--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Bắp cải chữa viêm loét dạ dày

BS KIM LAN - 06:00 13/11/2019

(khoahocdoisong.vn) - Trong bắp cải có 90% là nước, 1,8% protid, 5,4% gluxid, 1,6% xenluloza, 1,2% tro. Bắp cải cũng giàu canxi, photpho, sắt, vitamin C, PP, B2. Đặc biệt trong bắp cải có chất chống loét hay còn gọi là vitamin U. Đây là muối của Metylmethioninsunfonium, chất này có tác dụng giúp đỡ, kích thích khá mạnh sự tái tạo của các tế bào ổ loét nên nó làm lành các ổ loét đó.

Hỏi: Tôi nghe nói, nước ép lá bắp cải tốt cho người bệnh loét dạ dày. Xin hỏi, cách chế biến thế nào?

Mai Thị Ngọc (Nam Sách, Hải Dương)

Bắp cải là loại rau ăn phổ biến vào mùa đông. Rau bắp cải khi luộc hay nấu canh với cà chua có vị ngon, ngọt và mát. Rau bắp cải luộc chấm nước xì dầu có dằm quả trứng luộc rất hợp. Mùa đông luộc bắp cải cho thêm vài lát gừng cho thơm và ấm bụng, tốt cho sức khỏe.

Người có bệnh đau dạ dày có thể dùng lá bắp cải hỗ trợ điều trị bằng cách: Rửa sạch lá, trần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước sau đó ép lấy nước bỏ bã đi. 1 kg bắp cải sẽ ép được khoảng 500-700ml nước ép. Nước ép bắp cải có màu vàng xanh, vị ngọt, hơi hăng hắc, uống trong ngày chia làm nhiều lần. Khi uống có thể thêm đường, muối hay mật ong tùy theo khẩu vị. Nếu không có máy ép có thể giã nhỏ vắt lấy nước uống cũng được nhưng sẽ mất thời gian hơn. Uống nước ép này liên tục trong 2 tháng vết loét sẽ lành. Nước ép bắp cải lành tính, không gây biến chứng và không có tác dụng phụ trong quá trình sử dụng điều trị.

BS Kim Lan (nguyên cán bộ Viện Châm cứu T.Ư)


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
'Indonesia không đủ khả năng đôi công cùng Việt Nam'
Thời sự- Viết Tuệ - 09:34 10/12/2019
Bình luận trước trận chung kết SEA Games 30, danh thủ Văn Sỹ Hùng khẳng định thầy trò HLV Park Hang-seo có đủ yếu tố để hạ Indonesia giành tấm HCV.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  •  Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội trả lời về vụ án trường Gateway
    Giáo dục- Thanh Tuyền - 15:11 09/12/2019
    (khoahocdoisong.vn) - "Về vụ việc xảy ra tại trường tiểu học Gateway, chúng tôi ý thức được rằng ngành giáo dục - đào tạo có một phần trách nhiệm", ông Chử Xuân Dũng, giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội trả lời.
  • Day huyệt, uống trà trừ ho mùa lạnh
    Khỏe- LY hoàng Duy Tân - 15:09 09/12/2019
    (khoahocdoisong.vn) - Ho là triệu chứng của phổi thường gặp ở các bệnh viêm đường hô hấp trên, viêm phế quản, viêm phổi, lao phổi, giãn phế quản...Vào mùa lạnh nên dùng các loại trà dược thảo để nâng cao sức khỏe và chữa bệnh.
  • Quảng Nam chi hàng chục tỉ đóng cửa mỏ vàng Bồng Miêu
    Môi trường- T. Hòa - 15:09 09/12/2019
    (khoahocdoisong.vn) - HĐND tỉnh Quảng Nam vừa thông qua tờ trình về việc bố trí ngân sách để thực hiện đề án đóng cửa mỏ vàng Bồng Miêu. Theo đó, ngân sách phải bỏ ra cho việc đóng cửa mỏ vàng này là hơn 12,6 tỉ đồng.
  • Nghẽn đường thở vì ôm thú bông đi ngủ
    Khỏe- Nhật Hà - 15:07 09/12/2019
    (khoahocdoisong.vn) - Tại các bệnh viện thường xuyên phải tiếp nhận bệnh nhân đặc biệt là trẻ em và thanh thiếu niên bị dị ứng ngoài da, viêm mũi, khó thở, hen suyễn, đôi khi còn bị suy hô hấp, nghẽn đường thở hay bị bụi phổi… mà nguyên nhân là do ôm thú nhồi bông.
  • Bình Định ban hành quy định mới về cấp giấy phép xây dựng
    Bất động sản - BA - 14:55 09/12/2019
    (khoahocdoisong.vn) - Quyết định mới về cấp giấy phép xây dựng trên địa bàn tỉnh Bình Định đã có hiệu lực từ ngày 01/12/2019.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO