--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Ăn quả đỏ tăng sự dẻo dai

BS QUANG ANH - 16:26 06/07/2020

(khoahocdoisong.vn) - Thực phẩm màu đỏ ngoài việc nhìn bắt mắt, kích thích vị giác còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, giúp chuyển đổi carbohydrate, protein và chất béo thành năng lượng tốt cho cơ thể. Thực phẩm màu đỏ tự nhiên cũng chứa các chất chống oxy hóa mạnh, có lợi cho tim như anthocyanin, lycopene, flavonoid và resveratrol.

Các loại thực phẩm này là một nguồn tuyệt vời carotenoid, được gọi là lycopene tạo màu đỏ tự nhiên. Lycopene đã được chứng minh giúp chống ung thư phổi, ung thư vú, ung thư da, ung thư đại tràng và ung thư thực quản. Chất chống oxy hóa như anthocyanin, lycopene, flavonoid và resveratrol tìm thấy trong các loại rau và trái cây màu đỏ cũng đã được chứng minh là giúp chống ung thư và bệnh tim, cải thiện thị lực và giảm huyết áp, viêm và thoái hóa điểm vàng.

Cà chua là loại quả phổ biến chứa nguồn vitamin C dồi dào cùng sự kết hợp hoàn hảo giữa vitamin A, kali và chất xơ tốt cho sức khỏe. Cà chua cũng rất giàu lycopene, một chất chống oxy hóa, chống lão hóa da và có thể mang lại lợi ích chống ung thư và bệnh tim. Cà chua thích hợp với cả trẻ nhỏ và người có tuổi vì lượng vitamin C giàu có trong loại quả này giúp cơ thể tăng sức đề kháng. Các khoáng chất và vi lượng như kali, magiê, sắt, kẽm và flo giúp tăng thêm sự  dẻo dai cho cơ thể. Với trẻ em gái đang độ tuổi phát triển, ăn cà chua tức đã cung cấp thêm chất carotenoid cho cơ thể, giúp cơ thể chống oxy hóa, chống ô nhiễm, ngăn chặn sự tăng sinh của các gốc tự do, làm da mịn màng, chống nắng hiệu quả.

Lựu là loại quả có màu đỏ, cung cấp nhiều vitamin A, C, E và khoáng chất cho cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, lựu giúp làm giảm sự tích tụ mảng bám trong động mạch và làm giảm huyết áp. Trong quả lựu chứa chất chống oxy hóa kích thích các tế bào máu trắng hoạt động hiệu quả. Nước lựu có tính kháng khuẩn, giúp làm giảm vi khuẩn đường miệng, gây sâu răng và nhiễm khuẩn tụ cầu. Một số trẻ có hệ thống tiêu hóa kém, hay mắc viêm đường tiết niệu, uống nước lựu giúp điều hòa nhu động ruột, làm dịu bệnh viêm đường tiết niệu.

Dưa hấu là loại quả đỏ nhiều nước, chứa tới 93% nước, thích hợp cho cơ thể giải nhiệt. Dưa hấu giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư, tốt cho tim và giảm thiểu những cơn hen xuất hiện. Vitamin C trong dưa hấu giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, hemoglobin trong loại trái cây này giúp gia tăng tế bào hồng cầu trong máu và hấp thụ sắt tốt hơn. Vitamin A sẽ giúp cho mắt trẻ luôn sáng khỏe. Ngoài ra, dưa hấu cũng chứa canxi và mangan trợ giúp cho việc phát triển xương của trẻ.

BS Quang Anh (Vĩnh Hồ, Hà Nội)


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Thị trường đóng băng mùa dịch, M&A dự án bất động sản vẫn nở rộ
Kinh tế- Hữu Thông - 18:53 03/08/2020
(khoahocdoisong.vn) - Đại dịch Covid-19 đang khiến toàn nền kinh tế nói chung, lĩnh vực bất động sản nói riêng bị ảnh hưởng mạnh mẽ. Khó khăn về nguồn vốn và đầu ra của thị trường bất động sản thời gian qua đã “vắt kiệt” sức chịu đựng của nhiều doanh nghiệp địa ốc. Điều này khiến không ít quỹ đất vàng phải đổi chủ.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Món ăn - bài thuốc cho người tiểu ra máu
    Khỏe- BS Kim Lan - 18:11 03/08/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Bình thường nước tiểu trong, hơi vàng nhạt. Nếu nước tiểu có màu hồng, xét nghiệm có hồng cầu, đó là bị tiểu ra máu. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh này, thường do xuất huyết bàng quang, đường tiết niệu, thận có sỏi hay viêm tuyến tiền liệt. Khi thấy có hiện tượng cần đi khám ngay để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
  • Thêm 21 ca mắc COVID-19 ở Đà Nẵng, Quảng Nam, Việt Nam có 642 ca bệnh
    Thời sự- Thái Bình - 18:08 03/08/2020
    Bản tin lúc 18h ngày 3/8 của Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch COVID-19 cho biết đã ghi nhận 21 ca dương tính với COVID-19, trong số này có 15 ca tại Đà Nẵng, 6 ca tại Quảng Nam có liên quan đến Đà Nẵng
  • Binh chủng Hoá học khử khuẩn quận Sơn Trà phòng dịch COVID-19
    Thời sự- Nguyễn Thành - 17:32 03/08/2020
    Lính hoá học trong trang phục bảo hộ kỹ càng tiến hành phun hoá chất khử khuẩn từng khu dân cư, đến từng gốc cây, ngọn cỏ trên các tuyến đường lớn nhỏ của quận Sơn Trà (Đà Nẵng) để phòng chống dịch COVID-19 lây lan. Việc phun khử khuẩn bắt đầu từ khu vực Trung tâm Y tế quận Sơn Trà, dọc khắp các tuyến đường, khu dân cư theo hướng từ phường An Hải Đông, phường An Hải Tây đến điểm cuối là phường Thọ Quang.
  • Mua Toyota Fortuner ưu đãi cao nhất tới 125 triệu đồng
    Xe hay- Cẩm Tú - 17:30 03/08/2020
    Kết hợp chương trình của TMV và giảm 50% lệ phí trước bạ, Toyota Fortuner lắp ráp có tổng giá trị ưu đãi lên tới 125 triệu đồng.
  • Nuôi trồng thủy sản tháng 7/2020 gặp nhiều khó khăn
    Thị trường- Tuấn Thủy - 17:20 03/08/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Sản lượng thủy sản cả nước tháng 7/2020 ước đạt 783.000 tấn, tăng 1,5% so với cùng kỳ năm ngoái, gồm 545.000 tấn cá (tăng 0,6%), 123.000 tấn tôm (tăng 4,7%), 115.000 tấn thủy sản các loại khác (tăng 1,9%).
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO