--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Bảo quản rau, củ, quả mùa dịch

BA (GHI) - 13:37 06/08/2021

(khoahocdoisong.vn) - Có nhiều cách để bảo quản rau, củ, quả tươi lâu mà không cần dùng hóa chất.

Hỏi: Do dịch bệnh nên tôi mua nhiều loại rau, củ, quả để dự trữ. Xin hỏi có cách nào để bảo quản rau, củ, quả tươi lâu không?

Mai Thùy (Hưng Yên)

Theo Viện Y học Ứng dụng: Có nhiều cách để bảo quản rau, củ, quả tươi lâu mà không cần dùng hóa chất. Đối với  củ, quả không nên rửa khi bảo quản, vì rửa sau đó đem bảo quản trong tủ lạnh, nước và độ ẩm có thể khiến củ, quả nhanh hỏng hơn. Đối với rau càng được bảo quản sớm sau khi mua thì càng giữ được nhiều dưỡng chất. Sử dụng khay đựng sẽ giúp bảo vệ rau, củ, quả tốt hơn túi nilon. Bảo quản rau, củ, quả được tươi lâu bằng cách trải lớp khăn giấy xuống dưới hộp. Khăn giấy sẽ hấp thụ nước đọng và phân đều độ ẩm khiến rau, củ, quả không bị thối. Nên thay khăn giấy mỗi ngày để có kết quả tốt nhất.


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Gặp người sáng tạo "2022 chú hổ độc bản"
Đời sống- Vân Bùi - 17:35 27/01/2022
Làng cổ Đường Lâm, Sơn Tây, Hà Nội những ngày này tấp nập du khách tìm tới chiêm ngưỡng bộ sưu tập “2022 tạo tác hổ sơn mài độc bản” của họa sĩ, nghệ nhân Nguyễn Tấn Phát.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---