Có nên bổ sung vitamin tổng hợp hằng ngày?

Có nên uống vitamin tổng hợp để bồi bổ sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật? Đó là băn khoăn của rất nhiều người trước rất nhiều các thông tin trái nhiều.

<p>C&oacute; &yacute; kiến cho rằng n&ecirc;n uống bổ sung nhưng c&oacute; &yacute; kiến lại khuy&ecirc;n kh&ocirc;ng n&ecirc;n uống. Vậy sự thực l&agrave; ch&uacute;ng ta c&oacute; cần thiết phải bổ sung vitamin tổng hợp hay kh&ocirc;ng v&agrave; nếu cần th&igrave; bổ sung như thế n&agrave;o?</p> <h2><strong>Vai tr&ograve; của vitamin đối với cơ thể</strong></h2> <p>Trước hết ch&uacute;ng ta cần phải hiểu vitamin c&oacute; vai tr&ograve; g&igrave; đối với cơ thể. Đ&acirc;y l&agrave; c&aacute;c vi chất dinh dưỡng, l&agrave; những chất m&agrave; cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng lại đ&oacute;ng vai tr&ograve; v&ocirc; c&ugrave;ng quan trọng đối với sức khỏe mỗi người.</p> <p>Với vai tr&ograve; l&agrave; chất x&uacute;c t&aacute;c, vitamin gi&uacute;p đồng h&oacute;a v&agrave; biến đổi thức ăn, tạo năng lượng cần cho hoạt động sống của c&aacute;c tế b&agrave;o. Ngo&agrave;i ra, vitamin c&ograve;n bảo vệ tế b&agrave;o khỏi bị tấn c&ocirc;ng bởi c&aacute;c gốc tự do l&agrave; những chất độc hại được sinh ra trong qu&aacute; tr&igrave;nh chuyển h&oacute;a c&aacute;c chất dinh dưỡng nhờ đặc t&iacute;nh chống lại qu&aacute; tr&igrave;nh oxy h&oacute;a v&agrave; tham gia bảo vệ cơ thể chống nhiễm tr&ugrave;ng, khử độc v&agrave; sửa chữa c&aacute;c cấu tr&uacute;c bị tổn thương.</p> <p>Khi thiếu vitamin v&agrave; kho&aacute;ng chất c&oacute; thể g&acirc;y ra một số bệnh như: bệnh t&ecirc; ph&ugrave; do thiếu vitamin B<sub>1</sub>, kh&ocirc; mắt do thiếu vitamin A, xuất huyết do thiếu vitamin K, vitamin C, thiếu m&aacute;u do thiếu sắt, c&ograve;i xương do thiếu vitamin D, canxi... Vitamin cũng rất cần thiết cho sự ph&aacute;t triển v&agrave; tăng trưởng b&igrave;nh thường của cơ thể. Nếu thiếu hụt nghi&ecirc;m trọng một hoặc nhiều c&aacute;c vi chất dinh dưỡng ngay trong b&agrave;o thai, trẻ c&oacute; thể mắc c&aacute;c bệnh bẩm sinh. Trong những năm th&aacute;ng đầu đời, thiếu vitamin v&agrave; kho&aacute;ng chất g&acirc;y ảnh hưởng nhiều đến sự ph&aacute;t triển to&agrave;n diện của trẻ.</p> <p><img alt="Ăn uống đa dạng các loại thực phẩm là cách bổ sung vitamin tốt nhất cho cơ thể." src="https://khds.1cdn.vn/2018/12/30/an_uong_da_dang_cac_loai_thuc_pham_la_cach_bo_sung_vitamin_tot_nhat_cho_co_the_resize.jpg" title="Ăn uống đa dạng các loại thực phẩm là cách bổ sung vitamin tốt nhất cho cơ thể." /></p> <div> <ul style="display: flex;"> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> </ul> </div> <p><em>Ăn uống đa dạng c&aacute;c loại thực phẩm l&agrave; c&aacute;ch bổ sung vitamin tốt nhất cho cơ thể.</em></p> <h2><strong>Nhược điểm của vitamin tổng hợp</strong></h2> <p>Vitamin tổng hợp được tạo n&ecirc;n từ rất nhiều loại hợp chất, v&igrave; vậy, kh&aacute;c với vitamin thi&ecirc;n nhi&ecirc;n, ch&uacute;ng được chiết xuất trực tiếp từ thực vật. Nhưng cũng c&oacute; những loại vitamin v&agrave; kho&aacute;ng chất lại được sản xuất tổng hợp với h&oacute;a chất. Ch&uacute;ng được sản xuất để &ldquo;bắt chước&rdquo; c&aacute;ch hoạt động của c&aacute;c vitamin tự nhi&ecirc;n trong cơ thể.</p> <p>Nhiều loại vitamin tổng hợp c&ograve;n bị t&aacute;ch ri&ecirc;ng v&agrave; cơ thể kh&ocirc;ng thể sử dụng ch&uacute;ng giống như vitamin tự nhi&ecirc;n. Vitamin thi&ecirc;n nhi&ecirc;n thường chứa th&ecirc;m enzym v&agrave; kho&aacute;ng chất kh&aacute;c gi&uacute;p cơ thể nhận ra, chuyển h&oacute;a v&agrave; sử dụng khi cần thiết.</p> <p>Trong khi đ&oacute;, vitamin tổng hợp kh&ocirc;ng c&oacute; điều đ&oacute;, v&igrave; vậy, vitamin tổng hợp phải d&ugrave;ng đến kho&aacute;ng chất của ch&iacute;nh cơ thể v&agrave; c&oacute; thể dẫn đến cơ thể người d&ugrave;ng thiếu hụt kho&aacute;ng chất nghi&ecirc;m trọng.</p> <p>Ngo&agrave;i ra, vitamin tổng hợp chứa c&aacute;c hợp chất h&oacute;a học kh&ocirc;ng c&oacute; trong tự nhi&ecirc;n, v&igrave; vậy, vitamin tổng hợp hấp thụ k&eacute;m hơn so với vitamin từ thi&ecirc;n nhi&ecirc;n v&agrave; c&oacute; thể c&oacute; hại cho cơ thể, v&iacute; dụ, c&aacute;c vitamin tan trong chất b&eacute;o như vitamin D, A, K, E dạng tổng hợp đặc biệt nguy hiểm v&igrave; ch&uacute;ng c&oacute; thể t&iacute;ch tụ trong c&aacute;c m&ocirc; mỡ, trong gan khi dư thừa sẽ g&acirc;y độc t&iacute;nh cho cơ thể người sử dụng.</p> <h2><strong>Trường hợp n&agrave;o cần bổ sung vitamin?</strong></h2> <p>Kh&ocirc;ng phải tất cả mọi người ai cũng cần d&ugrave;ng vitamin tổng hợp, chỉ c&oacute; những người bị thiếu hụt vi chất dinh dưỡng kh&ocirc;ng thể cải thiện bằng chế độ dinh dưỡng mới thực sự cần bổ sung loại vitamin n&agrave;y.&nbsp;</p> <p>Việc uống vi&ecirc;n vitamin cụ thể ph&ugrave; hợp với từng người sẽ gi&uacute;p cơ thể hấp thụ tốt hơn v&agrave; điều trị được c&aacute;c vấn đề về sức khỏe hợp l&iacute; hơn l&agrave; những vi&ecirc;n vitamin tổng hợp được b&aacute;n tr&agrave;n lan dưới danh thực phẩm chức năng.</p> <p>Một số trường hợp cần uống vitamin cụ thể do b&aacute;c sĩ k&ecirc; đơn, c&oacute; thể kể ra như: Phụ nữ c&oacute; thai: Cần bổ sung folate, sắt. Người &iacute;t tiếp x&uacute;c với &aacute;nh nắng mặt trời: N&ecirc;n bổ sung vitamin D. Người kh&ocirc;ng c&oacute; th&oacute;i quen ăn sữa, c&aacute;c chế phẩm từ sữa c&oacute; thể d&ugrave;ng th&ecirc;m calcium, vitamin D. Những người ăn chay: N&ecirc;n bổ sung th&ecirc;m vitamin B<sub>12</sub>.</p> <p>Người ăn ki&ecirc;ng để giảm c&acirc;n c&oacute; thể bổ sung th&ecirc;m c&aacute;c vitamin tổng hợp. Trẻ suy dưỡng biếng ăn bổ sung th&ecirc;m vitamin nh&oacute;m B, kẽm... Người thiếu m&aacute;u dinh dưỡng c&oacute; thể bổ sung vi&ecirc;n sắt. Người ăn uống k&eacute;m, sau ốm dậy, sau phẫu thuật...</p> <p>Để biết m&igrave;nh c&oacute; cần uống vitamin hay kh&ocirc;ng, tốt nhất n&ecirc;n đi kh&aacute;m sức khỏe tổng qu&aacute;t, cần thiết th&igrave; l&agrave;m x&eacute;t nghiệm m&aacute;u xem c&oacute; bị thiếu loại vi chất dinh dưỡng n&agrave;o kh&ocirc;ng? Khi thiếu th&igrave; cần bổ sung theo sự tư vấn của b&aacute;c sĩ. C&ograve;n đối với những người b&igrave;nh thường, khỏe mạnh h&atilde;y cố gắng ăn uống đầy đủ, ăn đa dạng c&aacute;c loại thực phẩm đ&oacute; ch&iacute;nh l&agrave; c&aacute;ch bổ sung vitamin tốt nhất cho cơ thể.</p> <p style="text-align: right;"><strong>ThS. BS. L&ecirc; Thị Hải (Viện Dinh dưỡng Quốc gia)</strong></p> <div> <div> <div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> </div> </div> <div> <div>&nbsp;</div> </div> </div>

Theo suckhoedoisong.vn
back to top