--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Đặc điểm chỉ dẫn địa lý tỏi Lý Sơn

HÀ BÌNH (GHI) - 09:00 11/07/2020

(khoahocdoisong.vn) - Tỏi Lý Sơn có đặc điểm chỉ dẫn địa lý như thế nào để nhận biết?

Hỏi: Tỏi Lý Sơn có đặc điểm chỉ dẫn địa lý như thế nào để nhận biết?

Trần Thị Hồng (Hà Nội)

Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ KH&CN: Bộ KH&CN vừa cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00081 cho sản phẩm tỏi Lý Sơn. Đây là chỉ dẫn địa lý đầu tiên được bảo hộ cho sản phẩm tỏi của Việt Nam. UBND huyện Lý Sơn (Quảng Ngãi) sẽ quản lý chỉ dẫn địa lý này. Đặc điểm chỉ dẫn địa lý này là nhờ điều kiện tự nhiên của đảo Lý Sơn với nền đất núi lửa kết hợp với cát biển, tỏi trồng ở nơi đây rất đặc thù: Củ nhỏ, trọng lượng trung bình khoảng 7,87g/củ; vỏ củ và vỏ tép có màu trắng vôi đặc trưng; thịt tỏi có màu trắng ngà và sắc xanh đặc trưng; mùi vị thơm dịu, không nồng hắc, ít cay, có vị ngọt đầu lưỡi. Với diện tích hơn 300ha và cho sản lượng hơn 2.000 tấn mỗi năm, tỏi được coi là cây trồng chủ lực của Lý Sơn. Việc bảo hộ chỉ dẫn địa lý tỏi Lý Sơn sẽ mang đến một công cụ mạnh hơn để bảo vệ thương hiệu tỏi Lý Sơn.


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO