--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

5 món ngon nóng hổi nấu siêu nhanh cho bữa tối ngày lạnh thêm hương vị

KIM OANH - 09:05 11/10/2018

Để biết công thức nấu 5 món ngon nóng hổi này bạn hãy bấm vào tên hoặc hình ảnh món ăn nhé!

1. Thịt heo xào kim chi

Nguyên liệu:

200gr thịt ba chỉ

300gr kim chi

7gr đường; 2 muỗng canh dầu ăn (30gr); 1 củ hành tây, cắt múi; 1 nhánh hành lá, cắt khoanh

1 muỗng canh tương ớt Hàn (15gr) (hoặc thay bằng tương ớt thường + ít bột ớt)

2 phần cơm nóng

5 món ngon nóng hổi nấu siêu nhanh cho bữa tối ngày lạnh thêm hương vị - ảnh 1

Món thịt heo xào kim chi ăn nóng kèm với cơm là thích hợp nhất. Món có vị chua cay ngọt ngọt của kim chi, kèm với thịt ba chỉ giòn mềm thấm gia vị. Sẽ là món ngon mang phong cách Hàn đổi gió cho thực đơn bữa cơm nhà bạn đấy!

2. Canh bí ngòi nấu thịt heo

Nguyên liệu:

1 quả bí ngòi lớn

120g thịt heo loại tùy chọn (ở đây dùng thịt ba rọi)

2 tép tỏi băm, 1-2 gốc hành lá, ớt xanh

15-30ml tương ớt Hàn Quốc, 30g ớt bột, 15ml nước tương, 15ml dầu hạt cải

750-900ml nước

Nước mắm

5 món ngon nóng hổi nấu siêu nhanh cho bữa tối ngày lạnh thêm hương vị - ảnh 2

Bí ngòi nấu thịt mềm ngon thêm chút cay cay từ ớt khiến món ăn tăng thêm phần kích thích vị giác, rất thích hợp dùng vào những ngày trời lạnh. Nếu bạn không phải là tín đồ của những món cay thì nên canh chỉnh liều lượng ớt bột cho vào cho phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình. Bạn cũng có thể thay thế nước bằng nước dùng hoặc nước rong biển đều ngon.

3. Sườn rim mắm

Nguyên liệu:

Phần sườn và gia vị ướp:

500g sườn heo

2 củ hành tím, 3 tép tỏi

1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe đường, ¼ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe tiêu xay

Phần gia vị nấu: 5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 60ml nước

5 món ngon nóng hổi nấu siêu nhanh cho bữa tối ngày lạnh thêm hương vị - ảnh 3

Không cầu kì trong việc chọn lựa hay đổi mới gia vị, món sườn rim mắm giản dị nhưng ngon vô cùng nhờ sự hòa quyện của các gia vị và sườn được tẩm ướp kĩ càng trước khi rim nên có hương vị đậm đà hơn hẳn. Đừng quên chú ý nấu nhiều cơm hơn thường ngày, vì món ăn này hứa hẹn sẽ 'đánh thủng' nồi cơm nhà bạn đó nha!

4. Phở bò siêu tốc

Nguyên liệu:

500g thịt thăn bò

500g bánh phở

2 củ hành tây, 2 củ gừng tươi

Hoa hồi, 2 muỗng cafe hạt rau mùi, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm

3 củ cà rốt thái nhỏ

Ớt, chanh, hành lá, húng quế, ngò gai, giá, xà lách…

5 món ngon nóng hổi nấu siêu nhanh cho bữa tối ngày lạnh thêm hương vị - ảnh 4

Nhịp sống hối hả khiến đôi khi chúng ta muốn ăn một tô phở bò nhà nấu nhưng lại không có thời gian. Vậy thì bạn hãy thử ngay cách nấu phở bò này nhé, vừa nhanh mà vẫn đảm bảo chuẩn vị phở bò đấy, nhất là trong những ngày lạnh bất chợt như thế này mà có tô phở bò nóng hổi xuýt xoa cho bữa tối thì còn gì bằng!

5. Đậu hũ Tứ Xuyên

Nguyên liệu:

- 02 bìa đậu hũ non

- 150gr thịt heo xay

- 50gr nấm đông cô khô

- Gừng tươi, hành tây, ớt sừng, ớt khô nguyên trái

- Dầu mè, dầu hào, ớt sate.

5 món ngon nóng hổi nấu siêu nhanh cho bữa tối ngày lạnh thêm hương vị - ảnh 5

Nhắc đến ẩm thực Trung Hoa và sử dụng nguyên liệu từ đậu hũ non, không ai là không biết đậu hũ Tứ Xuyên trứ danh. Món ăn nổi tiếng bởi độ cay nồng đặc trưng, nước xốt đậm đà hút hồn người ăn. Một món ăn khéo léo kết hợp giữa độ béo dịu mát của đậu hũ non, cay nóng từ ớt, ngọt thơm từ thịt; bạn sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình hẳn sẽ không tài nào buông đũa được.


(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
  • Hội chứng đau cân cơ
    Khỏe- thúy nga - 11:10 08/04/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Đau cân cơ là nguyên nhân hàng đầu gây đau với sự kết hợp nhiều loại đau. Bệnh cần được chẩn đoán đúng để điều trị thành công.
  • Miễn phí truy cập cơ sở dữ liệu nghiên cứu về Covid-19
    Thời sự- Tô Hội - 11:10 08/04/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Ngày 6/4, Công ty CP Tư vấn và Tích hợp Công nghệ D&L (D&L), đại diện của Tập đoàn thông tin EBSCO (Mỹ) tại Việt Nam đã triển khai chương trình “Miễn phí truy cập cơ sở dữ liệu nghiên cứu khoa học và thực hành mới nhất của ngành Y và virus corona Covid-19”...
  • Trường ĐH Bách khoa chi 20 tỷ đồng hỗ trợ sinh viên mùa dịch Covid-19
    Giáo dục- Minh Trí - 11:05 08/04/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Do những ảnh hưởng của dịch Covid-19 kéo dài tác động tới người học, Trường ĐH Bách khoa Hà Nội đã quyết định chi 20 tỷ đồng hỗ trợ giảm học phí cho sinh viên.
  • ĐH Ngân hàng TPHCM báo cáo gì về vụ giảng viên Bùi Quang Tín tử vong?
    Giáo dục- Nguyên Khôi - 10:51 08/04/2020
    (khoahocdoisong.vn) - ĐH Ngân hàng TPHCM đã có báo cáo về sự việc TS, luật sư Bùi Quang Tín, giảng viên Trường ĐH Ngân hàng TPHCM vừa tử vong.
  • Món ăn cho người bệnh tim loạn nhịp
    Khỏe- BS. Kim Lan - 10:36 08/04/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Bình thường nhịp tim của ta đạt 70- 80/phút nhưng do nhiều nguyên nhân gây ra loạn nhịp. Tim đập lúc nhanh lúc chậm, người hay hồi hộp, hốt hoảng. Nếu do thiếu máu trong tim, người bệnh hay hoa mắt chóng mặt, mất ngủ hay ngủ ít, giấc ngủ chập chờn hay mộng mị. Nếu do nguyên nhân thận âm hư, người bệnh hay đau lưng mỏi gối, đau họng, chân tay nóng, mắt đỏ. Ngoài ra còn do áp lực công việc, stress.
  • Hà Nội: Đề xuất miễn bảo hiểm xã hội, y tế với toàn bộ giáo viên ngoài công lập
    Giáo dục- Cát Cát - 10:16 08/04/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Sở GD&ĐT Hà Nội đề xuất miễn bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp đối với toàn bộ giáo viên, nhân viên, cán bộ quản lý các trường ngoài công lập do ảnh hưởng của dịch Covid-19.
  • Nhận biết sớm trẻ thừa cân
    Dinh dưỡng học đường- Khánh Thủy - 10:01 08/04/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Thừa cân, béo phì là sự tích tụ mỡ bất thường, vượt quá mức làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Theo ước tính của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), năm 2016 có khoảng 41 triệu trẻ dưới 5 tuổi và 340 triệu trẻ em từ 5-19 tuổi bị thừa cân-béo phì. Ở Việt Nam, tỷ lệ thừa cân béo phì có xu hướng tăng nhanh trong thập kỷ qua, đặt biệt là ở khu vực thành phố.
  • Tầm gửi gạo giải độc cơ thể
    Khỏe- LY Nguyễn Nghĩa - 09:57 08/04/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Tầm gửi là một loài thực vật có hoa, được phân bố rộng khắp trên thế giới. Tầm gửi sống nhờ trên thân của các loài cây khác, hút tinh chất của cây chủ, vì vậy mà thân, nhựa, lá của chúng đều là những vị thuốc quý.
  • Bướu giáp nhân
    Bác sĩ của bạn- Khánh Thủy - 09:38 08/04/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Bướu giáp nhân là bệnh rất phổ biến trên thế giới cũng như ở Việt Nam. Nhiều nghiên cứu dịch tễ học cho thấy tỷ lệ phát hiện bướu giáp nhân ở Mỹ là 7,6%, Thái Lan 4%, Việt Nam 10,1% (2010), bệnh xảy ra ở tất cả các châu lục
  • Những bài thuốc quý trị chứng viêm đường hô hấp cấp
    Khỏe-   LY. Nguyễn Minh Phúc - 09:26 08/04/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Chứng lây nhiễm qua đường hô hấp biểu hiện sốt ho, ho khan, ho đờm thở mệt… là bệnh chứng điển hình của virus Covid-19. Đặc điểm chung bệnh dễ lây lan, diễn tiến nhanh, thiên về nhiệt, dễ hóa táo tổn thương chân âm, tổn thương tân dịch.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO