--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Ăn táo tăng cường sức đề kháng cho trẻ

KHÁNH THỦY - 09:41 10/02/2020

(khoahocdoisong.vn) - Táo là loại quả chứa chất xơ không hòa tan và hòa tan, giàu vitamin C. Một quả táo trung bình, cung cấp khoảng 95 calo, 0g chất béo, 1g protein, 25g carbohydrate, 19g đường tự nhiên và 3g chất xơ.

BS Thanh Nguyên, Vũng Tàu cho biết, quả táo rất giàu quercetin và pectin. Quercetin là một flavonoid, một dạng hóa chất thực vật tự nhiên có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Pectin là một loại chất xơ hòa tan giúp ngăn ngừa táo bón, giảm nồng độ cholesterol, hạn chế rối loạn đường ruột nên tốt cho trẻ em.

Táo là loại quả giàu vitamin C, người ta ước tính lượng vitamin C trong táo cao gấp 7- 10 lần lượng vitamin C có trong cam, quýt. Lượng vitamin C của táo ta còn cao hơn khoảng 100 lần so với táo đỏ.  Vì thế, táo có tác dụng tuyệt vời trong hiệu quả tăng cường sức đề kháng, chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe. Khi học hành căng thẳng, trẻ dễ rơi vào trầm cảm, dễ cáu gắt, trong khi đó quả táo xanh vừa rẻ tiền, dễ kiếm lại vừa giúp cung cấp lượng vitamin P cao hơn hàng chục lần so với cam, quýt, giúp trẻ bớt căng thẳng, mệt mỏi, ngủ tốt, tăng cường trí nhớ. Trong các bài thuốc, để chữa suy giảm trí nhớ, người ta dùng táo xanh đun với nước cho gần cạn, thêm mật mong, đường cho vừa ngọt và uống mỗi ngày trước khi đi ngủ rất tốt cho thần kinh.

Đối với trẻ thừa cân, béo phì, chất xơ trong táo có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp trẻ không bị đói. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, việc ăn các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như táo thường giúp lượng đường trong máu không bị tăng đột biến, giảm cảm giác đói và ngăn chặn được tình trạng ăn quá nhiều.

Mùa đông xuân là mùa dễ bị cảm cúm, để ngừa căn bệnh này có thể ép táo tươi, cho thêm chút hạt tiêu  uống một lần trong ngày để ngăn ngừa cảm lạnh. Lấy lá táo tươi nghiền nát, đun lấy dịch cho thêm chút muối ngậm súc miệng để phòng viêm họng, viêm khí phế quản, chữa viêm nhiễm hầu họng. Đối với trẻ thiếu máu, thiếu vitamin nên ăn táo để tăng hồng cầu, tăng sức đề kháng cho cơ thể.  Trong Đông y, để trị ra mồ hôi trộm cho trẻ, người ta lấy hắc táo nhân, nhân sâm, phục linh đồng lượng, nghiền bột mịn, mỗi lần uống 6 – 8g với nước cháo, ngày một lần. Uống liền 3 – 4 tuần, tới khi các triệu chứng thuyên giảm.

Mặc dù ăn táo tốt nhưng trẻ em cũng không nên ăn quá nhiều vì dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Đối với trẻ máu nóng, hay bị mụn nhọt nên ăn lượng vừa phải vì táo là loại quả đặc biệt, dù chua nhưng có tính nóng, ăn nhiều dễ nổi mụn.

Hương Lan ghi


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
TP HCM giám sát y tế người nhập cảnh ngắn ngày như thế nào
Thời sự- Trung Sơn - 14:32 27/09/2020
Chuyên gia, lao động tay nghề cao, nhà đầu tư… đến TP HCM dưới 14 ngày được lấy mẫu xét nghiệm ngay hôm đầu tiên, tiếp đó 2 ngày một lần, và họ chịu phí.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO