<div>Mới đây, tại nhiều nước phương Tây, phong trào ăn các món ăn côn trùng đang ngày càng lan rộng nhằm giải cứu môi trường, tận dụng nguồn dinh dưỡng khổng lồ từ thiên nhiên.</div> <div id="abdf"> <div id="content_detail_news"> <p>Nhiều người phương Tây có thể cảm thấy buồn nôn khi họ nghĩ về việc ăn châu chấu, nhện hoặc kiến, nhưng thực tế ở nhiều nơi trên thế giới, những loài này lại tạo ra rất nhiều món ăn ngon và giàu protein. Tại Đức, mới đây, người ta còn tổ chức cả tiệc côn trùng thu hút rất nhiều người tham gia.</p> <p style="text-align: center;"><img alt="con-trung-nguon-dinh-duong-khong-lo-1" height="564" src="https://suckhoedoisong.vn/Images/thanhloan/2017/02/11/image-202583-galleryV9-cril_-_Copy.jpg" style="line-height:22px !important;border:0px none !important;height:auto !important;" title="Côn trùng – nguồn dinh dưỡng khổng lồ 1" width="850" /></p> <p><em>Một bữa tiệc với nhiều món từ côn trùng tại trường Đại học Oxford ( Anh) rất đắt khách. Tiệc ngoài có sự tham dự của SV thì còn có sự góp mặt của nhiều nhà khoa học, ĐSQ các nước. Người thưởng thức đang xuýt xoa khen ngon.</em></p> <p> </p> <p style="text-align: center;"><img alt="con-trung-nguon-dinh-duong-khong-lo-2" height="355" src="https://suckhoedoisong.vn/Images/thanhloan/2017/02/11/Capture3.JPG" style="line-height:22px !important;border:0px none !important;height:auto !important;" title="Côn trùng – nguồn dinh dưỡng khổng lồ 2" width="542" /></p> <p style="text-align: center;"><em>Nhện đen nướng (hoặc chiên)-món ăn ngon miệng thường xuyên của 2,5 triệu người Campuchia. Trông chúng thô ráp, ghê ghê, nhưng qua chế biến lại béo ngậy, thơm lừng.</em></p> <p style="text-align: center;"><img alt="con-trung-nguon-dinh-duong-khong-lo-3" height="606" src="https://suckhoedoisong.vn/Images/thanhloan/2017/02/11/image-202587-galleryV9-oorm_-_Copy.jpg" style="line-height:22px !important;border:0px none !important;height:auto !important;" title="Côn trùng – nguồn dinh dưỡng khổng lồ 3" width="850" /></p> <p style="text-align: center;"><em>Dế mèn và châu chấu chiên-món ăn đắt khách ở Thái Lan, nhờ đó giúp tiềm năng du lịch quốc gia này phát triển mạnh lên.</em></p> <p style="text-align: center;"><img alt="con-trung-nguon-dinh-duong-khong-lo-4" height="600" src="https://suckhoedoisong.vn/Images/thanhloan/2017/02/11/image-202584-galleryV9-qgho_-_Copy.jpg" style="line-height:22px !important;border:0px none !important;height:auto !important;" title="Côn trùng – nguồn dinh dưỡng khổng lồ 4" width="436" /></p> <p style="text-align: center;"><em>Bọ cạp được chế biến tại một nhà hàng Trung Quốc ở London (Anh). Món ăn phương Đông, phong cách bầy biện lại rất phương Tây, hấp dẫn và bắt mắt.</em></p> <div> </div> <p style="text-align: center;"><img alt="con-trung-nguon-dinh-duong-khong-lo-5" height="616" src="https://suckhoedoisong.vn/Images/thanhloan/2017/02/11/image-202586-galleryV9-tvrm_-_Copy.jpg" style="line-height:22px !important;border:0px none !important;height:auto !important;" title="Côn trùng – nguồn dinh dưỡng khổng lồ 5" width="850" /></p> <p>Các món ăn từ côn trùng tại một nhà hàng ở Bangkok ( Thái Lan), gồm rất nhiều loại: nhộng ong, cà cuống, châu chấu…</p> <p style="text-align: center;"><img alt="con-trung-nguon-dinh-duong-khong-lo-6" height="600" src="https://suckhoedoisong.vn/Images/thanhloan/2017/02/11/image-202585-galleryV9-imre_1_-_Copy.jpg" style="line-height:22px !important;border:0px none !important;height:auto !important;" title="Côn trùng – nguồn dinh dưỡng khổng lồ 6" width="433" /></p> <p><em>Dế mèn chiên ăn kèm rau thơm, rau húng- món ăn khoái khẩu đang lên ngôi của dân nhậu sành điệu ở Việt Nam</em></p> <p style="text-align: center;"><img alt="con-trung-nguon-dinh-duong-khong-lo-7" height="330" src="https://suckhoedoisong.vn/Images/thanhloan/2017/02/11/Capture2.JPG" style="line-height:22px !important;border:0px none !important;height:auto !important;" title="Côn trùng – nguồn dinh dưỡng khổng lồ 7" width="489" /></p> <p>Tại vùng Bắc và Tây Bắc Thái Lan, người dân ở đây thường đi săn các tổ kiến đỏ lấy trứng và nhộng ( Kai Mot Daeng) của chúng. Những con kiến đỏ tuy nhỏ, nhưng tổ của chúng lớn, sinh ra trứng và nhộng cũng lớn và béo ngậy. Có nhiều cách chế biến, làm salad, ốp lết, hoặc rắc ít muối lên nhộng, cuốn lá chuối ngoài và rán trong mỡ. Cũng có thể ăn trực tiếp sau khi vắt chanh lên để thưởng thức vị ngọt, đượm, đặc trưng nguyên chất.</p> <p style="text-align: center;"><img alt="con-trung-nguon-dinh-duong-khong-lo-8" height="316" src="https://suckhoedoisong.vn/Images/thanhloan/2017/02/11/Capture1.JPG" style="line-height:22px !important;border:0px none !important;height:auto !important;" title="Côn trùng – nguồn dinh dưỡng khổng lồ 8" width="550" /></p> <p>Tại Nhật Bản những con ong bắp cày còn sống được cho vào chậu bột gạo hòa lẫn đường đem rán thành bánh quy ong. Ăn vừa giòn vừa béo. Đây là món ăn khá phổ biến ở đất nước mặt trời mọc.</p> <p>Theo các nhà khoa học, côn trùng có thể được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung dành cho trẻ em suy dinh dưỡng. Bởi vì chúng có hàm lượng protein cao cũng như rất giàu các vi chất đồng, sắt, magiê, mangan, photpho, selen và kẽm. Côn trùng cũng rất hữu ích để ngăn ngừa béo phì…</p> <p>Thói quen ăn côn trùng đã có từ rất lâu trong lịch sử và hiện tại có khoảng 2 tỷ người trên thế giới đang ăn côn trùng.</p> <p>Báo cáo đã thống kê khoảng một nghìn loài côn trùng có thể ăn được, từ những loài nhỏ như châu chấu cho đến trứng ruồi. Tuy nhiên, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) thừa nhận rằng, thói quen ăn côn trùng vẫn gặp phải một rào cản lớn đối với những người ở các nước phương Tây.</p> <div> </div> </div> </div>
Côn trùng – nguồn dinh dưỡng khổng lồ
Mới đây, tại nhiều nước phương Tây, phong trào ăn các món ăn côn trùng đang ngày càng lan rộng nhằm giải cứu môi trường, tận dụng nguồn dinh dưỡng khổng lồ từ thiên nhiên.
Lợi ích bất ngờ của hạt đu đủ
Các lợi ích từ quả, hoa đực của cây đu đủ được rất nhiều người biết đến, thế nhưng ít ai biết hạt của loại quả này cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nếu tiêu thụ đúng cách.
Can thiệp nội mạch bệnh nhân 86 tuổi trị động mạch chi dưới tránh tàn phế
Bệnh động mạch chi dưới là một bệnh lý nghiêm trọng, không chỉ gây ảnh hưởng đến sức khỏe, chất lượng cuộc sống mà còn gây nguy cơ tàn phế do hoại tử cắt cụt chi. Can thiệp nội mạch ít xâm lấn có hiệu quả tương đương phẫu thuật.
Mỗi năm 6.000 ca tử vong do ung thư vú: Thời điểm vàng để tầm soát
Tỷ lệ tử vong của ung thư vú phụ thuộc nhiều vào thời điểm phát hiện. Người bệnh được chẩn đoán ở giai đoạn càng sớm thì khả năng sống sót càng cao và ngược lại. Việc xác định khi nào cần sàng lọc ung thư vú rất quan trọng.
"Sát thủ vô hình" gây 5 vấn đề sức khỏe cực kỳ nguy hiểm
Nguy cơ bị đột quỵ ở người thường xuyên mất ngủ có thể cao hơn người khác. Đặc biệt, nguy cơ này sẽ tăng thêm gấp 8 lần ở đối tượng mắc chứng mất ngủ, khó ngủ trong độ tuổi từ 18 – 34.
Hy hữu: Người đàn ông nhập viện với lưỡi cày cắm sâu vào ngực
Vừa qua, các bác sĩ của Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Giang đã phẫu thuật cứu sống một nông dân bị thương nặng do lưỡi cày chém sâu vào vùng ngực, nách.
Uống thuốc nam không rõ nguồn gốc, 2 người nhập viện vì suy gan cấp
Nếu suy gan quá nặng, tiên lượng tử vong có thể lên đến từ 50 đến 70%. Vì vậy người dân cần chú ý tránh để gan nhiễm độc, viêm gan, suy gan...
Bác sĩ chỉ rõ dấu hiệu thiếu máu cần bồi bổ ngay
Có đến 1⁄3 dân số thế giới ở trong tình trạng thiếu máu. Tuy nhiên có rất nhiều người không biết về những hệ lụy của tình trạng này. Vậy làm sao để nhận biết thiếu máu?
Mách bạn mẹo trị khàn tiếng có đờm đơn giản tại nhà
Khàn tiếng có đờm là tình trạng khá phổ biến, gây ảnh hưởng đến giao tiếp và cuộc sống người bệnh. Dưới đây là một số mẹo trị khàn tiếng có đờm cực đơn giản tại nhà. Đừng bỏ lỡ!
Bác sĩ chỉ rõ thói quen khiến chữa dạ dày mãi không khỏi
Có rất nhiều thói quen gây hại dạ dày khiến nhiều người bị đau dạ dày chữa mãi không khỏi, thậm chí còn làm bệnh trầm trọng thêm. Vậy phải làm sao?
Đi bộ và chạy bộ, cái nào tốt hơn cho tim mạch?
Mặc dù cả hai hoạt động đều làm tăng nhịp tim và cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể, nhưng có những khác biệt về cường độ, tác động và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe tim mạch.
Ăn thịt chim bồ câu, cô gái 21 tuổi sốc phản vệ: Cần biết cách tránh
Dù đã có tiền sử dị ứng khi ăn thịt chim bồ câu lúc mới 2 tuổi, nhưng 21 năm sau, cô gái trẻ lại phải đi cấp cứu vì bị sốc phản vệ nặng hơn khi tiếp tục ăn thịt chim bồ câu lần thứ 2.