Chủ nhật, 22/09/2019
Đường dây nóng: 0327 216 216

'Đại yến' buffet: đa số phóng viên mê, số ít ngại cà phê trứng

Thời sự - 28/02/2019 08:33
'Đại yến' buffet: đa số phóng viên mê, số ít ngại cà phê trứng
(Khoahocdoisong.vn) - Cà phê trứng là món mới mẻ với hầu hết phóng viên quốc tế tác nghiệp tại Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều.
Đại yến buffet: đa số phóng viên mê, số ít ngại cà phê trứng - Ảnh 1.

Phóng viên nước ngoài thưởng thức đồ ăn tại nhà ăn của Trung tâm Báo chí quốc tế - Ảnh: NGUYỄN KHÁNH

Có nét tương đồng với ẩm thực Ý

Ông PAOLO MASTROLILLI (phóng viên thường trú tại New York của báo La Stampa, Ý):

Đây không phải lần đầu tôi đến Việt Nam, nên tôi chẳng lạ lẫm các món ăn truyền thống của các bạn. Là người Ý, tôi thích ăn cay nên tôi lại càng thích ẩm thực Việt, đặc biệt là phở, dù tôi biết nói thế thì thật là thường quá vì ai chẳng thích ăn phở! Đáng buồn là tôi vẫn chưa học được cách phát âm cho đúng.

Món mới mà tôi được thưởng thức trong chuyến đi lần này có lẽ là món cà phê trứng. Cũng có thể do lần trước khi tôi đến Việt Nam vào năm 2001, món này chưa phổ biến lắm mà tôi chưa được thử. Ở nước chúng tôi có một loại thức uống khá giống cũng được làm từ trứng. Tôi rất thích và làm tôi nghĩ đến bánh ngọt trứ danh tiramisu của chúng tôi, vì lớp kem béo và vị cà phê đậm đà.

Dù đã đến Hà Nội vài lần, tôi chưa đi những miền khác của Việt Nam, nên chưa biết đến tất cả món ăn truyền thống và sự khác biệt giữa các miền. Nhân cơ hội này, tôi thưởng thức đủ loại món ăn Việt từ Bắc vào Nam được phục vụ tại đây. Từ lúc tôi đặt chân đến Việt Nam, tôi quyết chỉ ăn món Việt thôi!

Đại yến buffet: đa số phóng viên mê, số ít ngại cà phê trứng - Ảnh 2.

Ông Paolo Mastrolilli, người Ý, tại nhà ăn của Trung tâm báo chí quốc tế - Ảnh: HÀ MY

Cần phải can đảm

Chị SARAH BLAKE (phóng viên News Corp Australia, Úc):

Thật thích khi cuối cùng đã được ăn đồ ăn Việt "thực thụ".

Ở Sydney - nơi tôi hiện sinh sống - có rất nhiều người Việt và nhà hàng Việt, nên tôi không xa lạ với nền ẩm thực đáng ngưỡng mộ và vô cùng đa dạng của các bạn. Ba món tôi thích nhất có lẽ là phở, bánh mì, và gà luộc lá chanh. Tất nhiên tôi cũng thích cà phê của Việt Nam. Ai mà không thích cơ chứ!

Tại nhà ăn của Trung tâm báo chí cũng có nhiều món Việt được bày biện. Tôi có nghe là những món này không phải nhà hàng nấu, mà ban tổ chức mời các đầu bếp gia truyền, tôi càng hào hứng ăn hơn. Thường tôi không thích các món truyền thống do nhà hàng sang trọng nấu, nên tôi sẽ cố gắng ghi nhớ những tên này để mai mốt giới thiệu với bạn bè.

Đối với tôi, nước các bạn là thiên đường ăn uống, mặc dù tôi phải công nhận rằng vẫn còn một số món làm tôi khá "sợ". Như hôm nay tôi có thấy một món trông như ngỗng, nhưng tôi chưa đủ can đảm để ăn thử. Một món khác tôi chưa dám ăn có lẽ là lòng. Hình như các bạn bỏ lòng vào cả các món khác như cháo.

Trưa nay, tôi có thấy mọi người xếp hàng dài để thưởng thức món trứng cà phê, nhưng thú thật tôi cũng chưa đủ can đảm để uống, vì trong mắt tôi trứng là món mặn, còn cà phê là thức uống. Tuy nhiên, tôi có nghe nhiều bạn nói là ngon lắm, nên chắc sẽ phải gom hết sự can đảm còn sót lại trong mình chứ không thể bỏ lỡ.

Chế biến cà phê trứng Hà Nội - Video: David Nakamura

Đại yến buffet: đa số phóng viên mê, số ít ngại cà phê trứng - Ảnh 4.

Chị Sarah Blake thưởng thức món cà phê đen tại Trung tâm báo chí quốc tế - Ảnh: HÀ MY

Ông TONI SEMAAN (phóng viên Sky News Arabia):

Tôi đã thử vài món ăn truyền thống như bún chả, bún gà tại Trung tâm báo chí quốc tế. Tôi không biết gọi tên chính xác, nhưng ăn khá ngon.

Khi đi dạo quanh khách sạn, tôi thử mấy món hải sản ở quán ven đường. Ẩm thực Việt có nhiều món rất ngon, nhưng món lạ nhất mà tôi thấy chính là món cà phê trứng. Dù đã đi tác nghiệp ở rất nhiều nước, hầu như tháng nào cũng đi nước ngoài, tôi chưa bao giờ nghe nói tới cà phê trứng.

Thật lòng mà nói, tôi không dám thử. Nhưng tôi nghe mọi người nói món đó rất ngon nên có lẽ tôi sẽ cân nhắc thử món này.

Đại yến buffet: đa số phóng viên mê, số ít ngại cà phê trứng - Ảnh 5.

Ông Toni Semaan trong cuộc phỏng vấn với Tuổi Trẻ Online - Ảnh: MINH KHÔI

Anh MORTEN SOENDERGAARD LARSEN (phóng viên tự do Đan Mạch, hiện sinh sống ở Seoul, Hàn Quốc):

Phần lớn các món Việt tôi được ăn trong những ngày qua là do bạn người Việt giới thiệu. Bạn ấy luôn dẫn tôi đến từng quầy hàng và giải thích cách chế biến, nguyên liệu, và cũng nói món nào bạn thích món nào không và tại sao. Nhờ có bạn ấy hướng dẫn, tôi mạnh dạn thử nhiều món hơn.

Thoạt đầu nhìn các món khá giống nhau. Người Việt thích các món nước như bún bò, phở, bún thang và miến. Nhưng ít người nước ngoài nào biết rằng ngay cả phở cũng có phở gà và phở bò, xôi cũng có nhiều loại và bánh mì cũng vậy. Thậm chí, nước lèo dùng cho từng món rất khác nhau.

Tôi đã thử món cà phê trứng, nhưng tôi thấy nó như món tráng miệng hơn là cà phê để uống buổi sáng nên chưa chắc tôi đã uống lại.

 

Theo dulich.tuoitre.vn


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tiêu điểm

Đường sắt nghìn tỉ Cát Linh - Hà Đông, biết không hiệu quả vẫn làm

Cách đây 11 năm, khi lập dự án đầu tư tuyến đường sắt Cát Linh - Hà Đông, Bộ GTVT đã biết dự án không hiệu quả kinh tế nhưng các bên liên quan vẫn ngó lơ để dẫn tới tuyến đường sắt đô thị nghìn tỉ dở dang, ngổn ngang như hiện nay.

Cảnh Sảng, đừng ngụy biện nữa!

Tính đến nay, Trung Quốc xâm phạm thềm lục địa và vùng đặc quyền kinh tế của Việt Nam đã gần 3 tháng, khi ngang nhiên đưa tàu khảo sát Hải Dương địa chất 8 và nhóm tàu hộ tống vào khu vực bãi Tư Chính quấy phá.

Top đầu thế giới, 'thành tích' đáng lo ngại của Việt Nam

Là quốc gia nhỏ, dân số đông, Việt Nam đang đối mặt với tình trạng suy giảm tài nguyên, tiêu thụ năng lượng tăng nhanh. Đặc biệt, ô nhiễm môi trường ảnh hưởng nghiêm trọng tới phát triển kinh tế. Liệu có thể hướng tới sự phát triển bền vững?

Các bước tiêu tẩy thủy ngân ở kho Rạng Đông

Sau khi được bàn giao mặt bằng nhà kho Rạng Đông, bộ đội hoá học dùng hoá chất phản ứng với thuỷ ngân tạo ra hợp chất không độc hại.

Giá vàng hôm nay 22/9, cuối tuần tăng giá mạnh

Giá vàng trong nước tăng theo nhịp của thế giới, thị trường trong nước niêm yết ở ngưỡng 42 triệu đồng/lượng vào phiên cuối tuần.

Vỡ sụn giáp vì đá mài bắn vào cổ

(khoahocdoisong.vn) - Người dân cần rất thận trọng trong quá trình lao động, cần trang bị và sử dụng các phương tiện lao động phù hợp trong công việc nhằm đảm bảo an toàn tính mạng. Tổn thương vùng cổ thường nguy hiểm dễ gây tử vong.

Đau dạ dày không ăn kinh giới

(khoahocdoisong.vn) - Kinh giới có mùi thơm nồng, chứa nhiều tinh dầu và có vị cay, mang tính ấm. Kinh giới được sử dụng trong nhiều món ăn như bún riêu, ốc, bún chả.Tuy nhiên người đau dạ dày không nên ăn kinh giới.

Mới nhất

Cảnh Sảng, đừng ngụy biện nữa!

Thời sự - ThS Phạm Ngọc Minh Trang - 07:25 22/09/2019
Tính đến nay, Trung Quốc xâm phạm thềm lục địa và vùng đặc quyền kinh tế của Việt Nam đã gần 3 tháng, khi ngang nhiên đưa tàu khảo sát Hải Dương địa chất 8 và nhóm tàu hộ tống vào khu vực bãi Tư Chính quấy phá.

Đường sắt nghìn tỉ Cát Linh - Hà Đông, biết không hiệu quả vẫn làm

Thời sự - Bảo Ngọc - 07:18 22/09/2019
Cách đây 11 năm, khi lập dự án đầu tư tuyến đường sắt Cát Linh - Hà Đông, Bộ GTVT đã biết dự án không hiệu quả kinh tế nhưng các bên liên quan vẫn ngó lơ để dẫn tới tuyến đường sắt đô thị nghìn tỉ dở dang, ngổn ngang như hiện nay.

Phát hiện lô thuốc bổ huyết không đảm bảo chất lượng được sử dụng tại bệnh viện

Thời sự -  H.Anh - 07:13 22/09/2019
Mẫu thuốc này được lấy từ Bệnh viện Đa khoa Thanh Nhàn, do Công ty cổ phần Dược phẩm Khang Minh (H.Bình Chánh, TP.HCM) sản xuất không đạt tiêu chuẩn chất lượng về chỉ tiêu định lượng.

Alibaba và... toàn là kẻ cướp?

Phản biện - Minh Triết - 06:58 22/09/2019
Thói vô pháp của một góc xã hội, với sự cấu kết, vỗ béo lẫn nhau giữa người mua kẻ bán, giữa đối tượng tự xưng doanh nhân và đại diện chính quyền, tất cả đều là thật, chẳng ma mị gì sất.

Các bước tiêu tẩy thủy ngân ở kho Rạng Đông

Thời sự - Hoàng Thùy-Tất Định - 06:49 22/09/2019
Sau khi được bàn giao mặt bằng nhà kho Rạng Đông, bộ đội hoá học dùng hoá chất phản ứng với thuỷ ngân tạo ra hợp chất không độc hại.

Giá vàng hôm nay 22/9, cuối tuần tăng giá mạnh

Thị trường - Đông Sơn - 06:43 22/09/2019
Giá vàng trong nước tăng theo nhịp của thế giới, thị trường trong nước niêm yết ở ngưỡng 42 triệu đồng/lượng vào phiên cuối tuần.

Top đầu thế giới, 'thành tích' đáng lo ngại của Việt Nam

Phản biện - Trần Thủy - 06:40 22/09/2019
Là quốc gia nhỏ, dân số đông, Việt Nam đang đối mặt với tình trạng suy giảm tài nguyên, tiêu thụ năng lượng tăng nhanh. Đặc biệt, ô nhiễm môi trường ảnh hưởng nghiêm trọng tới phát triển kinh tế. Liệu có thể hướng tới sự phát triển bền vững?

Du lịch Đà Nẵng sụt giảm lưu trú vì thiếu chỗ chơi

Kinh tế - Nhật Nam - 06:30 22/09/2019
(khoahocdoisong.vn) - Theo Cục Thống kê Đà Nẵng, 8 tháng đầu năm, số ngày lưu trú bình quân của khách quốc tế trên địa bàn TP chỉ 1,84 ngày/người và khách trong nước là 1,68 ngày, thấp hơn so với cùng kỳ năm 2018.

Việt Nam lọt Top 20 nền kinh tế tốt nhất để đầu tư

Kinh tế - Hồng Linh - 06:28 22/09/2019
(khoahocdoisong.vn) - U.S. News & World Report vừa công bố xếp hạng các nền kinh tế tốt nhất để đầu tư trong năm 2019. Theo đó, Việt Nam xếp thứ 8 trong tốp 20 nền kinh tế tốt nhất để đầu tư năm 2019, lên hạng từ vị trí 23 của năm ngoái.

Đổi tên ĐH Y Dược TPHCM thành ĐH Sức khỏe có cần thiết?

Giáo dục - Nguyễn Nguyễn - 06:26 22/09/2019
(khoahocdoisong.vn) - Phát biểu đổi tên trường ĐH Y dược TPHCM thành ĐH sức khỏe của Bộ trưởng Kim Tiến đã gây những tranh luận trái chiều trong đó có ý kiến cho rằng, chất lượng không nằm ở tên gọi.

Việt Nam cần có chiến lược toàn diện hơn để phù hợp với vị thế

Thời sự - Quốc Trọng - 06:25 22/09/2019
(khoahocdoisong.vn) - Hơn 30 năm Đổi mới là đã làm thay đổi hẳn diện mạo kinh tế Việt Nam, đời sống người dân được cải thiện, tỷ lệ nghèo đói giảm mạnh. Đến nay, tầm vóc, vị thế và uy tín của Việt Nam trên trường quốc tế từng bước cải thiện.

Gần 10.000 hộ dân ở Trà Vinh có thể thiếu nước sạch do nhiễm mặn

Thời sự - Quốc Trọng - 06:24 22/09/2019
(khoahocdoisong.vn) - Nguyên nhân do nguồn nước ở nhiều huyện của Trà Vinh bị mặn xâm nhập, nước ngầm bị nhiễm phèn gây nên tình trạng thiếu nước ngọt trầm trọng cho các hộ dân. Trong đó tập trung nhiều nhất ở các huyện Châu Thành, Càng Long.

Sau Vĩnh Phúc, Bộ Xây dựng buộc cán bộ ghi âm, ghi hình khi tiếp người dân, doanh nghiệp

Thời sự - Quốc Trọng - 06:22 22/09/2019
(khoahocdoisong.vn) - Quy định này của Bộ Xây dựng nhằm ngăn chặn những hành vi như vụ "vòi tiền" hàng tỉ đồng của thanh tra Bộ Xây dựng tại Vĩnh Phúc.

Tập trung kiểm tra, giám sát kỹ các cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể

Khỏe - Hữu Thông - 06:21 22/09/2019
(khoahocdoisong.vn) - Hiện nay, TPHCM có gần 1.000 cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp và bếp ăn tập thể, cung cấp hàng triệu suất ăn chế biến sẵn cho công nhân lao động, học sinh.

Đề nghị 8 bộ thẩm định dự án cầu Vĩnh Tuy giai đoạn 2

Thời sự - Minh Quang - 06:18 22/09/2019
(khoahocdoisong.vn) - Bộ KHĐT vừa phát công văn tới 8 bộ để xin ý kiến thẩm định chủ trương đầu tư xây dựng cầu Vĩnh tuy - Giai đoạn 2, với tổng mức đầu tư khoảng 2.561 tỷ đồng bằng nguồn vốn ngân sách của Hà Nội.
Xem thêm
Thông tin tòa soạn
Cơ quan thường trú TPHCM
Trung tâm truyền thông quảng cáo
2018 Bản quyền thuộc về khoahocdoisong.vn
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO