--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Ăn kiêng khi gan bị bệnh

KHÁNH THỦY - 19:58 18/08/2019

(khoahocdoisong.vn) - Người có bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn nhiều rau xanh và hoạt động thể lực như (thể dục thể thao) và lối sống lành mạnh. Chế độ ăn phải thực hiện kiên trì đảm bảo đủ năng lượng, kết hợp với tập thể dục đều đặn vừa sức tối thiểu 30- 60 phút mỗi ngày, tập ít nhất 5 ngày trong tuần.

Hỏi: Tôi rất hay dị ứng, nhất là ăn măng, hải sản, bác sĩ nói do gan kém. Gần đây tôi đi làm xét nghiệm thì gan còn nhiễm mỡ. Thực phẩm nào tốt cho bệnh của tôi?

Trần Văn Thắng (Ba Đình, Hà Nội)

ThS.BS Nguyễn Văn Tiến, Viện Dinh dưỡng QG cho biết, người có bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn nhiều rau xanh, hoạt động thể lực và có lối sống lành mạnh. Nên ăn thịt nạc, các loại cá và hải sản (riêng tôm và cua biển không nên ăn quá 1 lần/tuần).

Nếu dị ứng với các loại hản sản thì không nên ăn. Hạn chế ăn trứng (chỉ nên ăn 2 quả/tuần), các chất ngọt và chất béo vì các chất này khi thừa sẽ chuyển đổi thành mỡ dự trữ.

Khi chế biến thức ăn, nên hạn chế các món chiên xào mà thay bằng những món nướng, luộc. Cần tránh các loại thức ăn nội tạng như gan, óc, cật, lòng gia súc hoặc từ sữa động vật như bơ, phômai; không nên ăn da các loại thịt như: gà, vịt, ngan... 

Ăn nhiều rau xanh, trái cây (trừ trái cây ngọt) và các loại thức ăn có chứa chất xơ, sợi như rau cải, gạo đỏ, khoai mỡ, khoai tây, cà rốt, ngũ cốc, các loại hạt, bánh mỳ và bánh quy nhạt.

Ăn các loại thức ăn không chứa năng lượng như tảo, rong biển, nấm...và các loại thực phẩm làm giảm cholesterol huyết thanh, cải thiện chức năng gan như nhộng tằm, nấm hương, trà, lá sen, ngô, rau cần...

Có thể dùng thuốc giảm mỡ, nhuận gan nhưng phải  theo chỉ định của bác sĩ để tránh những thuốc gây độc cho gan. Kiểm tra đường huyết, cholesterol và triglyceride máu định kỳ 6 tháng/lần. 


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Nỗi ám ảnh khi hàng xóm hát karaoke ngày Tết
Thời sự- Hoài Thanh và Thư Trần - 09:11 26/01/2020
Âm nhạc không có lỗi, người mê ca hát cũng không đáng trách nhưng nếu hát karaoke không có ý thức thì đây có thể là màn tra tấn tinh thần với người xung quanh.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • GS Đặng Hùng Võ: Cần phát triển mô hình bất động sản du lịch đa công năng
    Kinh tế- Minh Quang - 09:48 26/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Theo GS Đặng Hùng Võ, hiện nay bất động sản du lịch Việt Nam chỉ đáp ứng nhu cầu khách tham quan, ngắn ngày đến từ Hàn Quốc, Trung Quốc. Nên cần phát triển các mô hình bất động sản du lịch đa công năng thu hút lượng khách du lịch trải nghiệm, dài ngày tiềm năng đến từ Châu Âu, Châu Mỹ. Đây là xu thế mới trong phát triển du lịch của các quốc gia trên thế giới.
  • Người “giải mã” bí ẩn về loãng xương
    Khỏe- Đức Hạnh - 09:05 26/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Theo đuổi đuổi nghiên cứu về loãng xương từ năm 2008, khi mà căn bệnh này rất ít được nghiên cứu một cách có hệ thống ở Việt Nam, ThS.BSCKII Hồ Phạm Thục Lan đã hơn 10 năm thực hiện những nghiên cứu quy mô để đánh giá ảnh hưởng của các yếu tố gene và môi trường đến loãng xương.
  • Bí ấn vẻ đẹp Mai hoa quyền
    Khám phá- Thúy Nga - 08:56 26/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Lấy hình ảnh hoa mai nở rộ đẹp đẽ trong tiết xuân tạo ra những đường quyền như cánh hoa nhẹ rung trước gió, bay lượn dập dờn... đẹp đến mê hồn nhưng lại toát ra sự dũng mãnh của gốc mai già chịu phong ba bão táp.
  • Say đắm miền trung du
    Đời sống- Phượng Diễm - 07:00 26/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Đồi Long Cốc (Tân Sơn, Phú Thọ) với hơn 600ha chè có hình bát úp đặc trưng cùng những con suối thơ mộng đã níu chân bao du khách.
  • Khí công giúp trường thọ
    Khỏe- BS.VS Nguyễn Văn Thắng - 06:47 26/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Không phải ngẫu nhiên mà trong kinh “Thủ lăng nghiêm” xếp khí công vào 1 trong 10 phép tu thần tiên. Theo Đạo Phật thì nghiệp sinh ra theo quy luật nhân quả. Mọi hạnh phúc hay đau khổ do chính ta tạo ra. Nên việc giải nghiệp cũng do chính ta tu tập.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO