• banh chung

Bánh chưng tăng cường sức khỏe phòng chống dịch
Khỏe- Lương y Phan Thị Thạnh - 08:00 16/09/2021
(khoahocdoisong.vn) - Bánh chưng không chỉ là biểu tượng văn hóa ẩm thực tâm linh của người dân Việt Nam, còn là món ăn ngon, có tác dụng tốt trong thời gian dịch bệnh.
--Quảng cáo---
  • Ăn Tết không lo béo
    Khỏe- Khánh Thủy - 07:05 24/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Với người Việt Nam, ăn Tết là ăn cho cả năm nên mâm cơm ngày Tết vô cùng phong phú. Tất cả các món ăn ngon nhất, bổ dưỡng nhất, cầu kỳ nhất đều được các mẹ, các chị đầu tư công sức vào làm. Và để có món ăn ngon, chắc chắn phải sử dụng dầu, mỡ, tinh bột, các loại gia vị. Vậy làm thế nào để món ăn hấp dẫn mà không nạp vào cơ thể quá nhiều năng lượng?
  • Bánh chưng biến tấu: Nên hay không?
    Khoa học- Hà Bình - 05:00 13/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Biến tấu để tạo ra hương vị mới cho chiếc bánh chưng, một đơn vị đã sáng tạo gói bánh chưng bằng nhân cá hồi. Với giá nửa triệu đồng/cặp, chiếc bánh chưng này thu hút sự hiếu kỳ của người dùng.
  • Làng sản xuất bánh chưng Hà Nội tất bật ngày cuối năm
    Kinh tế- Huy Hùng - Minh Anh - 13:10 12/01/2020
    Vào dịp cận Tết Nguyên đán, mỗi ngày làng Tranh Khúc (Duyên Hà, Thanh Trì, Hà Nội) sản xuất hàng nghìn chiếc bánh chưng, doanh thu hàng tỷ đồng.
  • Bánh chưng công nghệ
    Khoa học- Hà Bình - 06:54 10/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Thay vì phải làm thủ công mất rất nhiều thời gian, hiện nay đã có dây chuyền sản xuất bánh chưng bằng công nghệ 4.0. Nhanh đến mức mỗi phút có thể cho ra lò 1 chiếc bánh chưng.
  • Dùng thịt heo đông lạnh gói bánh chưng, bánh tét…dịp tết
    Đời sống- An Hiền - 05:30 21/11/2019
    “Nếu chúng ta không có các giải pháp đồng bộ, chính xác thì có thể xảy ra tình trạng đảo lộn về giá, rối loạn thị trường thịt heo” - Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cảnh báo.
  • Bánh chưng để 9 tháng phải có chất bảo quản
    Khoa học- Tô Hội - 06:49 26/07/2019
    (khoahocdoisong.vn) - Hạn sử dụng tối đa của bánh chưng trong điều kiện thường là 15 ngày. Loại bánh chưng để đến 9 tháng không hỏng, chắc chắn có sử dụng chất bảo quản.
  • Ăn bánh mốc đau bụng
    Khỏe- Khánh Thủy - 08:55 15/02/2019
    (khoahocdoisong.vn) - Bánh chưng mốc dù đã cắt bỏ phần bị hỏng hoặc chế biến bằng cách rán lên nhưng nấm mốc có thể xâm nhập sâu bên trong.
  • Làm gì để giữ lại những thức ăn ngày Tết còn thừa?
    Khỏe- 15:27 13/02/2019
    (Khoahocdoisong.vn) - Tết Kỷ Hợi 2019 đã đi qua, nhiều thức ăn trong ngày tết của các gia đình vẫn còn dư thừa nhiều, bỏ đi thì tiếc nên các bà nội trợ thường tìm cách giữ lại.
  • Dù có đi khắp chốn, ai cũng mong được về nhà đón cái Tết đoàn viên
    Đi và suy ngẫm- 18:36 05/02/2019
    Xuân sang, Tết đến, hoa đào nở, lòng người hân hoan đón chờ phút giây được trở về bên gia đình. Bởi chẳng có gì hạnh phúc bằng Tết đoàn viên, chẳng có gì an yên bằng mùa sum họp.
  • Thèm ăn bánh chưng, cân tăng không ngừng
    Khỏe- Mai Nguyễn (ghi) - 18:11 30/01/2019
    (khoahocdoisong.vn) - Vốn có sở thích ăn bánh chưng, chị Thủy chén thỏa thích vì nghĩ, cả năm mới có dịp ăn bánh chưng mẹ nấu. Nhưng rồi, chị tăng cân vù vù, người khó chịu, ậm ạch, phải lên kế hoạch tập thể dục.
  • Gạo ngon gói bánh chưng không ngon
    Khoa học- Bảo Khánh - 08:00 23/01/2019
    (khoahocdoisong.vn) - Theo các chuyên gia, để có những chiếc bánh chưng thơm ngon, mềm mượt, không bị nát, nhũn thì không nên chọn loại gạo quá dẻo, mềm mà nên chọn loại gạo “ngon vừa phải”.
  • Đắm đuối dưa muối Tết
    Bác sĩ của bạn- BS. Hải Châu - 15:55 02/01/2019
    (Khoahocdoisong.vn) - Thưởng thức món dưa muối giòn thơm ngon, nhiều màu sắc bắt mắt, ăn kèm bánh chưng là một nét ẩm thực tuyệt vời và mang đầy hương vị Tết cổ truyền.
  • Ăn gạo nếp thế nào cho đúng?
    Khám phá- 20:59 17/07/2018
    Nhiều người có sở thích ăn những món ăn chế biến từ gạo nếp như cơm nếp, xôi, bánh chưng… nhưng lại lo sợ gạo nếp gây no lâu, đầy bụng, khó tiêu nên hạn chế ăn, thậm chí là kiêng không ăn. Có nên ăn gạo nếp nhiều, hoặc ăn như thế nào cho đúng là thắc mắc của nhiều người?
  • Xử lý bánh chưng bị mốc
    Tư vấn- 09:20 18/02/2018
    Xử lý bánh chưng bị mốc ngoài lá nhằm tránh tình trạng các vết mốc xâm lấn vào trong gây hư hỏng nặng, từ đó ảnh hưởng sức khỏe người ăn.
  • Chuyên gia chỉ cách ăn thịt đông, bánh chưng Tết không tăng cân
    Khám phá- 23:07 17/02/2018
    Rất nhiều người thích ăn bánh chưng, thịt đông vào năm mới nhưng lại lo lắng tăng cân. Các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu sẽ chỉ ra những bí kíp giúp ích cho bạn.