Thứ 7, 17/11/2018
Đường dây nóng: 0327 216 216

Hỏi đáp

Bạn có lưu trữ mật ong đúng cách?

Tư vấn - 28/05/2018 08:57
Bạn có lưu trữ mật ong đúng cách?
mật ong không bị kết tinh hoặc giảm hương vị, chất lượng theo thời gian, cần có quá trình bảo quản đúng đắn.

1. Lưu trữ mật ong ngắn hạn

– Lựa chọn chai chứa phù hợp: Bạn có thể bảo quản mật ong trong chai/ hộp đựng khi bạn mua về. Tuy nhiên, nếu thùng chứa của bạn bị hư hỏng hoặc rò rỉ, bạn có thể chuyển mật ong của bạn sang một hộp chứa khác trong nhà bếp của bạn. Bạn có thể lưu trữ mật ong vào một chai nhựa, hoặc lọ thủy tinh.

Có thể dùng chai thủy tinh hoặc chai nhựa để bảo quản mật ong

– Chọn phòng có nhiệt độ phù hợp: Mật ong được bảo quản tốt nhất trong khoảng từ 50 đến 70 độ F (10 và 20 độ C). Các biến thể về nhiệt độ có thể làm cho mật ong bị tối và mất hương vị. Khi bảo quản mật ong, hãy chọn một vị trí trong phạm vi nhiệt độ thích hợp mà không dễ bị thay đổi về nhiệt độ.

Gian bếp đựng thức ăn nói chung là một nơi tuyệt vời để lưu trữ mật ong. Tuy nhiên, giữ mật ong tránh xa bếp và ra khỏi tủ lạnh và lò nướng. Những nơi này dễ bị thay đổi đột ngột về nhiệt độ.

– Giữ mật ong tránh ánh sáng mặt trời: Ánh sáng mặt trời cũng có thể làm hư hỏng mật ong, do đó, giữ mật ong ở một nơi tối hơn. Ví dụ như không lưu trữ mật ong trên gờ cửa sổ, thay vào đó bảo quản chúng trong tủ bếp của bạn chẳng hạn.

– Đậy kín các hộp/ chai chứa mật ong: Bạn muốn giảm thiểu lượng mật ong tiếp xúc với không khí thì hãy chắc chắn rằng chai/ lọ bạn sử dụng phải được đậy kín nắp. Hương vị của mật ong có thể bị ảnh hưởng bởi không khí, và chúng cũng có thể hấp thụ độ ẩm khi bị tiếp xúc quá mức với không khí, điều này có thể làm cho nó thay đổi màu sắc lẫn hương vị.

2. Lưu trữ mật ong lâu dài

– Chọn một hộp chứa mật ong của bạn: Nếu bạn không sử dụng mật ong trong vài tháng, nó có thể bị kết tinh. Để ngăn chặn sự kết tinh, bạn có thể bảo quản mật ong trong ngăn đá. Bạn sẽ cần một cái chai có thể giãn nở, hoặc chai lớn hơn dung tích mật ong, vì nó sẽ nở ra khi đông lạnh.

Một số người thích sử dụng một khay đá để đóng băng mật ong. Bằng cách này, khi bạn cần mật ong, bạn có thể làm tan các khối đá này dễ dàng. Bạn cũng có thể đóng băng mật ong trong một khay đá và sau đó chuyển chúng vào một túi nhựa.

– Đặt mật ong vào tủ đá.Một khi bạn đã chuyển mật ong vào một chai/lọ lớn và đặt chúng trong ngăn đá tủ lạnh, thì có nghĩa mật ong của bạn có thể bảo quản tới vài năm.

Tuy nhiên khi sử dụng hãy để chúng tan tự nhiên, đừng cố gắng đun nóng hay làm cách nào đó để đẩy nhanh quá trình tan rã của chúng.

3. Bảo quản khi mật ong bị kết tinh
– Mật ong có thể tồn tại trong nhiều năm, và mật ong tự nhiên về mặt lý thuyết có thể kéo dài vô thời hạn. Tuy nhiên, mật ong có thể bắt đầu tinh thể sau một thời gian. Bạn không cần phải vứt bỏ chúng đi, mà có thể mang mật ong trở lại trạng thái lỏng với nước sôi.

Mật ong khi bị kết tinh có thể đun nóng chúng để trở lại trạng thái bình thường. Ảnh: Wikihow.

+ Đầu tiên, đun sôi một nồi nước. Sau đó, đặt lọ mật ong vào nồi. Giữ kín bình chứa.

+Tắt bếp của bạn. Nhấc chúng ra và để chai mật ong một mình cho đến khi nguội, lúc này chúng sẽ trở về trạng thái lỏng.

– Không bảo quản mật ong trong tủ lạnh.Trong khi mật ong có thể được đông lạnh và tan băng sau đó, nhưng nó không nên lưu trữ trong ngăn mát tủ lạnh, vì điều này có thể làm cho mật ong bị kết tinh nhanh hơn. Nếu nhà bếp của bạn quá nóng để bảo quản mật ong, hãy chọn một nơi mát mẻ hơn trong nhà bạn thay vì đặt mật ong vào tủ lạnh.

Theo N. HÀ/Plo.vn


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tiêu điểm

Kỹ thuật cứu sống sản phụ nguy kịch vì hellp

(khoahocdoisong.vn) - Bệnh viện đa khoa Yên Bái đã cứu sống được cả sản phụ và thai nhi trong tình trạng bị hội chứng hellp rất nặng. Sản phụ bị tiền sản giật, huyết áp cao, suy đa tạng, chảy máu ồ ạt do rối loạn đông máu.

Tự gắn răng khểnh làm duyên rước thêm vô số bệnh

Theo các chuyên gia, tự gắn răng khểnh giả dù có duyên, có đẹp nhưng hành động này đang rước thêm vô số bệnh về răng miệng.

Chủ động bảo vệ thông tin cá nhân

Cục An toàn thông tin (Bộ TT&TT) nhận định, xu hướng tấn công mạng để khai thác thông tin cá nhân của người dùng trở nên đặc biệt phổ biến trong năm 2018. Thực tế cho thấy, tình hình lây nhiễm phần mềm độc hại tại nước ta có nhiều diễn biến phức tạp, tiềm ẩn nhiều nguy cơ tấn công mạng. Do vậy, mỗi cá nhân cần chủ động bảo vệ thông tin.

9 cách để giảm lượng đường nạp vào cơ thể

Sức khỏe của bạn sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng nếu bạn thường xuyên ăn nhiều thực phẩm chứa đường. Sau đây là 9 cách để giảm lượng đường nạp vào cơ thể.

Bổ sung DHA có giúp trẻ thông minh hơn?

Nếu đã từng trải qua quá trình nuôi dưỡng trẻ nhỏ, bạn sẽ không hề xa lạ với khái niệm thực phẩm bổ sung DHA.

Cần tăng chế tài xử phạt sách lậu

Sách lậu ở nước ta vốn là “chuyện thường ngày ở huyện” mặc dù cơ quan chức năng liên quan đã phát hiện, xử phạt nhiều cơ sở, cá nhân có hành vi buôn bán, in ấn sách lậu.

Thiên hà sáng nhất vũ trụ 'ăn thịt' ba đồng loại

Thiên hà W2246-0526 sáng gấp 350 nghìn tỷ lần Mặt Trời đang hút vật chất từ các thiên hà nhỏ hơn xung quanh để làm nhiên liệu.

Mới nhất

Mách nhỏ 5 loại trà giúp dáng thon, da đẹp

Đông y - 14:55 17/11/2018
Mẹo làm đẹp” xin “mách nhỏ” 5 loại trà có thể giúp chị em có làn da sáng đẹp và trở nên thon thả, mảnh mai hơn.

Tác hại khôn lường khi uống bia hàng ngày

Sức khỏe A-Z - 14:52 17/11/2018
Uống hơn 1-2 cốc bia mỗi ngày có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Ăn gì để ngăn ngừa bệnh đột quỵ?

Khỏe A-Z - 14:49 17/11/2018
Rau xanh, trái cây, ngũ cốc…là những thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Món ăn thanh nhiệt sinh tân

Đông y - 14:30 17/11/2018
Mùa hè khí hậu oi nóng, dễ khiến cơ thể mệt mỏi, mất nước nên việc bổ sung chất dinh dưỡng bằng món ăn thanh nhiệt và thực phẩm làm mát sẽ giúp bạn vượt qua những ngày nắng nóng một cách nhẹ nhàng.

Bổ sung DHA có giúp trẻ thông minh hơn?

Cánh cửa tri thức - 14:27 17/11/2018
Nếu đã từng trải qua quá trình nuôi dưỡng trẻ nhỏ, bạn sẽ không hề xa lạ với khái niệm thực phẩm bổ sung DHA.

Tự gắn răng khểnh làm duyên rước thêm vô số bệnh

Sức khỏe A-Z - 14:22 17/11/2018
Theo các chuyên gia, tự gắn răng khểnh giả dù có duyên, có đẹp nhưng hành động này đang rước thêm vô số bệnh về răng miệng.

Chủ động bảo vệ thông tin cá nhân

Đời sống - 14:16 17/11/2018
Cục An toàn thông tin (Bộ TT&TT) nhận định, xu hướng tấn công mạng để khai thác thông tin cá nhân của người dùng trở nên đặc biệt phổ biến trong năm 2018. Thực tế cho thấy, tình hình lây nhiễm phần mềm độc hại tại nước ta có nhiều diễn biến phức tạp, tiềm ẩn nhiều nguy cơ tấn công mạng. Do vậy, mỗi cá nhân cần chủ động bảo vệ thông tin.

Cần tăng chế tài xử phạt sách lậu

Phản biện - 14:13 17/11/2018
Sách lậu ở nước ta vốn là “chuyện thường ngày ở huyện” mặc dù cơ quan chức năng liên quan đã phát hiện, xử phạt nhiều cơ sở, cá nhân có hành vi buôn bán, in ấn sách lậu.

Thiên hà sáng nhất vũ trụ 'ăn thịt' ba đồng loại

Khám phá - 14:09 17/11/2018
Thiên hà W2246-0526 sáng gấp 350 nghìn tỷ lần Mặt Trời đang hút vật chất từ các thiên hà nhỏ hơn xung quanh để làm nhiên liệu.

9 cách để giảm lượng đường nạp vào cơ thể

Sức khỏe A-Z - 14:05 17/11/2018
Sức khỏe của bạn sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng nếu bạn thường xuyên ăn nhiều thực phẩm chứa đường. Sau đây là 9 cách để giảm lượng đường nạp vào cơ thể.

Kỹ thuật cứu sống sản phụ nguy kịch vì hellp

Sức khỏe A-Z - Thúy Nga - 14:00 17/11/2018
(khoahocdoisong.vn) - Bệnh viện đa khoa Yên Bái đã cứu sống được cả sản phụ và thai nhi trong tình trạng bị hội chứng hellp rất nặng. Sản phụ bị tiền sản giật, huyết áp cao, suy đa tạng, chảy máu ồ ạt do rối loạn đông máu.

Gần 200 trẻ mầm non ở Hà Nội bị ngộ độc thực phẩm

Khỏe A-Z - 11:03 17/11/2018
Theo Sở Y tế Hà Nội gần 200 học sinh và giáo viên của trường mầm non Xuân Nộn, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội phải nhập viện sau khi dùng bữa tại bếp ăn tập thể. Nguyên nhân là do nhiễm khuẩn tiêu hóa do ngộ độc thực phẩm.

Việt Nam - Hàn Quốc hợp tác phát triển đô thị thông minh

Tin khoa học - Tuyết Vân - 10:21 17/11/2018
(khoahocdoisong.vn) - Theo nhận định của các chuyên gia, hai nước Việt Nam - Hàn Quốc có nhiều cơ hội hợp tác tiềm năng và hiệu quả trong lĩnh vực đô thị thông minh.

Nguyễn Tri Phương quyết tử bảo vệ thành Hà Nội - kỳ 3: Chọn cái chết để bảo toàn khí tiết 

Tìm hiểu lịch sử - Nguyễn Thành Trung - 07:30 17/11/2018
(khoahocdoisong.vn) - Chọn cái chết để bảo toàn khí tiết, Nguyễn Tri Phương được lập đền thờ cùng quan Tổng đốc Thành Hà Nội Hoàng Diệu tại vọng lâu ngay phía trên cổng thành phía Bắc Môn.    

Vận chuyển 12kg ma túy, 2 người Lào nhận án tử hình

Nóng - 07:30 17/11/2018
Cùng nhau mang ba lô chứa hơn 12 kg heroin và ma túy tổng hợp đi giao hàng, hai người đàn ông Lào đã bị công an bắt quả tang trên địa bàn xã Thanh Đồng, huyện Thanh Chương tỉnh Nghệ An
Xem thêm
Thông tin tòa soạn
Cơ quan thường trú TPHCM
Trung tâm truyền thông quảng cáo
2018 Bản quyền thuộc về khoahocdoisong.vn
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO