Thứ 6, 22/03/2019
Đường dây nóng: 0327 216 216

Hỏi đáp

Bạn có lưu trữ mật ong đúng cách?

Tư vấn - 28/05/2018 08:57
Bạn có lưu trữ mật ong đúng cách?
mật ong không bị kết tinh hoặc giảm hương vị, chất lượng theo thời gian, cần có quá trình bảo quản đúng đắn.

1. Lưu trữ mật ong ngắn hạn

– Lựa chọn chai chứa phù hợp: Bạn có thể bảo quản mật ong trong chai/ hộp đựng khi bạn mua về. Tuy nhiên, nếu thùng chứa của bạn bị hư hỏng hoặc rò rỉ, bạn có thể chuyển mật ong của bạn sang một hộp chứa khác trong nhà bếp của bạn. Bạn có thể lưu trữ mật ong vào một chai nhựa, hoặc lọ thủy tinh.

Có thể dùng chai thủy tinh hoặc chai nhựa để bảo quản mật ong

– Chọn phòng có nhiệt độ phù hợp: Mật ong được bảo quản tốt nhất trong khoảng từ 50 đến 70 độ F (10 và 20 độ C). Các biến thể về nhiệt độ có thể làm cho mật ong bị tối và mất hương vị. Khi bảo quản mật ong, hãy chọn một vị trí trong phạm vi nhiệt độ thích hợp mà không dễ bị thay đổi về nhiệt độ.

Gian bếp đựng thức ăn nói chung là một nơi tuyệt vời để lưu trữ mật ong. Tuy nhiên, giữ mật ong tránh xa bếp và ra khỏi tủ lạnh và lò nướng. Những nơi này dễ bị thay đổi đột ngột về nhiệt độ.

– Giữ mật ong tránh ánh sáng mặt trời: Ánh sáng mặt trời cũng có thể làm hư hỏng mật ong, do đó, giữ mật ong ở một nơi tối hơn. Ví dụ như không lưu trữ mật ong trên gờ cửa sổ, thay vào đó bảo quản chúng trong tủ bếp của bạn chẳng hạn.

– Đậy kín các hộp/ chai chứa mật ong: Bạn muốn giảm thiểu lượng mật ong tiếp xúc với không khí thì hãy chắc chắn rằng chai/ lọ bạn sử dụng phải được đậy kín nắp. Hương vị của mật ong có thể bị ảnh hưởng bởi không khí, và chúng cũng có thể hấp thụ độ ẩm khi bị tiếp xúc quá mức với không khí, điều này có thể làm cho nó thay đổi màu sắc lẫn hương vị.

2. Lưu trữ mật ong lâu dài

– Chọn một hộp chứa mật ong của bạn: Nếu bạn không sử dụng mật ong trong vài tháng, nó có thể bị kết tinh. Để ngăn chặn sự kết tinh, bạn có thể bảo quản mật ong trong ngăn đá. Bạn sẽ cần một cái chai có thể giãn nở, hoặc chai lớn hơn dung tích mật ong, vì nó sẽ nở ra khi đông lạnh.

Một số người thích sử dụng một khay đá để đóng băng mật ong. Bằng cách này, khi bạn cần mật ong, bạn có thể làm tan các khối đá này dễ dàng. Bạn cũng có thể đóng băng mật ong trong một khay đá và sau đó chuyển chúng vào một túi nhựa.

– Đặt mật ong vào tủ đá.Một khi bạn đã chuyển mật ong vào một chai/lọ lớn và đặt chúng trong ngăn đá tủ lạnh, thì có nghĩa mật ong của bạn có thể bảo quản tới vài năm.

Tuy nhiên khi sử dụng hãy để chúng tan tự nhiên, đừng cố gắng đun nóng hay làm cách nào đó để đẩy nhanh quá trình tan rã của chúng.

3. Bảo quản khi mật ong bị kết tinh
– Mật ong có thể tồn tại trong nhiều năm, và mật ong tự nhiên về mặt lý thuyết có thể kéo dài vô thời hạn. Tuy nhiên, mật ong có thể bắt đầu tinh thể sau một thời gian. Bạn không cần phải vứt bỏ chúng đi, mà có thể mang mật ong trở lại trạng thái lỏng với nước sôi.

Mật ong khi bị kết tinh có thể đun nóng chúng để trở lại trạng thái bình thường. Ảnh: Wikihow.

+ Đầu tiên, đun sôi một nồi nước. Sau đó, đặt lọ mật ong vào nồi. Giữ kín bình chứa.

+Tắt bếp của bạn. Nhấc chúng ra và để chai mật ong một mình cho đến khi nguội, lúc này chúng sẽ trở về trạng thái lỏng.

– Không bảo quản mật ong trong tủ lạnh.Trong khi mật ong có thể được đông lạnh và tan băng sau đó, nhưng nó không nên lưu trữ trong ngăn mát tủ lạnh, vì điều này có thể làm cho mật ong bị kết tinh nhanh hơn. Nếu nhà bếp của bạn quá nóng để bảo quản mật ong, hãy chọn một nơi mát mẻ hơn trong nhà bạn thay vì đặt mật ong vào tủ lạnh.

Theo N. HÀ/Plo.vn


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tiêu điểm

Vụ sán dây - Đun sôi nang sán sẽ… không chết?

(khoahocdoisong.vn) - Thịt đông lạnh rã đông qua loa đem nấu, như vậy dù bên ngoài thực phẩm đã chín, nhưng bên trong nhiệt độ vẫn còn thấp, không đủ giết các nang ký sinh trùng.

Doanh nghiệp Thái Lan muốn chi 7,8 tỷ USD làm điện khí ở Cà Ná

(Khoahocdoisong.vn) - Tập đoàn Phát triển năng lượng Gulf đã lên kế hoạch đầu tư dự án điện khí 7,8 tỷ USD tại Cà Ná (Ninh Thuận)...

Giải oan cho chất béo tốt

(khoahocdoisong.vn) - Không phải cứ chất béo là xấu. Có hai loại chất béo tốt và chất béo không tốt. Ăn vừa phải chất béo tốt có lợi cho sức khỏe.

Tòa án nhân dân tối cao bổ nhiệm hàng loạt nhân sự chủ chốt

Tòa án nhân dân tối cao (TANDTC) vừa tổ chức Lễ công bố và trao quyết định bổ nhiệm Thẩm phán cao cấp, lãnh đạo cấp vụ và Phó Chánh án TAND cấp cao tại Hà Nội.

Thanh tra toàn diện 14 dự án của Bách Đạt An

Trong thời gian 45 ngày, Thanh tra tỉnh Quảng Nam sẽ thanh tra toàn diện 14 dự án do Công ty CP Bách Đạt An làm chủ đầu tư.

Cựu Tổng giám đốc Vietsovpetro khai nhận những gói quà tiền tỷ

Bà Nguyễn Minh Thu (cựu Tổng GĐ Oceanbank) đã 3 lần mang các túi quà dịp lễ, tết bên trong có các phong bì tiền đến đưa cho bị cáo Từ Thành Nghĩa.

Gọi vong, thu hàng trăm tỷ: Trụ trì thừa nhận sự việc xảy ra ở chùa Ba Vàng-Xã hội

(Khoahocdoisong.vn) - Trong buổi làm việc với TP.Uông Bí, Đại đức Thích Trúc Thái Minh - trụ trì chùa Ba Vàng đã thừa nhận sự việc báo chí phản ánh xảy ra tại chùa.

Mới nhất

Vụ sán dây - Đun sôi nang sán sẽ… không chết?

Khỏe - Bùi Hương - 21:39 21/03/2019
(khoahocdoisong.vn) - Thịt đông lạnh rã đông qua loa đem nấu, như vậy dù bên ngoài thực phẩm đã chín, nhưng bên trong nhiệt độ vẫn còn thấp, không đủ giết các nang ký sinh trùng.

Những lưu ý trước khi cho trẻ sử dụng corticoid

Bác sĩ của bạn - 21:28 21/03/2019
(khoahocdoisong.vn) - Trước khi cho trẻ sử dụng corticoid cần cho bác sĩ biết nếu bé đang mắc nhiễm trùng hoặc các bệnh về tim, gan, thận...

Tòa án nhân dân tối cao bổ nhiệm hàng loạt nhân sự chủ chốt

Thời sự - 21:27 21/03/2019
Tòa án nhân dân tối cao (TANDTC) vừa tổ chức Lễ công bố và trao quyết định bổ nhiệm Thẩm phán cao cấp, lãnh đạo cấp vụ và Phó Chánh án TAND cấp cao tại Hà Nội.

Doanh nghiệp Thái Lan muốn chi 7,8 tỷ USD làm điện khí ở Cà Ná

Doanh nghiệp - 21:25 21/03/2019
(Khoahocdoisong.vn) - Tập đoàn Phát triển năng lượng Gulf đã lên kế hoạch đầu tư dự án điện khí 7,8 tỷ USD tại Cà Ná (Ninh Thuận)...

Điểm mặt những cổ phiếu khiến vốn hóa chứng khoán Việt Nam “bốc hơi” hàng chục nghìn tỷ trong phiên 21/3

Chứng khoán - 21:22 21/03/2019
10 cổ phiếu giảm mạnh nhất đã đóng góp tổng cộng 16 điểm trên tổng mức giảm 21,52 điểm của VN-Index.

Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng năm 2019 kéo dài một tháng

Thời sự - 21:11 21/03/2019
Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2019 (DIFF 2019) diễn ra từ 1/6 đến 6/7 với sự tham dự của 8 đội thi. Chủ đề của lễ hội năm nay là "Những dòng sông kể chuyện".

Thanh tra toàn diện 14 dự án của Bách Đạt An

Thời sự - 21:05 21/03/2019
Trong thời gian 45 ngày, Thanh tra tỉnh Quảng Nam sẽ thanh tra toàn diện 14 dự án do Công ty CP Bách Đạt An làm chủ đầu tư.

300 kg ma túy 'quá cảnh' Việt Nam trị giá 100 tỉ, chuẩn bị... xuất ngoại

Thời sự - 21:03 21/03/2019
Sau khi 'quá cảnh' Việt Nam, 300 kg ma túy đầy ắp trên xe bán tải sẽ được nguỵ trang trong các bao tải hạt nhựa, đóng vào container xuất tiếp sang Đài Loan.

8 học sinh chết đuối trên sông Đà

Thời sự - 21:01 21/03/2019
(Khoahocdoisong.vn) - Sau khi rủ nhau ra bãi cát ven sông Đà chơi đùa, 8 học sinh tiểu học và THCS ở Hòa Bình đã xuống sông tắm và chết đuối.

Cựu Tổng giám đốc Vietsovpetro khai nhận những gói quà tiền tỷ

Thời sự - 20:59 21/03/2019
Bà Nguyễn Minh Thu (cựu Tổng GĐ Oceanbank) đã 3 lần mang các túi quà dịp lễ, tết bên trong có các phong bì tiền đến đưa cho bị cáo Từ Thành Nghĩa.

Vingroup ký kết hợp tác chiến lược với Tập đoàn DKSH

Nhịp sống doanh nghiệp - Như Biển - 20:54 21/03/2019
(khoahocdoisong.vn) - Ngày 21/3, tại Hà Nội, Công VinFa (thành viên Tập đoàn Vingroup) và Tập đoàn DKSH (Thụy Sỹ) đã ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược.

VinSmart chính thức phân phối tại thị trường Tây Ban Nha

Nhịp sống doanh nghiệp - Như Biển - 20:53 21/03/2019
(khoahocdoisong.vn) - Ngày 20/3/2019, Công ty VinSmart (thuộc Tập đoàn Vingroup) đã chính thức công bố Ra mắt thương hiệu và sản phẩm Vsmart tại Tây Ban Nha.

Gọi vong, thu hàng trăm tỷ: Trụ trì thừa nhận sự việc xảy ra ở chùa Ba Vàng-Xã hội

Thời sự - 20:52 21/03/2019
(Khoahocdoisong.vn) - Trong buổi làm việc với TP.Uông Bí, Đại đức Thích Trúc Thái Minh - trụ trì chùa Ba Vàng đã thừa nhận sự việc báo chí phản ánh xảy ra tại chùa.

Bắt thêm 3 người liên quan vụ nữ sinh giao gà bị giết

Thời sự - 20:50 21/03/2019
(Khoahocdoisong.vn) - Trong số 3 người vừa bị cảnh sát bắt giam có vợ của Bùi Văn Công, kẻ chủ mưu vụ hiếp dâm, sát hại nữ sinh Cao Mỹ Duyên.

Chính thức khởi động Lễ hội pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2019

Nhịp sống doanh nghiệp - Thu Hà - 20:39 21/03/2019
(khoahocdoisong.vn) - Ngày 19/3, TP Đà Nẵng và Tập đoàn Sun Group tổ chức họp báo chính thức công bố Lễ hội pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2019 với nhiều điểm mới...
Xem thêm
Thông tin tòa soạn
Cơ quan thường trú TPHCM
Trung tâm truyền thông quảng cáo
2018 Bản quyền thuộc về khoahocdoisong.vn
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO