--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Cá giàu vitamin D

KHÁNH THỦY - 11:38 16/05/2019

(khoahocdoisong.vn) - Dầu gan cá là thực phẩm bổ sung phổ biến chứa hàm lượng cao vitamin A và D. Dầu này cung cấp 10.000 đơn vị IU trong 100g, 1.360 IU trong một muỗng canh.

Hỏi: Tôi thấy những người thiếu vitamin D thường phải uống dầu cá, xin hỏi dầu gan cá uống thường xuyên có tốt? Loại cá nào nhiều vitamin D?

Lý Hải Anh (Hà Nội)

TS.BS Phan Bích Nga, Viện Dinh dưỡng QG cho biết, dầu gan cá là thực phẩm bổ sung hàm lượng cao vitamin A và D. Dầu này cung cấp 10.000 đơn vị IU trong 100g, 1.360 IU trong một muỗng canh. Tuy nhiên chỉ nên bổ sung một lượng vừa phải dầu gan cá mỗi ngày, không nên lạm dụng. Ăn cá là cách tốt nhất giúp cung cấp vitamin D cho cơ thể. Cá tra rất giàu vitamin D nhưng sẽ có nhiều vitamin D hơn khi nấu chín, mỡ cá cũng tốt cho quá trình hòa tan vitamin. Cá đóng hộp trong dầu chứa vitamin D nhiều hơn. Cá tra sống thường được sử dụng làm món sushi. Cá trích đại dương cung cấp vitamin D cao nhất với 16.28IU trong 100g, tiếp theo là cá trích Pickled, cá hồi, cá thu, cá mòi và cá ngừ.


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Thay đổi thói quen để “chung sống an toàn với dịch”
Phản biện- Trần Mạnh - Đình Nam - 14:02 15/08/2020
Phân tích diễn biến dịch bệnh COVID-19, Ban Chỉ đạo quốc gia nhận định thời gian tới sẽ không còn những thời điểm nhiều ngày không ghi nhận ca mắc mới trong cộng đồng. Nhiều địa phương luôn đứng trước nguy cơ dịch bệnh bùng phát. Do đó, chúng ta cần nâng cao mức độ cảnh báo, thực hiện nghiêm các biện pháp “chung sống an toàn với dịch”.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Uống thuốc tiêu độc thành nhiễm độc nặng
    Khỏe- TN (ghi) - 15:00 15/08/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Dân ta vẫn có quan niệm dị ứng, mẩn ngứa đều gây ra do “nóng gan” hoặc do nhiễm độc nên thường dùng thuốc nam hoặc thảo dược có tác dụng “mát gan”, thải độc, tiêu độc… mà không biết đó là quan niệm sai lầm, dễ nguy hiểm tới tính mạng.
  • Hà Nội: “Xây” thực phẩm  sạch, “chống” thực phẩm bẩn
    Khỏe- Hà Trang - 15:00 15/08/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Không chỉ xây dựng đội ngũ thanh tra an toàn thực phẩm xuống tận cấp xã, Hà Nội còn triển khai phong trào thi đua ''An toàn thực phẩm'': ''Xây'' sạch, ''chống'' bẩn với nhiều mô hình hiệu quả.
  • Chủ động phương án phòng tránh lũ quét, sạt lở đất
    Môi trường- BT - 12:07 15/08/2020
    Để chủ động ứng phó với mưa lớn, lũ quét, sạt lở đất có khả năng xảy ra trong những ngày tới, Văn phòng thường trực Ban Chỉ đạo Trung ương về Phòng, chống thiên tai đề nghị Ban Chỉ huy PCTT&TKCN các tỉnh, thành phố khu vực Bắc bộ theo dõi chặt chẽ tình hình mưa lớn, gió mạnh trên biển để thông báo, hướng dẫn kịp thời, thường xuyên cho các cấp chính quyền, nhân dân chủ động các giải pháp phòng tránh.
  • Hà Nội sẽ xây dựng ''Mạng lưới sáng kiến Thủ đô''
    Khoa học- VÕ LÂM - 11:54 15/08/2020
    Việc xây dựng “Mạng lưới sáng kiến Thủ đô” nhằm liên kết chặt chẽ giữa các nhà quản lý, đội ngũ trí thức và doanh nhân nhằm phục vụ, giải quyết các vấn đề đặc thù trong quá trình phát triển của Thủ đô; có chính sách vượt trội thu hút, đào tạo, đãi ngộ và sử dụng đội ngũ trí thức, cán bộ khoa học, chuyên gia công nghệ, nhất là đội ngũ chuyên gia công nghệ, nhà khoa học đầu ngành, nhà khoa học Việt Nam ở nước ngoài, các nhà khoa học quốc tế.
  • Hà Nội dự kiến hoàn thành chấm thi tốt nghiệp THPT 2020 vào ngày 24/8
    Giáo dục- KIM THỎA - 11:47 15/08/2020
    Thứ trưởng Bộ GD&ĐT Nguyễn Hữu Độ đã kiểm tra công tác chấm thi tốt nghiệp THPT năm 2020 tại hội đồng thi Sở GD&ĐT Hà Nội. Tại buổi làm việc, Phó Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội Lê Ngọc Quang cho biết, Hà Nội dự kiến hoàn thành công tác chấm thi vào ngày 24/8.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO