong.vn
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO