--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

19% ung thư dạ dày, ruột, do ăn ít rau

THÚY NGA - 13:47 31/08/2019

(khoahocdoisong.vn) - Trên cơ sở kết hợp kinh nghiệm và kết quả nghiên cứu của dinh dưỡng học cổ truyền và hiện đại, một số loại rau thích hợp và có lợi cho việc phòng chống cao huyết áp.

 Khi bị cao huyết áp, ngoài thuốc ra, việc lựa chọn và duy trì một chế độ ăn khôn ngoan và thích hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Bên cạnh việc tuân thủ những nguyên tắc chung như ăn nhạt, hạn chế mỡ động vật, kiêng các chất kích thích...người bệnh nên trọng dụng các loại rau sau:

Rau muống:  Còn gọi là ung thái, không tâm thái, đằng đằng thái…, chứa nhiều canxi, rất có lợi cho việc duy trì áp lực thẩm thấu của thành mạch và huyết áp trong giới hạn bình thường, là thứ rau đặc biệt thích hợp cho những người bị cao huyết áp có kèm theo triệu chứng đau đầu.

Cần tây: Có tên khoa học là Apium graveolens L., dùng thứ càng tươi càng tốt, rửa thật sạch, ép lấy nước, chế thêm một chút mật ong, mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 40 ml. Nghiên cứu hiện đại cho thấy, nước ép cần tây có tác dụng làm giãn mạch, lợi niệu và hạ huyết áp. Cần chú ý tránh nhầm lẫn với loại cần ta thường dùng làm rau ăn hàng ngày, có tên khoa học là Oenanthe stolinefera Wall.

Cải cúc: Là loại rau thông dụng, có hương thơm đặc biệt, chứa nhiều axit amin và tinh dầu có tác dụng làm thanh sáng đầu óc và giáng áp. Nên dùng làm rau ăn hàng ngày hoặc ép lấy nước cốt uống, mỗi ngày chừng 50 ml, chia 2 lần sáng, chiều. Đặc biệt thích hợp với những người bị cao huyết áp có kèm theo đau và nặng đầu.

Măng lau : Có công dụng hoạt huyết, thông tràng vị, khai hung cách (làm thoải mái lồng ngực) và chống phiền khát. Nghiên cứu hiện đại cho thấy, măng lau có khả năng tiêu trừ mệt mỏi, tăng cường thể lực, làm giãn mạch, cường tim, lợi niệu, giáng áp và phòng chống ung thư, là thức ăn rất thích hợp cho người bị cao huyết áp và vữa xơ động mạch.

Cà chua:  Có công dụng thanh nhiệt giải độc, lương huyết bình can và giáng áp. Là thực phẩm rất giàu vitamin C và P, nếu ăn thường xuyên mỗi ngày 1 - 2 quả cà chua sống  thì khả năng phòng chống cao huyết áp là rất tốt, đặc biệt là khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt.

: Đặc biệt là cà tím, là thực phẩm rất giàu vitamin P, giúp cho thành mạch máu được mềm mại, dự phòng tích cực tình trạng rối loạn vi tuần hoàn hay gặp ở những người bị cao huyết áp và các bênh lý tim mạch khác.

Cà rốt : Có tác dụng làm mềm thành mạch, điều chỉnh rối loạn lipid máu và ổn định huyết áp. Nên dùng dạng tươi, rửa sạch, ép lấy nước uống, mỗi ngày 2 lần, mỗi lần chừng 50 ml. Đây là thứ nước giải khát đặc biệt tốt cho những người bị cao huyết áp có kèm theo tình trạng đau đầu, chóng mặt.

Hành tây: Trong thành phần không chứa chất béo, có khả năng làm giảm sức cản ngoại vi, đối kháng với tác dụng làm tăng huyết áp của Catecholamine, duy trì sự ổn định của quá trình bài tiết muối natri trong cơ thể nên làm giảm huyết áp. Ngoài ra, vỏ hành tây còn chứa nhiều rutin rất có lợi cho việc làm vững bền thành mạch, dự phòng tai biến xuất huyết não.

Nấm hương và nấm rơm:  Là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng lại có khả năng phòng chống vữa xơ động mạch và hạ huyết áp, rất thích hợp cho những người bị cao huyết áp vào mùa hè thu.

Mộc nhĩ :  Vô luận là mộc nhĩ đen hay mộc nhĩ trắng đều là những thực phẩm rất có lợi cho người bị cao huyết áp. Hàng ngày có thể dùng mộc nhĩ trắng 10g hoặc mộc nhĩ đen 6g đem nấu nhừ rồi chế thêm 10g đường phèn ăn trong ngày. Khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt thì đây là thức ăn lý tưởng.

Tỏi : Có công dụng hạ mỡ máu và hạ huyết áp. Hàng ngày nếu kiên trì ăn đều đặn 2 tép tỏi sống hoặc đã ngâm giấm hay uống 5 ml giấm ngâm tỏi thì có thể duy trì huyết áp ổn định ở mức bình thường.

Đậu Hà Lan và đậu xanh:  Là hai loại thực phẩm rất có lợi cho người bị cao huyết áp. Hàng ngày nên dùng giá đậu Hà Lan 1 nắm, rửa sạch rồi ép lấy nước uống hoặc dùng làm rau ăn thường xuyên. Kinh nghiệm dân gian thường dùng đậu xanh hầm với hải đới hoặc đậu xanh và vừng đen sao thơm, tán bột ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 50g để phòng chống cao huyết áp.

        Ngoài ra, người bị cao huyết áp còn nên trọng dùng một số thực phẩm khác như ngô (đặc biệt là trà râu ngô), vừng, hạt sen, ngó sen, củ cải, đậu tương, cải xanh, bắp cải, dầu thực vật, trà tâm sen, trà hoa hoè, trà thảo quyết minh, trà cúc hoa, trà bạch cúc, trà kỷ tử, mật ong…

BS Khánh Hiển (Bệnh viện T.Ư Quân đội 108)

  • Sữa bò phòng cao huyết áp, ung thư
    Khỏe- Phạm Hằng - 07:00 22/03/2019
    (khoahocdoisong.vn) - Sữa bò là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với tất cả mọi lứa tuổi, nhất là người muốn phòng bệnh ung thư.

(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Xây dựng bệnh viện dã chiến ngay trong Bệnh viện Bạch Mai
Thời sự- Hà Quyên - 11:18 30/03/2020
Lực lượng quân đội đã hỗ trợ xây dựng một bệnh viện dã chiến ngay trong Bệnh viện Bạch Mai để ứng phó tình huống xấu nhất.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Miễn phí toàn bộ cước dạy học từ xa
    Giáo dục- Thanh Tuyền - 11:35 30/03/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Bộ Thông tin và Truyền thông đã tổ chức lễ cam kết hỗ trợ miễn phí nền tảng dạy học từ xa, miễn phí cước, cũng như sẽ phát sóng miễn phí toàn bộ bài giảng lên truyền hình.
  • Hoãn lịch trả nợ cho các nước nghèo
    Kinh tế- Hồng Linh - 11:32 30/03/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) và Ngân hàng Thế giới (WB) vừa kêu gọi chính phủ các nước hoãn lịch trả nợ cho các quốc gia nghèo nhất thế giới để họ có thể ứng phó với dịch Covid-19.
  • Mổ tại giường cứu bệnh nhân sỏi niệu quản suy đa tạng
    Khỏe- thúy nga - 11:32 30/03/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Sỏi tiết niệu rơi xuống niệu quản khiến một bệnh nhân bị sốc nhiễm trùng nặng, suy đa tạng, nhiễm trùng máu, ứ mủ thận... Đây là bệnh lý gây nhiều biến chứng nguy hiểm ảnh hưởng tới sức khỏe và tính mạng.
  • 27 bệnh nhân Covid-19 xuất viện
    Thời sự- Chi Lê - 11:25 30/03/2020
    Sáng 30/3, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương cho 27 bệnh nhân Covid-19 xuất viện, trong đó có "bệnh nhân 17". - VnExpress Sức Khỏe
  • Ảnh hưởng của béo phì với bệnh tim mạch
    Khỏe- thúy nga - 10:57 30/03/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Những người thừa cân, béo phì có nguy cơ rất cao mắc bệnh tăng huyết áp, tăng cholesterol máu và các rối loạn lipid máu khác, tăng nguy cơ bị đái tháo đường, bệnh tim mạch, đột quỵ và cả ung thư.
  • Tăng cường kiểm tra hoạt động các sàn giao dịch bất động sản
    Bất động sản - Nhã Linh - 10:47 30/03/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Sở Xây dựng Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch 32/KH-SXD (QLN) về việc tổ chức kiểm tra hoạt động của các sàn giao dịch bất động sản hoạt động trên địa bàn TP.
  • Chỉ khái hoa liệu pháp
    Y học và đời sống- thúy nga - 10:23 30/03/2020
    (khoahocdoisong.vn) - “Chỉ khái hoa liệu pháp” dùng hoa mai để chữa ho là một phương pháp rất độc đáo của y học cổ truyền.
  • Làm việc tại nhà cũng không dễ chịu
    Đời sống- Trí Anh - 10:13 30/03/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Làm việc tại nhà là phương án được rất nhiều tổ chức, doanh nghiệp trên khắp thế giới đang áp dụng trong thời điểm dịch Covid-19 bùng phát. Tuy nhiên, môi trường có phần mới mẻ này đặt ra không ít khó khăn cho các nhà quản lý, cũng như đối với người lao động.
  • Món ăn chữa táo bón người già
    Khỏe- thúy nga - 10:12 30/03/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Người già bị chứng táo bón phần nhiều do khí huyết bất túc, cơ thể lại hư nhược gây nên. Vì vậy cần dùng phương pháp trị liệu là ích khí, dưỡng huyết, nhuận tràng để chữa trị thì mới có hiệu quả.
  • Bà Rịa – Vũng Tàu có thêm khu nghỉ dưỡng gần 3.300 tỷ đồng
    Bất động sản - Nhã Linh - 09:39 30/03/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Công ty TNHH Silverland Bến Thành vừa báo cáo ý tưởng thiết kế Dự án Khu nghỉ dưỡng và sinh thái tại Xã Bưng Riềng, Huyện Xuyên Mộc với UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO