Bóc tỏi nhanh

(khoahocdoisong.vn) - Bóc tỏi là việc nhỏ nhưng lại tốn khá nhiều thời gian làm bếp. Chỉ cần áp dụng mẹo nhỏ này, bạn sẽ tiết kiệm thời gian làm bếp đáng kể.

Theo kinh nghiệm của chị Phí Thanh Huyền (Hà Nội), để bóc nhanh thì cho tỏi vào lò vi sóng bật nút vi sóng trong 10 giây, sau đó lấy ra, lớp vỏ bên ngoài tỏi đã bong nhẹ, bạn chỉ cần thao tác lột vỏ nhẹ nhàng là đã có những tép tỏi sạch sẽ rồi. Nếu không có lò vi sóng, thì bạn có thể sử dụng chiếc chảo nóng, đảo qua tỏi đã chia thành nhánh, sau đó chà xát các củ tỏi với nhau, vỏ sẽ dễ dàng bóc ra, bạn sẽ không mất công ngồi bóc.

Cách khác là cho củ tỏi (có thể chia tách các nhánh trước đó) vào trong tô, và lấy thêm một cái tô khác, úp lên trên, sau đó giữ chặt cả hai chiếc tô áp sát vào nhau và lắc mạnh, như người pha chế lắc bình pha rượu. Khi nào nghe tiếng lạo xạo mạnh, thì mở ra, chắc chắn tỏi đã tách khỏi vỏ. Hoặc tách rời các tép tỏi rồi đem ngâm  vào nước ấm 2 phút, sau đó bóc vỏ vừa nhanh vừa sạch. Hoặc đập dập tỏi trước khi bóc cũng sẽ nhanh hơn nhiều.

Theo Đời sống
Xoài Thanh Ca là một trong những giống xoài ngon nhất hiện nay.

Cách phân biệt các loại xoài

Xoài có nhiều loại khác nhau, mùi vị, hình dáng cũng khác nhau. Bài viết dưới đây giúp bạn phân biệt từng loại và chọn được quả xoài tươi, ngon
Người lành mang gene bệnh

Người lành mang gene bệnh

Người lành mang gene bệnh là người đó hoàn toàn không có biểu hiện bệnh, nhưng trong người lại có gene bệnh và gene này ở thể lặn.
Bảo quản đúng cách mới có thể giữ được chất lượng của trái cây. Ảnh minh họa.

Cách bảo quản trái cây tươi lâu trong tủ lạnh

Trái cây cũng như bao thực phẩm tươi sống khác, bạn cần phải bảo quản đúng cách mới có thể giữ được chất lượng của trái cây. Dưới đây là hướng dẫn cách bảo quản trái cây tươi lâu trong tủ lạnh hiệu quả.
Trái cây có rất nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và các vitamin nên nó sẽ giúp bạn khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần, giảm nguy cơ mắc bệnh tật.

Cách chọn trái cây ngon

Bộ công thức lựa trái cây "siêu chuẩn" do tiểu thương có nhiều kinh nghiệm tại chợ đầu mối sẽ giúp bạn không lo bị "lừa" bởi trái cây kém chất lượng.
back to top