Hỏi: Tôi thường xuyên bị hoa mắt, ù tai, đau lưng mỏi gối, chân tay lạnh. Tôi đi khám bác sĩ Đông y kết luận huyết áp thấp do thận dương hư suy và khuyên dùng bầu dục hầm thuốc để bồi bổ. Xin KH&ĐS hướng dẫn cách làm món ăn này cho tình trạng bệnh của tôi.
Nguyễn Thị Hương (Hà Nội)
BS Khánh Hiển, Bệnh viện T.Ư Quân đội 108: Trong y học cổ truyền không có bệnh danh huyết áp thấp mạn tính, nhưng căn cứ vào các chứng trạng lâm sàng có thể thấy trạng thái bệnh lý này thuộc phạm vi các chứng như huyễn vựng, hư lao, quyết chứng... với nhiều thể bệnh khác nhau như thận dương hư suy, tâm tỳ lưỡng hư, trung khí bất túc...
Đông y có nhiều phương thức trị liệu huyết áp thấp rất phong phú như dùng thuốc, châm cứu, xoa bóp, tập luyện khí công dưỡng sinh... trong đó có việc lựa chọn và sử dụng các món ăn - bài thuốc.
Trường hợp của bạn thuộc thể bệnh Thận dương hư suy với biểu hiện: Đầu choáng mắt hoa, tai ù tai điếc, hay quên, lưng đau gối mỏi, sắc mặt nhợt nhạt, tinh thần mỏi mệt, sợ lạnh, tay chân lạnh, tiểu tiện nhiều lần về đêm, ăn kém, đại tiện lỏng nát, chất lưỡi nhợt, mạch trầm tế nên dùng bài bầu dục hầm để bồi bổ.
Cách làm: Bầu dục bò 1 quả, bầu dục chó 1 quả, thịt bò 100g, thịt gà 50g, kỷ tử 10g, thỏ ty tử 10g, nhục thung dung 6g. Bầu dục bò và chó làm sạch, bổ đôi, ngâm nước lạnh trong 30 phút. Thịt bò và thịt gà thái miếng. Các vị thuốc cho vào túi vải, buộc kín miệng. Tất cả cho vào nồi hầm lửa nhỏ cho thật nhừ rồi bỏ bã thuốc, chế thêm hạt tiêu, gừng tươi thái chỉ và gia vị vừa đủ, chia ăn vài lần trong ngày. Công dụng: Bổ thận tráng dương, ích tinh bổ tuỷ.
