Hỏi: Người ta bảo cá basa trên thị trường chính là cá tra. Vậy có đúng không?
Nguyễn Văn Đàn (Hà Nội)
Ông Dương Long Trì, Giám đốc Trung tâm thông tin thủy sản: Trước đây người dân có nuôi cá basa nhưng sau đó chuyển đổi sang nuôi cá tra là chủ yếu. Cá tra khi xuất khẩu vào Mỹ được mọi người đón nhận vì giống cá nheo.
Cá basa và cá tra cùng một họ cá da trơn nhưng cá basa khó nuôi hơn cá tra, trong khi thịt cá tra ngon và không béo như basa, dễ phát triển.
Thực tế đúng là hiện nay trên thị trường chủ yếu là cá tra, rất ít cá basa hoặc lấy tên cá basa nhưng cũng chính là cá tra.
PV (ghi)
