--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Bảo quản tỏi không mọc mầm

KHÁNH LY - 06:35 12/06/2020

(khoahocdoisong.vn) - Tỏi là gia vị không thể thiếu trong căn bếp, nhưng  việc tích trữ tỏi khiến chúng dễ nảy mầm do không khí có độ ẩm cao.

Tỏi là gia vị không thể thiếu trong căn bếp, nhưng việc tích trữ tỏi khiến chúng dễ nảy mầm do không khí có độ ẩm cao. Theo kinh nghiệm của chị Nguyễn Lâm Yến (Hà Nội), cách đơn giản để bảo quản tỏi không mọc mầm là khi mua về, trải tỏi ra một góc khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ phơi để lớp vỏ ngoài khô lại thực sự. Cho một nắm muối tinh, một nắm chè khô vừa phải và baking soda vào trong một khăn giấy, sau đó gói khăn giấy lại và buộc chặt. Cho tỏi vào túi nilon, sau đó đặt gói muối, trà, baking soda vào, dùng tay đẩy không khí ra khỏi túi tỏi và buộc chặt lại. Trà, muối tinh và baking soda có thể hấp thụ các ion nước trong không khí và có thể đóng vai trò là chất hút ẩm. Muối tinh chế cũng có tác dụng diệt khuẩn. Điều này sẽ ngăn tỏi thối rữa và mọc mầm, có thể để được trong một năm. Nên bảo quản túi tỏi ở môi trường khoảng 18 độ C, tốt nhất là ở nơi mát mẻ, thông thoáng, có thể khiến tỏi để được cả năm mà không bị teo tóp hay mọc mầm. Tuy nhiên, cứ sau 7 ngày, túi phải được mở để thông gió. Nếu thấy gói trà, muối, baking soda bị ướt, hãy cho nó ra kịp thời để khô hoặc thay thế bằng gói mới.

Khánh Ly

 


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Ông Chu Ngọc Anh được bầu làm Chủ tịch UBND TP Hà Nội
Thời sự- Quang Phong - 09:16 25/09/2020
Trong phiên họp bất thường sáng nay, đại biểu HĐND TP Hà Nội đã thống nhất bầu ông Chu Ngọc Anh - Phó Bí thư Thành ủy Hà Nội - làm Chủ tịch UBND TP Hà Nội nhiệm kỳ 2016-2021.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Polyp mũi lành tính và ác tính
    Bác sĩ của bạn- Thúy Nga (ghi) - 10:22 25/09/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Polyp mũi dù lành, dù ác đều phải xử lý sớm và cần làm sinh thiết để chẩn đoán xác định.
  •  WB: FDI tháng 8 của Việt Nam gần như tạm dừng
    Kinh tế- Nhật Nam - 10:20 25/09/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Theo báo cáo "Cập nhật kinh tế vĩ mô Việt Nam" của Ngân hàng Thế giới (WB), vốn FDI của Việt Nam giảm từ 3,1 tỷ USD trong tháng 7 xuống còn 720 triệu đồng trong tháng 8. Nhìn chung, nền kinh tế trong nước tăng trưởng trong tháng 8 với tốc độ chậm hơn tháng 7, thấp hơn nhiều một năm trước.
  • Cơ sở dữ liệu nước ngọt cho thấy chất lượng nước toàn cầu
    Khoa học- An Khuê - 10:17 25/09/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Các nhà nghiên cứu của Đại học York (Mỹ) vừa tạo cơ sở dữ liệu chất lượng nước công khai cho gần 12.000 hồ nước ngọt trên toàn cầu, sẽ giúp theo dõi và quản lý tình trạng của những hồ này.
  • Putin được đề cử giải Nobel Hòa bình
    Thời sự- Dương Lâm - 10:16 25/09/2020
    Đây thật ra là lần thứ 4 tôi đề cử cho giải Nobel Hòa bình. Thư được gửi đi ngày 9/9 và Ủy ban Nobel ở Oslo, Na Uy đã nhận được vào ngày 10/9 ở trụ sở của ủy ban”, nhà văn Komkov cho biết trong cuộc họp báo hôm 24/9.
  • Kon Tum: Nhà hàng ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm
    Khỏe- N.Hà - 09:43 25/09/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Không chỉ phố biến và hướng dẫn triển khai, khắc phục các nội dung bảo đảm an toàn thực phẩm mà các cơ sở, nhà hàng còn ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO