Thứ 5, 25/04/2019
Đường dây nóng: 0327 216 216

Chuyên gia Nông học: Rau hữu cơ, rau không phun thuốc chưa chắc an toàn, và đây là lý do

Gia truyền trị bệnh - 30/03/2019 10:53
Chuyên gia Nông học: Rau hữu cơ, rau không phun thuốc chưa chắc an toàn, và đây là lý do
Theo chuyên gia về Nông học, trong trồng trọt rau không phun chưa chắc đã là rau an toàn, để rau an toàn phải có rất nhiều yếu tố.

Chuyên gia Nông học: Rau hữu cơ, rau không phun thuốc chưa chắc an toàn, và đây là lý do - ảnh 1

Rau không phun gì chưa chắc đã 'sạch'

TS. Đoàn Văn Lư, Giảng viên Bộ môn Rau – hoa - quả, khoa Nông học, Đại học Nông nghiệp Hà Nội cho biết, nguy cơ mất an toàn của rau có rất nhiều vấn đề không chỉ riêng thuốc trừ sâu. Tuy nhiên, hiện nay chúng ta chỉ nghĩ tới vấn đề rau thuốc sâu.

Ít người biết rau không phun thuốc chưa chắc đã là rau an toàn. Ví dụ, rau hữu cơ được cho là an toàn khi nguồn đất trồng cũng phải hữu cơ, phân bón là phân bắc ủ, từ chất thải của động vật không dùng thức ăn nuôi công nghiệp …

Trong trường hợp, phân bắc bón cho cây là phân của các loại lợn, trâu, bò, gà dùng thức ăn công nghiệp, có chứa các chất tăng trưởng. Khi bón bằng các loại phân này cho cây, có thể nhiễm các chất hóc môn tăng trưởng và chất khác có trong thức ăn công nghiệp.

Trường hợp hai, phân chuồng nếu không ủ kỹ có thể mang theo nhiều mầm bệnh cho cây trồng như: vi khuẩn, nấm, trứng giun sán… gây ảnh hưởng cho sức khỏe con người.

Chuyên gia Nông học: Rau hữu cơ, rau không phun thuốc chưa chắc an toàn, và đây là lý do - ảnh 2

Rau an toàn khi…

TS. Đoàn Văn Lư cho hay, để rau an toàn có rất nhiều yếu tố, trong đó có thực hành trồng trọt cần phải tuân thủ theo đúng theo thực hành GAP.

Tính an toàn của rau, củ, quả sẽ phụ thuộc vào vùng đất, vùng địa lý. Cùng một loại rau nếu được trồng ở vùng địa lý thích hợp sẽ giúp rau phát triển tốt.

Ví dụ, nếu cây ưu nhiệt phải trồng ở vùng có nhiều ánh sáng, nhưng nếu trồng ở vùng lạnh, để cây có thể phát triển con người sẽ phải tác các động biện pháp. Những biện pháp tác động của con người như: bón nhiều phân, tưới nước, phun thuốc để chống sâu bệnh sẽ khiến cho rau mất an toàn.

Rau an toàn thì môi trường giá thể của rau cũng cần phải đảm bảo an toàn. Khi giá thể đất, nước nhiễm kim loại nặng rau cũng có nguy cơ nhiễm kim loại. Ví dụ, rau trồng tại nơi có khu công nghiệp đất, nước sẽ nhiễm kim loại nặng như: chì, đồng, thủy ngân...

'Ngoài ra, rau an toàn cần phải lưu ý tới vấn đề về phân bón. Rau an toàn, là rau có hàm lượng nitrat trong rau thấp dưới ngưỡng cho phép (tuy theo từng loại rau). Nếu như bón nhiều phân hoặc nguồn nước có nhiều đạm cây cũng sẽ hút nitrat vào và tích tụ trong cây nhiều', TS.Lư nói.

Rau có thể phơi nhiễmmột số vi sinh vật gây bệnh cho con người như e colin. Nguyên nhân bệnh phơi nhiễm là do vi khuẩn có thể tồn tại sẵn trong môi trường hoặc nhiễm từ con người (người chăm bón cây, buôn bán).

Theo WHO các loại thuốc dùng để tiêu diệt vi sinh vật, con trùng tác hại sinh học đều tác hại con người. Nhưng nếu phun thuốc sâu như cho phép vào cây tiêu hủy nhanh, thời gian cách ly đúng, phun đúng nồng độ rau đó khi sử dụng vẫn an toàn.

Theo songkhoe.vn


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tiêu điểm

Bộ Ngoại giao nói về sức khỏe của Tổng Bí thư

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng sẽ sớm trở lại làm việc sau khi sức khỏe bị ảnh hưởng bởi thời tiết và cường độ làm việc.

Công nhân Pháp thừa nhận hút thuốc khi trùng tu Nhà thờ Đức Bà

Công ty lắp giàn giáo cho biết các công nhân có hút thuốc tại công trình, song cho rằng đây không phải nguyên nhân gây cháy.

Nghỉ lễ 30/4-1/5, cả nước nắng nóng

(khoahocdoisong.vn) - Nắng nóng diện rộng kết hợp với các đợt nắng nóng kéo dài làm cho thời tiết dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 tới đây sẽ oi bức khó chịu.

Tiết lộ thí sinh có nâng điểm, nhưng được tiếp tục học trường quân đội

Một thí sinh đến từ Hòa Bình được cho phép tiếp tục học ở trường quân đội để chờ kết luận cuối cùng của cơ quan điều tra (Bộ Công An) về vụ việc gian lận điểm thi tại địa phương này.

Chánh Thanh tra Bộ Thông tin và Truyền thông bị bắt

Ông Đặng Anh Tuấn, Chánh Thanh tra Bộ Thông tin và Truyền thông, bị cáo buộc lợi dụng chức vụ quyền hạn trong khi thi hành công vụ.

Một loạt đường trung tâm TPHCM bị cấm xe

Để tổ chức các hoạt động mừng lễ 30/4, phục vụ người dân vui chơi, xem bắn pháo hoa, các loại xe không được đi vào hơn chục tuyến đường.

Mẹo khử vị đắng của mật cá

(khoahocdoisong.vn) - Khi sơ chế cá chẳng may làm mật cá bị vỡ ra, dính vào thịt cá thì bạn hãy bình tĩnh xử lý theo các cách đơn giản, đảm bảo cá sẽ không hề bị đắng.

Mới nhất

Bộ Ngoại giao nói về sức khỏe của Tổng Bí thư

Thời sự - Khánh Lynh - 16:32 25/04/2019
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng sẽ sớm trở lại làm việc sau khi sức khỏe bị ảnh hưởng bởi thời tiết và cường độ làm việc.

Tiết lộ thí sinh có nâng điểm, nhưng được tiếp tục học trường quân đội

Giáo dục - HN - 16:16 25/04/2019
Một thí sinh đến từ Hòa Bình được cho phép tiếp tục học ở trường quân đội để chờ kết luận cuối cùng của cơ quan điều tra (Bộ Công An) về vụ việc gian lận điểm thi tại địa phương này.

Chánh Thanh tra Bộ Thông tin và Truyền thông bị bắt

Thời sự - ST - 16:07 25/04/2019
Ông Đặng Anh Tuấn, Chánh Thanh tra Bộ Thông tin và Truyền thông, bị cáo buộc lợi dụng chức vụ quyền hạn trong khi thi hành công vụ.

Thanh tra Chính phủ công bố việc rà soát kết luận đất đai ở Đồng Tâm

Thời sự - Võ Hải - Bá Đô - 16:00 25/04/2019
Kết luận của Thanh tra Hà Nội về xử lý kiến nghị của ông Lê Đình Kình và một số hộ dân ở Đồng Tâm được cho là "chính xác".

Cà Mau xác minh thông tin hơn 300 xác thai nhi bỏ theo rác trong 7 năm

Môi trường - Hoàng Hạnh - 14:16 25/04/2019
Chủ Nhà máy xử lý rác báo với chính quyền Cà Mau việc phát hiện hàng trăm xác thai nhi bị bỏ lẫn trong rác suốt nhiều năm qua.

Một loạt đường trung tâm TPHCM bị cấm xe

Thời sự - Hữu Công - 14:11 25/04/2019
Để tổ chức các hoạt động mừng lễ 30/4, phục vụ người dân vui chơi, xem bắn pháo hoa, các loại xe không được đi vào hơn chục tuyến đường.

Khách hàng được tự do tùy chọn trang thiết bị và tính năng trên xe VinFast

Nhịp sống doanh nghiệp - Anh Linh - 14:09 25/04/2019
(khoahocdoisong.vn) - Ngày 24/4/2019, Công ty TNHH Sản xuất và Kinh doanh VinFast chính thức công bố giải pháp tùy chọn nâng cấp trang thiết bị và các tính năng trên các dòng sản phẩm.

Công nhân Pháp thừa nhận hút thuốc khi trùng tu Nhà thờ Đức Bà

Thời sự - HL - 14:06 25/04/2019
Công ty lắp giàn giáo cho biết các công nhân có hút thuốc tại công trình, song cho rằng đây không phải nguyên nhân gây cháy.

Mẹo khử vị đắng của mật cá

Mẹo vặt - Hà Bình - 14:00 25/04/2019
(khoahocdoisong.vn) - Khi sơ chế cá chẳng may làm mật cá bị vỡ ra, dính vào thịt cá thì bạn hãy bình tĩnh xử lý theo các cách đơn giản, đảm bảo cá sẽ không hề bị đắng.

Hà Nội cưỡng chế công trình vi phạm trên đất rừng Sóc Sơn

Môi trường - VH - 14:00 25/04/2019
Một tháng sau khi kết luận thanh tra được công bố, những công trình vi phạm trên đất rừng ở huyện Sóc Sơn bắt đầu bị phá dỡ.

Bộ trưởng chia sẻ về ba tiêu chí cốt lõi xây dựng trường học hạnh phúc

Giáo dục - Nguyễn Mai - 14:00 25/04/2019
(khoahocdoisong.vn): Tại Lễ phát động “Triển khai Kế hoạch nâng cao năng lực ứng xử sư phạm, đạo đức nhà giáo vì một trường học hạnh phúc”, Bộ trưởng Phùng Xuân Nhạ chia sẻ có 3 tiêu chí có tính cốt lõi là: yêu thương, an toàn và tôn trọng.

Màng phun bảo quản rau quả

Khoa học - Bảo Khánh - 13:48 25/04/2019
(khoahocdoisong.vn) - Chế phẩm tạo màng là một dịch lỏng dạng nhũ tương được phun xịt bao quanh bề mặt rau quả, khi dịch lỏng khô đi tạo ra một lớp màng mỏng trong suốt trên bề mặt rau quả.

Xoa bóp + bấm huyệt tránh biến chứng viêm gan B

Gia truyền trị bệnh - Thúy Nga - 13:47 25/04/2019
(khoahocdoisong.vn) - Tập luyện thể thao với người mang virus viêm gan B cần hình thức nhẹ nhàng, thư thái, tránh tập với cường độ cao làm ảnh hưởng tới tạng can. Xoa bóp, bấm huyệt đơn giản hàng ngày rất tốt cho gan.

Thảo dược trị mụn trứng cá

Gia truyền trị bệnh - Thúy Nga - 13:46 25/04/2019
(khoahocdoisong.vn) - Trứng cá do nhiều nguyên nhân. Khi bị mụn hãy dùng thảo dược để chữa trị.

Thầy giáo bị tố làm nữ sinh mang bầu im lặng đến khi công an tạm giữ

Pháp luật - Hoàng Hải - 08:45 25/04/2019
Người mẹ già kể, sau khi bị tố cáo làm nữ sinh có bầu, Việt Anh không tâm sự gì với người thân hay vợ con. Anh ta im lặng cho đến ngày bị công an gọi lên làm việc và tạm giữ.
Xem thêm
Thông tin tòa soạn
Cơ quan thường trú TPHCM
Trung tâm truyền thông quảng cáo
2018 Bản quyền thuộc về khoahocdoisong.vn
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO