Dịch tả lợn châu Phi: Khuyến cáo người dân không ăn tiết canh, nem chạo...

Trước tình hình dịch tả lợn châu Phi đang diễn biến phức tạp, Chi cục Thú y Hà Nội khuyến cáo người dân không tẩy chay thịt lợn nhưng phải nấu chín, vì virus chết ở 70 độ C.

<div> <div>Chiều 12.3, &ocirc;ng Nguyễn Huy Đăng, Ph&oacute; gi&aacute;m đốc Sở NN-PTNT H&agrave; Nội, cho biết: Hiện H&agrave; Nội đ&atilde; ph&aacute;t hiện 5 ổ dịch tả lợn ch&acirc;u Phi tại Long Bi&ecirc;n, Đ&ocirc;ng Anh, Ho&agrave;ng Mai, Gia L&acirc;m v&agrave; S&oacute;c Sơn, trong đ&oacute; ri&ecirc;ng Gia L&acirc;m c&oacute; đến 4 hộ ph&aacute;t hiện dịch. Đ&aacute;ng ch&uacute; &yacute;, đ&acirc;y đều l&agrave; c&aacute;c hộ chăn nu&ocirc;i nhỏ lẻ.</div> <div>Kể từ 8.3 đến nay, H&agrave; Nội chưa ph&aacute;t hiện th&ecirc;m ổ dịch n&agrave;o mới, nhưng cũng chưa c&oacute; ổ dịch n&agrave;o đ&atilde; qua 30 ng&agrave;y như quy định. Do đ&oacute;, nguy cơ b&ugrave;ng ph&aacute;t dịch vẫn l&agrave; rất lớn.</div> <div>D&ugrave; tổng số lợn phải ti&ecirc;u hủy của c&aacute;c hộ nhiễm dịch mới l&agrave; 172 con, nhưng c&aacute;c x&atilde; c&oacute; dịch c&oacute; đến hơn 21.397 con lợn, n&ecirc;n việc vừa hỗ trợ c&aacute;c hộ chăn nu&ocirc;i bảo vệ đ&agrave;n, ti&ecirc;u thụ thịt lợn, vừa tr&aacute;nh l&acirc;y lan dịch l&agrave; rất quan trọng.</div> <div> <table align="center"> <tbody> <tr> <td> <div>&nbsp;</div> </td> </tr> </tbody> </table> </div> <div>&ldquo;Vừa rồi 1 trang trại c&oacute; 65 con lợn n&aacute;i ngoại v&agrave; 600 con lợn con ở huyện Ph&uacute;c Thọ xuất hiện lợn chết. Ch&uacute;ng t&ocirc;i đến lấy mẫu v&agrave; x&eacute;t nghiệm l&agrave; dương t&iacute;nh. Tuy nhi&ecirc;n, Sở quyết định kh&ocirc;ng ti&ecirc;u hủy ngay m&agrave; tiếp tục gửi đi mẫu đi 2 nơi kh&aacute;c để đối chiếu, th&igrave; lại &acirc;m t&iacute;nh, n&ecirc;n giữ được đ&agrave;n lợn. Quan điểm chuy&ecirc;n m&ocirc;n l&agrave; rất kỹ c&agrave;ng trước khi quyết định ti&ecirc;u hủy, nhất l&agrave; với c&aacute;c hộ nu&ocirc;i lớn, phải lấy 3 mẫu kiểm tra mới đưa ra quyết định. Với c&aacute;c hộ chăn nu&ocirc;i nhỏ lẻ th&igrave; 2 mẫu&rdquo;, &ocirc;ng Đăng n&oacute;i.</div> <div>Cũng theo &ocirc;ng n&agrave;y, H&agrave; Nội vẫn tạo điều kiện cho c&aacute;c hộ trong khu vực đ&atilde; xuất hiện dịch nhưng kh&ocirc;ng nhiễm dịch ti&ecirc;u thụ thịt lợn, nhưng chỉ ti&ecirc;u thụ nội bộ khu vực đ&oacute;, chứ kh&ocirc;ng vận chuyển ra ngo&agrave;i, để tr&aacute;nh l&acirc;y lan dịch.</div> <div>B&ecirc;n cạnh đ&oacute;, Sở NN-PTNT H&agrave; Nội cũng đề nghị người d&acirc;n kh&ocirc;ng quay lưng với thịt lợn. &ldquo;Đ&acirc;y l&agrave; bệnh chỉ nguy hiểm về mặt kinh tế th&ocirc;i, chứ kh&ocirc;ng l&acirc;y sang người. Ch&uacute;ng t&ocirc;i khuyến c&aacute;o người d&acirc;n ăn thịt lợn b&igrave;nh thường, nhưng phải ăn ch&iacute;n uống s&ocirc;i, ăn thịt r&otilde; nguồn gốc (kể cả trong thời điểm kh&ocirc;ng c&oacute; dịch). Để người d&acirc;n y&ecirc;n t&acirc;m hơn, ch&uacute;ng t&ocirc;i đ&atilde; giao th&uacute; y đi lấy mẫu test nhanh ở c&aacute;c l&ograve; mổ v&agrave; chợ truyền thống, nếu dương t&iacute;nh th&igrave; đề nghị dừng b&aacute;n v&agrave; hủy ngay&rdquo;.</div> <div>Li&ecirc;n quan đến việc một số người lan truyền tin giả tr&ecirc;n mạng v&agrave; một số trường mầm non tr&ecirc;n địa b&agrave;n thậm ch&iacute; c&ograve;n tẩy chay thịt lợn, &ocirc;ng Đăng cho biết đ&atilde; c&oacute; khuyến c&aacute;o đến c&aacute;c trường. &ldquo;Tất nhi&ecirc;n c&aacute;c trường cho học sinh ăn g&igrave; l&agrave; quyền của họ v&agrave; c&aacute;c vị phụ huynh, nhưng ch&uacute;ng t&ocirc;i khuyến c&aacute;o l&agrave; nếu mua thịt c&oacute; nguồn gốc, nấu ch&iacute;n th&igrave; thịt lợn rất an to&agrave;n&rdquo;, &ocirc;ng Đăng cho biết.</div> <div>Khuyến c&aacute;o cụ thể hơn, &ocirc;ng Nguyễn Ngọc Sơn, Chi cục trưởng Chi cục Th&uacute; y H&agrave; Nội cho biết do virus chết ở 70 độ C n&ecirc;n người d&acirc;n n&ecirc;n nấu ch&iacute;n, tuyệt đối kh&ocirc;ng sử dụng tiết canh, nem chạo, thịt hun kh&oacute;i để đảm bảo an to&agrave;n vệ sinh thực phẩm trong bối cảnh dịch tả lợn ch&acirc;u Phi.</div> </div> <p>&nbsp;</p>

Theo thanhnien.vn
back to top