Cá trê bổ dưỡng

(khoahocdoisong.vn) - Cá trê là một nguồn dinh dưỡng tốt, ít calo. 100g cá trê cung cấp 39% nhu cầu protein hàng ngày. Các nguồn protein giàu chất dinh dưỡng từ cá trê có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cảm giác no.

Hỏi: Em thấy bảo ăn cá trê bổ huyết, dưỡng tâm, ích khí lại không béo, không biết về dinh dưỡng thịt cá trê bổ thế nào, nếu nấu với dưa ăn có tốt không?

Hòa An (Đà Nẵng)

DS Nguyễn Văn Hào, Vũng Tàu: Cá trê là một nguồn dinh dưỡng tốt, ít calo. 100g cá trê cung cấp 39% nhu cầu protein hằng ngày. Các nguồn protein giàu chất dinh dưỡng từ cá trê có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cảm giác no. Cá trê cung cấp nhiều axit béo omega-3 hơn các loại thực phẩm khác, chúng thậm chí có thể giúp điều trị các tình trạng thần kinh và tâm thần, bao gồm mất trí nhớ, rối loạn tăng động giảm chú ý và trầm cảm. Món cá trê nấu dưa cùng gừng, hành, gia vị, mắm, muối vừa đủ ăn rất tốt. Thịt cá trê có vị ngọt, tính bình, không độc, tác dụng bổ huyết, giảm đau, sinh tân, ích khí. Dưa chua khai vị thanh nhiệt, dưỡng âm, thông tiện. Cà chua thanh nhiệt dưỡng âm thanh hỏa. Hành, gừng, rau thơm gia vị kiện tỳ, khai vị hòa dược giúp ăn ngon. Cá trê nấu dưa là món ngon, bổ, tác dụng bổ huyết, thanh nhiệt, dưỡng âm, ích khí, người gầy nóng huyết hư dùng rất thích hợp.

Theo KH&ĐS
Xước da bệnh nhân 52 tuổi nguy kịch vì uốn ván nặng kèm thuyên tắc phổi

Cứu bệnh nhân 52 tuổi bị uốn ván nặng kèm thuyên tắc phổi

Người dân không nên chủ quan với bệnh uốn ván, khi gặp các vết thương cần phải chủ động tiêm ngừa. Trong trường hợp nghi ngờ mắc bệnh, cần sớm đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế để được điều trị kịp thời, tránh những diễn biến nguy hiểm.
Bệnh dại lây qua đường nào?

Bệnh dại lây qua đường nào?

Đường lây bệnh dại phổ biến nhất là do bị động vật dại cắn, bên cạnh đó bệnh còn có thể lây từ nước bọt của chó, mèo dại hoặc động vật khác mắc bệnh do cào hoặc liếm vào vết thương, vùng da bị trầy xước của cơ thể.
back to top