Thứ 7, 15/12/2018
Đường dây nóng: 0327 216 216

Cánh cửa tri thức

12 thực phẩm giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư

Cánh cửa tri thức - 09/07/2018 06:16
12 thực phẩm giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư
Hiện nay, y học chưa tìm ra được cách chữa trị một số bệnh ung thư. Những thực phẩm dưới đây có tác dụng hoạt động như các biện pháp phòng ngừa ung thư.

Mỗi năm ung thư ảnh hưởng đến hàng triệu người trên khắp thế giới. Mặc dù nguồn gốc của căn bệnh chết người này chưa được xác định rõ, nhưng các yếu tố khác nhau như thiếu dinh dưỡng, chế độ ăn uống kém và khó tiêu của các loại thực phẩm có độc tố nặng có thể góp phần gây ra căn bệnh.

Dưới đây là 12 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư:

1. Rau lá xanh

Rau lá xanh rất giàu vitamin, khoáng chất, men và chất chống oxy hóa. Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau bina, rau diếp xanh, xà lách romaine, cải xoong… rất giàu chất chống oxy hóa được biết đến là chống ung thư. Những loại rau lá này cũng là một nguồn tự nhiên của glucosinolates và cũng chứa các đặc tính kháng khuẩn, kháng virus và các chất gây ung thư không hoạt động. Những chất gây ung thư không hoạt động này giúp tái lập trình các tế bào ung thư chết bằng cách ngăn chặn sự hình thành khối u và di căn.

2. Quả mọng

Các loại quả mọng như quả việt quất, anh đào, mâm xôi, dâu tây, quả câu kỷ tử (một loại dâu Trung Quốc) và dâu đen có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có khả năng làm giảm thiệt hại các gốc tự do. Không những thế, những quả mọng này còn là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, vitamin A và axit gallic – một tác nhân làm tăng khả năng miễn dịch.

3. Bông cải xanh

Bạn có biết bông cải xanh là một trong những loại thực phẩm chống ung thư như ung thư tuyến tiền liệt, bàng quang và đại tràng? Bông cải xanh được biết đến là giàu chất xơ và chứa sulforaphane, một hợp chất làm tăng các enzym bảo vệ của cơ thể và làm sạch các hóa chất gây ung thư.

4. Quả cam

Cam được nạp với chất chống oxy hóa và vitamin C có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Ăn bất kỳ loại trái cây họ cam quýt nào có thể làm giảm nguy cơ bệnh tật như giảm cholesterol, thúc đẩy giảm cân và làm cho làn da của bạn trông trẻ trung hơn.

5. Các loại thảo mộc và gia vị

Củ nghệ chứa chất curcumin đã được chứng minh là làm giảm kích thước khối u và chống ung thư đại tràng và ung thư vú. Các loại thảo mộc và gia vị khác như tỏi sống, húng tây, ớt cayenne, rau oregano, húng quế, gừng và rau mùi tây cũng được biết đến là có tác dụng chống ung thư và chúng hoạt động như những tên lửa đẩy hệ thống miễn dịch tuyệt vời.

6. Gừng

Gừng là một loại gia vị khác có thể đánh lừa các tế bào ung thư tự sát. Đưa gừng vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp ngăn chặn các tế bào ung thư buồng trứng phát triển và hạn chế khả năng lây lan của nó. Gừng cũng có tác dụng làm giảm buồn nôn và say tàu xe.

7. Khoai lang

Khoai lang chứa beta-carotene, một chất dinh dưỡng thiết yếu để giải độc cơ thể, hoạt động đúng chức năng của hệ thống miễn dịch, tăng cường sức khỏe gan và chống lại ung thư da, mắt và các cơ quan khác.

8. Trà xanh

Trà xanh giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư phổi, ung thư tuyến tụy, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư miệng, ung thư gan và ung thư thực quản. Trà xanh cũng chứa các polyphenol giúp nhân lên tế bào và cũng chứa các đặc tính chống ung thư.

9. Tỏi

Tỏi có một số tính chất kháng khuẩn có thể giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách ngăn chặn các tế bào ung thư nhân lên. Tiêu thụ tỏi sẽ tiêu diệt các tế bào ung thư của ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thư dạ dày và ung thư thực quản.

10. Cá

Cá như cá hồi, cá thu, cá mòi…rất giàu axit béo omega 3. Nó cũng giàu vitamin, protein và selen, tất cả các chất dinh dưỡng này giúp ngăn ngừa ung thư gan. Các nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa axit béo omega 3 và tác dụng chống viêm.

11. Nấm

Nấm rất tốt cho việc tăng cường hệ thống miễn dịch và được sử dụng để chữa bệnh ung thư. Nó có thể cải thiện chức năng miễn dịch, chống lại sự phát triển của khối u và giúp tái tạo tế bào.

12. Các loại dầu ăn khỏe mạnh

Thay thế dầu thực vật tinh chế của bạn bằng dầu hạt lanh, dầu ôliu nguyên chất, dầu dừa và dầu cá tuyết. Các loại dầu này được biết đến là giảm nguy cơ ung thư vú và ung thư đại trực tràng. Nó cũng giúp thúc đẩy chức năng miễn dịch tốt hơn, nuôi dưỡng ruột và hỗ trợ bạn quản lý trọng lượng.

Tùng Anh (Theo Boldsky) Theo Giadinh.net


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tiêu điểm

10 căn bệnh của mùa đông mà ai cũng có thể mắc phải

Những căn bệnh như hen suyễn, viêm họng sẽ bị nặng hơn khi trời trở lạnh. Những người đã có sẵn bệnh cần chuẩn bị để đối phó với mùa đông.

Những lưu ý thời tiết Hà Nội ngày diễn ra chung kết AFF Cup

Theo thông tin từ Phòng dự báo Khí tượng Thủy văn của Đài Khí tượng Thủy văn đồng bằng Bắc bộ, ngày mai, 15/12, đội tuyển Việt Nam sẽ thi đấu với tuyển Malaysia trên sân Mỹ Đình dưới thời tiết không mưa dù trời rét.

Từ năm 2019, người hiến máu sẽ được tặng phiếu xét nghiệm

Từ năm 2019, người hiến máu tình nguyện sẽ được tặng phiếu xét nghiệm thay vì nhận gấu bông, quà lưu niệm như trước đây.

Dậy thì muộn, ảnh hưởng thế nào?

Trong điều kiện dinh dưỡng đầy đủ, không ít phụ huynh lo con mình dậy thì sớm. Bên cạnh đó thì cũng có không ít bạn trẻ lại dậy thì muộn.

9 thực phẩm bạn đang rửa không đúng cách

Rửa và sơ chế thực phẩm là mắt xích quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.

3 lý do tại sao bạn phải ăn nhiều trái cây khi giữ dáng

Nếu bạn muốn giữ được vóc dáng mảnh mai nhưng vẫn khỏe mạnh, bạn phải tập luyện và xem xét kỹ lưỡng thực đơn ăn uống.

Thế giới đang đọc sách như thế nào?

Trang FeelGood tổng kết cho chúng ta những con số thú vị về chuyện đọc sách trên khắp thế giới hiện nay.

Mới nhất

Tập luyện phòng tránh bệnh hô hấp ở trẻ em

Sức khỏe A-Z - 19:56 14/12/2018
Việc tập luyện thể lực theo chương trình hoặc có tổ chức hay đơn giản chỉ là những hoạt động thể lực mang tính chất tự phát khi vui chơi, chạy nhảy của trẻ nhưng được lặp đi lặp lại và diễn ra hàng ngày đã có ảnh hưởng rất tốt đối với thể chất chung của trẻ, trong đó có hệ hô hấp.

Ngất có phải do tim?

Sức khỏe A-Z - 19:52 14/12/2018
Có khá nhiều bệnh nhân trong đời đã từng bị ngất. Có người ngất xảy ra liên tục và họ rất lo sợ cũng như không biết phải làm thế nào để phòng và điều trị ngất

Dậy thì muộn, ảnh hưởng thế nào?

Sức khỏe A-Z - 19:49 14/12/2018
Trong điều kiện dinh dưỡng đầy đủ, không ít phụ huynh lo con mình dậy thì sớm. Bên cạnh đó thì cũng có không ít bạn trẻ lại dậy thì muộn.

9 thực phẩm bạn đang rửa không đúng cách

Tư vấn - 19:46 14/12/2018
Rửa và sơ chế thực phẩm là mắt xích quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.

Robot trục trặc, xiên 10 đinh thép qua người công nhân Trung Quốc

Nóng - 19:42 14/12/2018
Một công nhân nhà máy ở Trung Quốc bị đâm 10 mũi đinh lớn bằng thép sau khi con robot gặp sự cố và rơi mất kiểm soát.

3 lý do tại sao bạn phải ăn nhiều trái cây khi giữ dáng

Sức khỏe A-Z - 19:37 14/12/2018
Nếu bạn muốn giữ được vóc dáng mảnh mai nhưng vẫn khỏe mạnh, bạn phải tập luyện và xem xét kỹ lưỡng thực đơn ăn uống.

Những lưu ý thời tiết Hà Nội ngày diễn ra chung kết AFF Cup

Đời sống - 19:29 14/12/2018
Theo thông tin từ Phòng dự báo Khí tượng Thủy văn của Đài Khí tượng Thủy văn đồng bằng Bắc bộ, ngày mai, 15/12, đội tuyển Việt Nam sẽ thi đấu với tuyển Malaysia trên sân Mỹ Đình dưới thời tiết không mưa dù trời rét.

Thế giới đang đọc sách như thế nào?

Đời sống - 19:26 14/12/2018
Trang FeelGood tổng kết cho chúng ta những con số thú vị về chuyện đọc sách trên khắp thế giới hiện nay.

Bé gái 5 tuổi bị hạt cườm rơi vào tai

Sức khỏe A-Z - 19:22 14/12/2018
Trong lúc chơi tại nhà bà ngoại, bé gái cho hạt cườm vào trong tai. Bệnh nhi hoảng hốt dùng tay ngoáy, vô tình đẩy dị vật chui sâu hơn.

10 căn bệnh của mùa đông mà ai cũng có thể mắc phải

Sức khỏe A-Z - 19:18 14/12/2018
Những căn bệnh như hen suyễn, viêm họng sẽ bị nặng hơn khi trời trở lạnh. Những người đã có sẵn bệnh cần chuẩn bị để đối phó với mùa đông.

Trước trận chung kết lượt về AFF Cup 2018, tuyển Việt Nam được “tiếp sức” ra sao?

Nhịp sống doanh nghiệp - 16:53 14/12/2018
(khoahocdoisong.vn) - Sau kết quả hòa 2-2 trên sân vận động Bukit Jalil, trận chung kết lượt về diễn ra giữa tuyển Việt Nam và Malaysia hứa hẹn sẽ rất gay cấn. Hàng triệu trái tim người hâm mộ đang hướng về đội quân áo đỏ của HLV Park Hang-seo và tiếp tục đồng hành, “truyền lửa” tinh thần cho các cầu thủ trẻ.

Chuyên gia cảnh báo: Sai lầm khi ăn cá chép có thể gây ngộ độc, hại gan

Sức khỏe A-Z - 15:38 14/12/2018
Cá chép là thực phẩm dinh dưỡng và thuốc chữa bệnh của người Việt. Trong thịt cá chép có rất nhiều dưỡng quý tốt cho sức khỏe, phòng chống rất nhiều chứng bệnh khác nhau.

Xử trí các bất lợi thường gặp do thuốc kháng sinh

Sức khỏe A-Z - 14:34 14/12/2018
Kháng sinh là loại thuốc được dùng phổ biến trong điều trị nhiều bệnh lý nhiễm trùng, nhưng có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.

Từ năm 2019, người hiến máu sẽ được tặng phiếu xét nghiệm

Sức khỏe A-Z - 14:29 14/12/2018
Từ năm 2019, người hiến máu tình nguyện sẽ được tặng phiếu xét nghiệm thay vì nhận gấu bông, quà lưu niệm như trước đây.

Bệnh sán lá gan lớn có lây từ người sang người?

Sức khỏe A-Z - 14:24 14/12/2018
Ở Việt Nam, số các trường hợp mắc bệnh sán lá gan lớn đã tăng lên đáng kể trong 10 năm qua. Người bị nhiễm bệnh do ăn sống các loại rau mọc dưới nước hoặc uống nước có ấu trùng sán chưa nấu chín. Hiểu thông tin về bệnh sẽ giúp chúng ta phòng bệnh hiệu quả.
Xem thêm
Thông tin tòa soạn
Cơ quan thường trú TPHCM
Trung tâm truyền thông quảng cáo
2018 Bản quyền thuộc về khoahocdoisong.vn
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO